酸奶含有豐富的益生菌，酸奶怎麼選？

1樓：軟軟時尚鑑賞

酸奶含有豐富的益生菌，酸奶怎麼選？

酸奶含有活在人腸內的乳酸菌這種酸奶除了含有乳酸菌發酵過程中製造的一系列對人體有益的代謝產物外，還能增加人腸道菌群的益生菌數量，調節人腸道微生態系統的平衡益生菌常用的益生菌有雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酪乳桿菌等。如果商標標識中含有這樣的名稱，那麼真正意義上就是益生菌酸奶。此外，還有高品質的益生菌酸奶，製造商在商標上註明了產品中所含的活益生菌數量。

一般來說，要獲得益生菌的效果，每天需要攝取10~10個活益生菌，也就是1億到10億個活益生菌。這個水平是最低療效量。因此，選擇益生菌多的產品會有更好的效果。

酸奶中新增的菌群主要有利於人體消化吸收但是菌叢必須在低溫冷藏條件下生存，在酸奶的運輸、銷售等環節會有一部分死亡，因此包裝上註明的活菌叢數量與銷售、飲用時的數量不一致。另外，攝取過多的話，會破壞人體腸道菌群的平衡，反而會降低消化功能據了解，有些乳酸菌對人體有害。益生菌是指活著的微生物，有耐酸性高、能經受住人胃酸的考驗的，也有在人的腸子裡穩定繁殖，為人的腸子健康服務的。

人體內的微生物以細菌為主多約400~500種它們體內有數十萬億個至百萬個重公斤，其中大多數集中在腸道。腸內的微生物菌群可以大致分為好人菌、壞人菌、利害齊全的菌。雖然腸內的微生物必須維持微生物生態系統的平衡，但老化、疾病、抗生素**等多種因素會破壞腸內微生物生態系統的平衡，引起人體疾病研究表明，人為補充活性有益菌群，可以調節和平衡腸道微生態的失衡狀態，恢復和維持人體健康。

還可以提高人體免疫力。促進腸蠕動，抑制消化腐敗菌生長降低直腸癌和結腸癌危險的礦物質，特別是促進鈣吸收的乳糖不耐受症人(喝牛奶後經常感到腹脹和腹瀉)乳糖消化的病毒和沙門氏菌引起的腹瀉的預防過敏的預防等。

2樓：小阿星

應該選擇一些口碑比較好的酸奶，同時也應該看成分表，而且也應該選擇一些大品牌的酸奶，選擇一些脂肪含量低的酸奶，選擇含鈣量高的酸奶。

3樓：安妮的心動錄目

選擇一些糖的含量比較低的。選擇大品牌的也應該選擇一些老酸奶。並且要有著很豐富的益生菌。

4樓：辰楠侃

可以選擇營養價值高的，可以選擇新增益生菌較多的，最好選擇糖分少一些的。

5樓：青楓侃

應該選擇大品牌的，同時也需要選擇脂肪含量相對來說比較低的，不要選擇乳酸菌飲品，並且也需要看成分表。

6樓：勤茂材

菌種只有在2-6度的溫度中冷藏才能保持良好的活性，廠家一般會用清晰的標註提醒消費者低溫儲存，如果沒有註明，說明廠家並未真正注重產品質量，活的益生菌或許在運輸途中已經因儲存不當而被滅活了，這樣包裝上即使寫再多益生菌對人體也是沒有作用的。

富含益生菌的酸奶有哪些

7樓：鼎尊製造

酸奶就是牛奶發酵之後的乳製品，味道多數為酸甜口味。市面上的酸奶種類有很多，有凝固型酸奶、液體型酸奶，也有額外新增各種果醬果汁的風味酸奶，還有一些額外新增多種益生菌的酸奶。那麼，富含益生菌的酸奶有哪些呢？

富含益生菌的酸奶和普通酸奶相比活性更強，多食用可以避免腸道疾病的發生，任何市售的帶有「益生菌」標籤的酸奶都可以被認為是益生菌酸奶，它們的種類非常豐富，可以根據自己的需求挑選，對營養需求更高的消費者則可以考慮在家自製。

益生菌是一種保健品，它適用於在機體出現不正常時服用。而市面上的酸奶是一種食品，它含有益生菌、蛋白質、維生素及微量元素。二者是不同的。

建議可以給孩子服用些口服乳酸菌，效果更加明顯。同時多給孩子吃些蔬菜水果也是很有必要的。沒有必要給孩子喝太多的酸奶。

常規的**疾病用益生菌，如果是日常保健就選擇酸奶。益生菌是指對腸道微生態有益，有助改善腸道結構和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用，防止致病菌種植，增強人體免疫系統；有些益生菌可以幫助消化，發酵原本不能消化的膳食纖維，貯存短鏈脂肪酸形式的能量。

在選擇益生菌酸奶的時候一定要密切關注生產日期以及益生菌的含量，要是生產日期久遠或者益生菌含量過低則無法達到預期效果。

1、改善便秘。

益生菌酸奶中的有益菌群，進入到人體之後，可以當腸道裡的「清道夫」，增加腸道蠕動性，改善便秘的問題，讓腸道更加輕鬆。

2、提高免疫力。

由於益生菌酸奶新增的是活菌，這些活菌進入到腸道後，可以大量的繁衍，繁衍多了之後形成屏障，從而增加身體免疫力。從而減少人體生病的幾率。

益生菌風味發酵乳中新增了益生菌、活菌等等，它可以幫助人體調節腸道裡面的菌群，活性菌將有害菌群消滅，有整腸的功效，幫助改善、預防各種腸道疾病，像是對便秘、腹瀉、消化不良等等疾病都有幫助。另外，它們對降低膽固醇、預防腫瘤等等也有功效。

益生菌風味發酵乳的保質期基本是21天，在它的外包裝上也可以見到保質期長短，購買時記得選購最新日期的益生菌風味發酵乳。

含益生菌多的酸奶有哪些

8樓：照後煦

酸奶是一款比較受消費者歡迎的產品，口味也多種多樣，其中有一款含有益生菌的酸奶也收到了很多人的喜歡。而不同品牌的益生菌酸奶，其中的益生菌的含量也是不同的，進而對身體的效果也不一樣。那麼，含益生菌多的酸奶有哪些呢？

1. 伊利紅棗益生菌酸奶。

伊利本身就是乙個大品牌，它所生產的益生菌酸奶相信也有不少人都喝過，裡面的成分主要是紅棗和一些有益菌類成分，在口感方面會有非常濃郁的紅棗味道，而且，因為裡面並沒有新增劑之類的成分存在，所以，能夠讓使用者在使用的時候放心很多，在幫助全面消化和吸收方面效果也是非常不錯的。

2. 君樂寶益生菌早餐低溫酸奶。

君樂寶家的這款產品採用最天然簡單的配料製作而成，在整體上屬於相當經典的原味，第一口就有著恰到好處的絲滑感，而且其中還特別新增的優質的膳食纖維成分，所以在營養價值上也是全面的，不過開啟後一定要盡快飲用，不然就沒有很好的口感了。

3. 科迪原生益生菌酸奶。

科迪原生益生菌酸奶本身選擇的是比較天然的乳蛋白質成分加工製作出來的，它可以在一定程度上讓使用者每天所需要的蛋白質得到滿足。同時還搭配了優質的奶源在裡面，這樣就能夠讓這種酸奶本身有著特別給力的奶香味，而且，還會有一種很細滑很好吸收的感覺。

4. 西域春益生菌酸奶全脂原味。

推薦理由：這款單品在整體的口感和營養價值上都是非常不錯的，其中精選的成分和優質的加工工藝讓酸奶在口感上更加的細膩和醇厚飽滿，更重要的是在配合其中有效的活性因子，能充分釋放營養元素，並有效促進吸收。

酸奶的確是一種健康食品，它富含蛋白質、鈣、鎂、維生素b12和其他一些身體必須的脂肪酸。

大部分的酸奶只含有發酵乳酸菌而沒有益生菌，即使有些產品含有少量的益生菌但也無法活著到達腸道。只有新增了益生菌種且沒有經過殺菌、冷鏈運輸的酸奶才可能含有有效的益生菌。

通常在製作酸奶時，都需要加入乳酸菌用來發酵，最常見的就是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，它們共同作用造就了酸奶的良好口感和風味。

但這兩種菌都屬於不能在腸道定植的，簡單說也就是它們只是過路客，無法在人體內定居、繁殖，因此從對促進人體健康的角度來說，通常不能發揮益生菌的功效。而益生菌酸奶特指在普通酸奶發酵基礎上，額外新增其他經臨床試驗證明的益生菌，例如「雙歧桿菌」，能夠真正起到調節腸道菌群的作用。

哪種酸奶含益生菌比較多

9樓：博林華製造

益生菌的相關食物其實並不少，這些益生菌食物中有些益生菌的含量，有些益生菌的含量非常低，因此需要消費者去辨別，比如酸奶中就是含有益生菌的，而目前市面上的酸奶品牌和種類也是各式各樣的，那麼哪種酸奶含益生菌比較多呢？

本身富含益生菌的酸奶是比較多的。益生菌是指可以通過改善人體腸道菌群，有對腸道菌群進行平衡調理的作用，也對身體有一定的調理作用。所以在乳製品中常常會加入的益生菌，主要是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等其他益生菌。

所以在各種各樣的酸奶中都是含有這些益生菌的，比如君樂寶酸奶，伊利和蒙牛酸奶等等，消費者要注意選擇酸奶的時候要選擇發酵乳，酸奶的品牌不同，所以益生菌的含量也是不同的。

目前有相關測試結果顯示，如實純淨發酵乳（原味）的鈣含量實測值達到了146mg/100g，排名最高；簡愛0%蔗糖原味發酵乳、明治保加利亞式酸奶（清甜原味）的鈣含量實測值則分別排名第。

二、第三；而蒙牛風味酸牛奶（復原乳）（原味）的鈣含量實測值最低，為88mg/100g。注意巴氏殺菌熱處理後，風味發酵乳不含活的益生菌，而經巴氏殺菌熱處理的風味發酵乳產品不含活的益生菌，如果需要通過酸奶補充益生菌的消費者建議選擇低溫冷藏類酸奶。

在選購酸奶的過程中可以關注產品類別，比如確認產品屬於發酵乳還是風味發酵乳，如果希望配料單一可選擇發酵乳類產品，或者也可以結合配料中新增的成分，選擇配料簡單如只含有生鮮乳或乳粉、白砂糖、益生菌的產品。

前段時間，有人做了個研究，研究了關於奶製品攝入和慢性代謝病之間的關係，結果發現二者呈現出負相關趨勢。以酸奶為例，就是說我們喝酸奶可以降低肥胖、高血脂問題，是有益於健康的，不過這個結論自然是有一定的區間限制的，要在正常範圍內才行，不是說你喝越多酸奶就一定越健康。

酸奶的營養價值高。酸奶作為一種奶製品，其營養價值是不亞於鮮奶的。這就是喝酸奶的好處。

經常喝酸奶，可以補充人體所需的各種益生菌。幫助身體機能的恢復。讓你重新充滿活力。

很多時候對於上班族來說，經常會有犯睏的小困擾，這個時候，可以試一試喝酸奶的方法來調理。專家發現，喝酸奶的好處之一就是可以解困，所以，愛睏的朋友們不如試一試這種方法。

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