1樓：your大頭兵
食材準備：瓜子仁250克。
綿白糖125克。
工具準備：平底鍋一口。
勺子一把。油紙一張。
具體操作過程：
首先將超市買回來的生瓜子仁用烤箱加熱，上下火160度，低溫烘烤，10分鐘讓瓜子仁變得酥脆，這個過程一定要守著烤箱，尤其是第一次做，千萬別把瓜子烤焦了，否則接下來的過程就沒法進行了。10分鐘到，立刻從烤箱取出烤盤，千萬別等烤盤變涼再取烤盤，讓烤盤在室溫下變涼，瓜子仁就會變得特別的酥脆。
接下來就是熬糖的過程了，熬糖全程大概需要半個小時。只要你有足夠的耐心，肯定可以做出可口的瓜子仁酥。首先，糖一定要選用綿白砂糖，這樣糖做出來的瓜子仁酥特別的脆，而且不黏牙，好吃。
準備一口無水無油的平底鍋，然後放入兩大勺白糖，大概就是125克，糖大概這個範圍就行，多10g少10g沒有關係的。
接下來就要睜大眼睛仔細觀察綿白砂糖在平底鍋的變化過程，一直熬成香油色才算完成。全程都用小火慢慢熬，千萬別心急。一定多用眼睛觀察，實在不行就拿一瓶香油放在旁邊，然後對比顏色也是可以的。
大家可以熬糖的時候根據我12張圖白糖的變化做對比）
等到糖熬成香油色的時候，快速的把烤好的瓜子仁倒入到裡邊，然後翻拌。
翻拌完成之後，倒到油紙上（必須是油紙，因為油紙不沾），用勺子趁熱把它整理出自己想要形狀，涼了就沒法弄了。
熬糖也算技術活，失敗了千萬別氣餒。 多觀察，總會有成功的一次。 同理，也可以做花生酥，芝麻酥。
初次也可以試試，少做點，感受下熬糖的火候，我這個大概做出來有一斤的瓜子仁酥，食材成本才三四塊錢。
切成自己想要的形狀之後，然後再徹底的晾涼，晾涼之後放在密封袋裡，隨吃隨取，可以吃乙個月哦。
小小的瓜子仁酥，飽含著媽媽那時候對於我們多少的愛呀！不做一次真是體會不到，站的我腿都麻了，尤其是熬糖的時候！雖然食材簡單，但是過程簡直太繁瑣了，咬一口，它的好吃程度，值得一試，螢幕前的你也趕緊的行動吧！
葵瓜子酥的做法？葵瓜子酥好吃嗎？
2樓：生活寶典
吃了那麼多素食的瓜子，咳得牙疼的哪位同學，對，說的就是你，你可以試試瓜子酥，香脆可口，做法簡單，快學起來，自己動手試試吧！讓牙疼來得更猛烈些吧。
葵瓜子酥好吃嗎。
葵瓜子酥好吃！非常好吃！平常在外面買的就是自己剝殼吃的瓜子，但其實瓜子要烤好了才香，所以做脆硬的東西最好梁彎！更好吃！簡單不易失敗！
葵瓜子酥怎麼做。
1.用料：烤葵花籽50克，正絕細砂糖25克，黃油25克，糖粉5克，速溶咖啡粉1/2小勺，全蛋25克，低筋粉30克，泡打粉1/8小勺。
2.將葵花籽和細砂糖倒入料理機，攪打成粉末狀備用。黃油軟化，加入咖啡粉和糖粉，用橡皮刮刀拌勻。
3.再用打蛋器攪打均勻。分次加入蛋液，攪打成均勻的忌廉糊狀。低筋粉和泡打粉一起篩入碗中，倒入葵花籽粉末，以不規舉渣姿則方向拌成均勻麵糊。
4.將麵糊裝入裱花袋，圓口花嘴，在烤盤上擠出花型，放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鐘，出爐。
葵瓜子能煮粥嗎。
小公尺煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃，有健胃消食、滋陰安神之功效。小公尺粥中增加了葵瓜子仁和海苔，既增加了營養也補充了口感，海苔的鮮味更增加了粥的風味。
材料：小公尺100g 、水500ml、葵花籽仁適量、海苔適量、香油適量、蘿蔔泡菜適量。
做法】1.晚上看電視的時候剝的瓜子仁。
2.小公尺洗淨，用水泡15分鐘。
3.公尺和水放入電飯煲中，啟動煮粥程式。
4.做好的粥盛在碗內，撒上適量瓜子仁。
5.海苔剪碎再放一塊蘿蔔泡菜，營養美味的粥就做好了，吃的時候拌勻。
葵瓜子還能怎麼吃。
葵瓜子不僅可以做瓜子酥、小公尺瓜子粥，它還可以炒菜吃，例如香菇瓜子肉、點過瓜子蒸肉、葵瓜子全麥法式麵包、咖啡瓜子酥、瓜子豬肉丸。
葵花籽仁桃酥
3樓：molly茉莉
1主要食材：葵花籽仁20克。
其他食材：低筋麵粉160克、玉公尺油80克、綿白糖40克、雞蛋2個、泡打粉2克、小蘇打1克局爛。
21.大碗中加入葵花籽油和白糖。
2.用手動打蛋器攪打至白糖融化。
3.加入40克蛋液，態鎮快速攪拌至粘稠有紋路。
4.篩入低筋麵粉、泡打粉和小蘇打。
5.用刮刀拌勻，輕拍成團，靜置5分鐘。
6.將麵糰，分成9份，約35克1個，碼入桐閉漏烤盤。
7.用手指按扁，盡量薄一些。
8.表面刷上剩餘的蛋液，撒上葵花籽仁，再刷一層蛋液。
9.入烤箱，中層，180度，烤10分鐘，然後在表面上色後，加蓋錫紙再烤10分鐘。
3飽腹、降低膽固醇。
葵瓜子仁玉公尺的做法
4樓：邰其曲天材
前言。有道菜叫松仁玉公尺，今天剛好炒了一些瓜子仁，冰箱裡有現成冷凍的粘玉公尺粒，再配些黃瓜、紅蘿蔔丁，仿照松仁玉公尺的做法，來一道瓜子仁玉公尺，很下飯，炒了一**，統統吃光，大賣哈~~
材料。主料：粘玉公尺1顆、黃瓜1根、紅蘿蔔1小根、葵瓜子仁3湯匙；
輔料：油適量、鹽適量、耗油適量、胡椒粉少許。
葵瓜子仁玉公尺。
炒熟的葵瓜子仁。
冷凍粘玉公尺粒（一顆的量）
黃瓜切成小丁。
紅蘿蔔切成小丁。
鍋內放適量清水，煮開，倒入粘玉公尺粒，煮熟，撈出控乾水分。
倒少許油。放入黃瓜丁和紅蘿蔔丁，大火快速翻炒。
再倒入煮熟的玉公尺粒，繼續翻炒。
加入適量蠔油。
加鹽、少許胡椒粉，翻炒均老芹勻。
最後放3湯匙的熟葵瓜子仁。
翻炒均勻後關火，即可出鍋裝盤了。
小貼士。1.葵瓜子仁事先炒熟，起鍋前加入，保持脆香味，不皮軟。
2.大火纖含臘快炒是關鍵，起鍋前加調料和瓜子仁，即可馬上關火，以保持各菜品的清脆。毀滑。
葵花仁酥怎麼做
5樓：杉杉來吃
葵花籽酥球 （此配方來自《跟著君之做餅乾》）
配料∶葵花籽仁 100g，低筋麵粉100g，牛奶巨集拆30g，細砂糖50g，紅糖20g，雞蛋35g，小蘇打1/8勺（
表面裝飾：全蛋液適量，粗砂糖適量。
烘焙。烤箱中層，上下火，170度，25分鐘左右（具體按照自家烤箱的脾氣來調整）
製作過程。葵花籽仁、牛奶、紅糖、細砂糖和打散雞蛋放入食品料理機的研磨杯裡（仿絕圓如果是生葵花籽仁，就需要先放入烤箱用170度烤幾分鐘，直到變成金黃色，出爐後冷卻後使用。）
用食品料理機將葵花籽混合物打成細膩的泥狀。
用勺子將打好的葵花籽混合物舀入大碗裡。
低筋麵粉和小蘇打混合後篩入大碗裡。
用橡皮刮刀翻拌均勻，使其成為麵糊。
用手將麵糊揉成大約顆小圓球。
在小圓球表面刷一層全蛋液後，放在裝粗砂糖的碗裡滾一下，使其表面均勻地沾上粗砂糖。
將小圓球擺放在烤盤上，圓球之間留出一定的空隙。將烤盤放入預熱至170度的備塌烤箱中層，上下火，烤25分鐘左右，小圓球表面呈金黃色即可出爐。
6樓：俎琳枋
低筋麵粉50斤，綿糖25斤，食用油25斤，碳酸氫氨450克，面欣酥250克，磷脂油晌埋250克，孝衡雞蛋斤 、鮮奶精10克，溫水300克。工藝：將以上原料和到一起，靜止馳面3-5小時，上面糝出油來，用手揪點麵扯開，中間不粘連、沒筋骨，然後巧謹做揪開搓圓、壓扁或放入模具成型（模具內加點葵花仁），擺入烤盤，入烤箱180-220度烤成紅潤色、酥脆口感。
7樓：陽光的都市美人
材料。葵花籽或花220克，黑芝50克，麥芽糖80克，糖60克，水25克，廳指敗忌廉20克，鹽適量。
做法。1.葵花籽或花生220克。黑芝麻50克。分別炒香或烤香後用一熱水碗隔著保溫。
2.麥芽糖80克和糖60克，水25克放鍋中小火煮到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火。
3.快速拌入堅果類。加入已溶化逗租忌廉20克左右一點點的鹽。
4.拌勻關火倒入已放保鮮膜扮顫的不鏽鋼盆上壓實。等稍涼切塊。
請問多吃葵瓜子對身體有害嗎，葵瓜子吃多了會對身體有害處嗎
沒有害處，只有好處。盡量少吃，營養要均衡 有害,會損傷牙齒,沒聽說過瓜子牙嗎?葵瓜子吃多了會對身體有害處嗎?吃葵花籽對身體的好處與壞處 這回花子可以使頭髮變黑，補充身體給身體補充營養。葵花籽當中不含膽固醇，而且亞油酸的含量高達70 其有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管的健康。並且，葵花...
吃葵瓜子會長胖嗎，吃瓜子會長胖嗎
題主你是可以來看看葵花子營養分析的啦！1.葵花子含豐富的不飽和脂肪酸 優質蛋白質 鉀 磷 鈣 鎂 硒元素及維生素e 維生素b1等營養元素 2.其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益 3.葵花子含有豐富的維生素e，有防止衰老 提高免疫力 預防心血管疾病的作用 4.葵花子中所含 細體茶來一...
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多 吃瓜子會發胖，一般瓜子含脂肪比較多 瓜子100克 564大卡 脂肪含量近50 松子仁100克 698卡 松子 炒 31克 619卡 葵花子 炒 52克 616卡 葵花子仁100克 606卡 榛子 炒 榛子仁 100g 542kk 吃瓜子容易增強消化系統能力倒是真的，適當吃一些就ok 了 吃瓜子人...
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風馳電掣 在向日葵的花盤部分，灰黑色的部分，花瓣內 葵花籽是向日葵長出來的，那種黑黑扁扁的瓜子是 出來的呢 從中間的?盤里長出來了 延好吃的。 巨型木馬 中間的花盤裡結出來的 向日葵怎樣才能生出瓜子 不可全戒 要受上花粉才能長瓜子呢，隔著玻璃只能人工授粉了 敖小瑜 隔著玻璃就照不到完整的陽光，因為普...
吃瓜子會發胖麼，吃瓜子人酥會不會發胖
不會 多吃瓜子有很多好處 但是不會變胖 瓜子本身營養就蠻高，維生素 蛋白質 油類含量都屬佼佼者。然而，瓜子也是一種高熱量的食物。瓜子的熱量為597千卡 蛋白質23.9克 維生素e34.53毫克 脂肪49.9克 鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。恩 不過我愛吃瓜子 我不怕胖 多...