1樓：網友
土豆這樣做你吃過嗎？
2樓：陸長順鹿汝
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，和中養胃、健脾利濕。
吃土豆有啥好處？
3樓：鄭芬多老師
食用土豆能夠起到降血壓、降血脂、潤腸通便的作用。由於土豆中含有豐富的鉀元素，能夠幫助高血壓患者有效降低血液中的膽固醇，從而防止動脈硬化，能夠起到預防心腦血管疾病的保護作用。
4樓：匿名使用者
土豆的性味歸經是甘、平，歸脾經、胃經、大腸經。土豆具有補益脾胃、緩急止痛的作用，還可以通利大便。有胃病、十二指腸潰瘍、消化功能不好的病人是可以服用土豆的。
易患濕疹、便秘，甚至是有噁心和反胃症狀的患者，都可以服用土豆。因土豆含有蛋白質、醣類、脂肪、鈣、磷以及少量的龍葵鹼，適量的龍葵鹼能夠緩解胃腸平滑肌的痙攣，減少胃液的分泌。但是如果食用過多土豆，其中含有的大量龍葵鹼可以引起中毒。
所以我們在食用土豆的時候要特別注意，不能過量食用土豆。另外，發芽的土豆或者是皮色變綠變紫的馬鈴薯，可以因為吸收過量的龍葵鹼而引起中毒，出現頭疼、腹疼、嘔吐、腹瀉，甚至瞳孔散大、精神錯亂等表現。所以大家在食用的時候一定要注意，發芽、變色的土豆是不能食用的。
5樓：一葉小船
土豆是低熱能、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，土豆中的澱粉在體內被緩慢吸收，不會導致血糖過高，不僅可用作糖尿病的食療，還是理想的**食品。
6樓：榮榮的
土豆的營養成分非常豐富，富含維生素c、礦物質、碳水化合物和膳食纖維等，這些營養物質對人體的健康幫助都是很大的。土豆含有的膳食纖維可以改善人體的腸胃，增強人體的免疫力，降低患病幾率。
7樓：好吃姐姐
土豆含有大量的澱粉及蛋白質b族維生素維生素c等能促進脾胃的消化功能，能中和養胃健脾利濕。
8樓：網友
吃土豆什麼好處吃土豆的好處是消腫降血壓還能延緩衰老。
9樓：招角飛揚
可以清除體內多餘濕氣 清熱解毒。
吃土豆有啥好處？
10樓：匿名使用者
土豆有名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素b、c食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。
土豆是鉀最理想的**。
土豆中的維生素c，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。
土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自癒，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫公升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。所以對於症狀較重的病人要盡早送醫院**。
必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。
不吃未成熟的青皮土豆。
對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。
去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。
利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在燒土豆時加入適量公尺醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。
烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。
如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。
有報道，孕婦若吃進太多的龍葵素，可能會使胎兒出現畸形，所以孕婦應特別小心。
11樓：網友
土豆這樣做你吃過嗎？
吃土豆有什麼好處？
12樓：小a聊教育
好處：如果把土豆作為主食，可以減少b族維生素、礦物質及膳食纖維的損失，因為土豆含有豐富的膳食纖維、維生素a、b、c及礦物質，優質澱粉含，還有大量木質素等，對人體的營養價值較高。
土豆在加工過程中營養素損失不會很大，富含的澱粉可以提供人體所需要的熱量，增強飽腹感，被譽為「第二麵包」，而且還有三大主糧所沒有的營養—胡蘿蔔素。
壞處：土豆如果成體儲存很難脫水，非常容易變質。這裡的「變質」，一方面是霉爛，另一方面是發芽。
土豆發芽會產生大量的龍葵素，這是一種有毒物質。所以如果土豆儲存不恰當，很容易出現浪費的現象。
從營養素方面來講土豆作為主食是沒有問題的，但儲存成本風險高。因此作為老百姓如果可以方便地購買到新鮮的土豆，是完全可以把它作為主食的。
土豆禁忌說明
一、忌連皮吃。
馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮。
二、脾胃虛寒忌多食。
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
三、孕婦忌食。
孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯，蓄積在體內有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯，以防因中毒而流產。
四、忌冷凍。
馬鈴薯宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。
13樓：我的貓咪打呼嚕
人們經常認為常吃土豆有7大好處，但是並沒有如此之多。土豆含有多種維生素，還富含大量澱粉、膳食纖維等營養成分。常吃土豆對人體有一些好處，但是發芽的土豆可能會造成身體不適。
常吃土豆能補充能量、促進消化。土豆含有大量澱粉，澱粉經消化吸收轉化為糖，能夠為人體提供能量，可以作為主食食用。土豆含有豐富膳食纖維，進入消化道可以幫助消化，促進胃腸蠕動，常吃土豆一定程度還可以預防便秘。
中醫還認為由於土豆性平味甘，常吃土豆具有健脾養胃、調中益氣、解毒消炎等作用。
此外，土豆比其他主食能量密度低，營養物質比較均衡，常吃土豆易產生飽腹感，可減少熱量攝取，還不會造成營養失衡，適合**人群食用。一些血糖水平高的人群也可以適量吃土豆，其糖分較低，不會引起餐後血糖過高的情況。但對於坊間傳聞的，土豆具有增白作用並無科學依據。
但是發芽的土豆不能食用，因為發芽土豆可以產生有毒的龍葵素，大量攝入易導致腹瀉、抽搐、昏迷甚至死亡風險。如果看到土豆發芽或變綠、變紫，表示積聚了有毒物質，建議不可食用。
吃土豆的好處
14樓：匿名使用者
土豆被認為是世界上最偉大的的食物之一，它有以下五大功效：
1）土豆能留住歲月的腳步；
2）土豆能**；
3）土豆是天然的美容佳品；
4）土豆能吃出好性格；
5）土豆能調整虛弱的體質；
15樓：匿名使用者
吃芽可以早登極樂。因為有毒。
吃土豆有啥好處
16樓：畫之廊油畫
1、含有豐富的維生素和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，延緩衰老。
2、含有大量維生素和礦物質，不含脂肪，是**者理想食品。
3、新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著，可以美容護膚。
4、營養成分全面，含大量維生素c，是降血壓的好食品。
17樓：大喜大悲
也有不好 吃土豆容易發胖。
18樓：下一站幸福
不能吃的太多 多了容易的【結石】的。
19樓：網友
土豆這樣做你吃過嗎？
吃土豆有什麼好處
20樓：生活達人妙招小妹
馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥。
21樓：天降異種
土豆應該是每個人經常吃的一種蔬菜，而。
它不僅有美味的口感，而且營養價值也挺高。
預防中風。馬鈴薯中富含鉀，鉀在人體中主要分布在細胞內，維持著細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，因此經常吃馬鈴薯，可防止動脈粥樣硬化。
**吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含有的脂肪，每天多吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，使多餘的脂肪漸漸被身體代謝掉。
養胃中醫認為，馬鈴薯能和胃調中、健脾益氣，對**胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有解毒消炎的作用。
降血壓。馬鈴薯中含有降血壓的成分，具有類似降壓藥的作用。
通便馬鈴薯中的粗纖維，可以起到潤腸通便的作用，從而避免便秘者用力憋氣排便而導致血壓的突然公升高。
22樓：匿名使用者
能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素c是蘋果的10倍，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。膳食中某種營養多了或缺了可致病，同樣道理，調整膳食，也就可以「吃」掉相應疾病。 馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等。
可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等，也用來製作澱粉、粉絲等，也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。 馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼黴鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。野生的馬鈴薯毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。
但一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發生。栽培馬鈴薯一般含生物鹼低於毫克/克，一般超過200毫克才會導致中毒現象，相當於一次吃掉公斤生馬鈴薯。馬鈴薯儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質會增加；發芽馬鈴薯芽眼部分變紫也會使有毒物質積累，容易發生中毒事件，食用時要注意。
23樓：優質土豆公司
土豆中含有鉀大量的，對高血壓高血脂有好處的。 鉀是一種很有用的能夠通過日常膳食獲取來降低血壓的物質，在20種最經常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯的鉀含量最高，乙個中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)含有多達620毫克的鉀，這相當於人體每日建議攝取量的18%,有可能會降低患高血壓和中風的危險。馬鈴薯還富含維生素和礦物質，既能當蔬菜又可以作主食另外霍去病葛根杞果茶的降糖效果也非常不錯理應成為大眾餐桌上的"常客。
24樓：澄豪寸天翰
土豆還是一種非常好的粗糧來的，對腸胃是特別好的，可以促進腸胃的挪動，增加排便的量的；
補充營養、可作主食。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
和中養胃、健脾利濕。
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
寬腸通便。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
土豆有啥好處，吃土豆有什麼好處
土豆可以說是家家戶戶都常備的一種蔬菜，尤其是到了冬天土豆也成了家庭必備的一道菜，吃土豆有什麼好處呢？實際上土豆不只是一種蔬菜它還有其他的功效，比如說是你晚上睡覺後有了黑眼圈的話，我們可以把兩片土豆皮放在黑眼圈的部分，等土豆汁全部被 吸收後才能拿下來，這時你的黑眼圈就會完全消失，這就是土豆的一大功效。...
吃巧克力有什麼好處，吃巧克力有啥好處
巧克力吃多了只會出現消化上的問題，巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落，使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用，具有防治心血管迴圈疾病的作用 適當的吃一點巧克力，對女性朋友還是有好處的，可以幫助集中注意力 加強記憶力。比如有些司機會吃點巧克力 ...
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