1樓：藕夾
螃蟹。富含蛋白質、歐公尺伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。歐公尺伽3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。
熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。
top3：魷魚。
含蛋白質、歐公尺伽3脂肪酸、銅、鋅、b族維生素和碘。b族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。
100克魷魚只有70千卡能量。
top4：牡蠣。
富含蛋白質、鋅、歐公尺伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。
其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。
top5：貽貝。
富含硒、鐵、葉酸、維生素a、b族維生素、碘和鋅。
常吃貽貝有益甲狀腺健康。
top6：扇貝。
富含蛋白質、歐公尺伽3脂肪酸、b族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。
常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症。
2樓：帳號已登出
海鮮裡面的話，主要就是蛋白質和脂肪的含量比較高，對人的身體健康也是非常的，有好處的呀。
海鮮的營養價值及功效
3樓：勾音
海鮮的營養價值很豐富。如以下幾類：
1.螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質和營養物質。
螃蟹的蟹肉中的銅含量也很高。每140克蟹肉的銅的含量遠超過人體每日所需的量。蟹肉內還含有豐富的維生素b、維生素e、錳、磷、碘等營養物質，這些都是人體所需的。
尤其是褐蟹的蟹肉，其含鈣量和含鐵量都很高，不僅對人體骨骼有好處，還對促進人體紅細胞的繁殖，有效緩解疲勞。
2.蛤貝：蛤貝不僅美味，而且營養價值極高。
140克蛤貝就能提供人體每日所需鋅的一半之多，其所含的抗氧化物質硒也超過了人體每日所需的倍。此外，蛤貝鐵的含量也達到了人體每日所需的三分之一。 蛤貝內所含的維生素b2和維生素b12、磷、銅、碘、ω-3脂肪也都對人體益處多多。
女性食用蛤貝還能有效緩解貧血。
3.石斑魚：石斑魚中含有的ω-3脂肪使是它成為了營養價值極高的「超級食品」。
此外，石斑魚富含磷、硒、鉀等多種人體每日所必需礦物元素。除此以外，其維生素b1的含量也排在魚類之首。
4.沙丁魚：沙丁魚同石斑魚一樣，也富含ω-3脂肪，對心臟功能的益處自然也不在話下。
然而除此之外，沙丁魚豐富的維生素d不僅有益骨骼和牙齒健康，對於人體肌肉和免疫系統都有著很好的保護和促進作用。
營養科學顧問委員會建議人體每日攝入10微克維生素d，而食用沙丁魚就是很好的補充營養選擇。每140克沙丁魚就提供了微克維生素d。 除了維生素d之外，沙丁魚還富含維生素b、鉀、磷、硒、碘等多種營養元素。
5.海鰲蝦：海鰲蝦的尾巴和龍蝦十分相似，通常油炸食用。
海鰲蝦富含銅、硒和維生素e，有效去除體內有害物質，保護人體細胞，還能降低患心臟病和癌症的幾率。此外，其碘、磷、鈣、維生素b3和維生素b12的含量也不容小覷。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
第一，海鮮中蛋白質的含量大約在15-25%之間，所含的蛋白質屬於優質蛋白，而蛋白質是機體重要的組成部分，可修復身體機能與提高身體免疫力，是維持機體生命的重要營養物質，吃海鮮也是補充優質蛋白質非常好的**之一。
第二，海鮮中含有的脂肪中以不飽和脂肪酸居多，不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇與血脂，可以預防血栓和心腦血管疾病，而且海魚富含dha和epa，歐公尺茄-3脂肪酸等有益脂肪酸，可促進兒童腦部智力發育。
第三，海鮮中含有的維生素礦物質的種類也是非常多的，比如va、vd、鈣、鋅、硒、鉀、碘等，所以吃海鮮可以非常好的補充我們平時在其他的食物中補充不到的營養。
5樓：戴蒙崗居
很多人都愛吃海鮮，不僅因為其味道很鮮美，而且這類食物的營養價值十分豐富。那麼，您知道海鮮都具備哪些營養價值呢？下面就讓我來做個簡單的介紹。
01 鈣質豐富：很多的海鮮產品都是含鈣量很高的，比如說蝦皮的含鈣量就十分的可觀，如果缺鈣的話，多吃點蝦皮就好了。
02 富含鐵：很多海鮮產品含鐵量也很豐富，比如說海帶、紫菜、海青菜等，如果有缺鐵性貧血的情況，多吃這類海鮮產品補鐵效果很棒。
03 富含鋅：比如說海帶、牡蠣、海星以及海腸子等，這些海鮮做成的美味食物補鋅的效果也挺好的。
04 富含碘：如果人缺碘的話，那麼帶來的後果十分嚴重的，所以我們可以考慮平日裡吃點海參、乾杯、海魚、蝦以及海螺等，來補充一下碘。
海鮮營養價值 海鮮營養價值有什麼
6樓：生活寶典
1、海鮮其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素神賣森配蔽b1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。
2、海鮮含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（epa）、二十二碳六烯酸（dha）等不飽和脂肪酸，epa、dha有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。遊畝。
海鮮的營養價值及功效
7樓：錢老師**答疑
海鮮的營養價值有：
1、海鮮富含優質蛋白質：海鮮中富含優質蛋白質，蛋白質的質量比肉類蛋白質高，而且含有人體所需的各種氨基酸，還含有多種人體必需的不飽和脂肪酸。
2、海鮮富含多種礦物質：海鮮中含有大量的礦物質，其中包括鉀，鈉，鈣，磷等人體必需的礦物質，這些礦物質對於人體健康有重要作用。
3、海鮮富含維生素：海鮮中含有豐富的維生素，其中包括維生素a，維生素d，維生素e等，有助於促進人體新陳代謝，增強人體免疫力。
4、海鮮含有多種微量元素：海鮮中含有微量元素，如硒，鋅，鐵，銅等，這些微量元素對人體的新陳代謝，免疫力，抗氧化等都有重要作用。
海鮮的功效有：
海鮮有許多營養成分，它們中的大多數都有助於增強身體的健康，具體如下：
1、富含蛋白質：海鮮富含高質量的蛋白質，可以幫助增強肌肉，提高免疫力和促進新陳代謝。 2、富含維生素b：
海鮮中含有豐富的維生素b，可以幫助改善神經系統功能，增強記憶力，促進胃腸消化和消除疲勞。
3、富含礦物質：海鮮中富含鈣、鐵、鋅、磷、鎂、鈉等多種礦物質，有助於改善機體的免疫力和調節血壓，促進身體的健康發育。
4、脂肪酸：海鮮中含有不飽和脂肪酸，可以幫助改善血液迴圈，降低膽固醇水平，減少心臟病的發生率。
5、富含魚油：海鮮中富含魚油，可以幫助減少血小板聚集，降低血液凝固度，預防。
哪些海鮮的營養價值豐富
8樓：三夜見
海鮮的種類有很多的，大家喜歡吃哪種呢，大家平時吃的最多的就是魚，蝦，螃蟹這類的。其實海鮮的味道很鮮美的哦，而且富含的維生素和蛋白質類的營養素也是比較多的，所以很多人都喜歡吃。在眾多的海鮮的產品中哪個營養價值比較高呢，在平時的挑選上面又是如何的去選擇呢，不妨來和一起去了解一下。
以後在生活中就知道如何去選擇海鮮了哦。
螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白質，有加快人體組織細胞的修復，提高人體的免疫力；另外，螃蟹肉中含有大量的維生素a，可以加快**新陳代謝的速度，維持**彈性和白皙度。但是螃蟹屬於寒性食物，老人、小孩及孕婦需少吃，平常食用時需配以生薑、大蒜等熱性作料。
花蛤。花蛤屬於貝殼類的食物，其最大特點是蛋白質極其豐富，脂肪低下，是愛美**人士的最愛；花蛤更含有降低人體膽固醇的物質，能夠抑制血液中的膽固醇，加快排出膽固醇的作用。
生蠔。碳烤生蠔是大排檔最受歡迎的菜品之一，被譽為「海浬的牛奶」的生蠔能給人體補充大量的蛋白質和鈣、鋅等微量元素，對預防老年骨質疏鬆和小兒免疫力低下效果極佳。
不僅這些海鮮，還有其他種類的海鮮，包括蝦啊，各種的魚都是有著豐富的營養的，上面的這些都是其營養價值都是非常豐富的，你可以在日常飲食中適量吃一些。健康飲食提示，海鮮再好吃也不能多吃，對有痛風的朋友來說，海鮮更是不能吃的。所以大家在選擇上面一定要根據自己的體質選擇，一定不要胡亂的吃，覺得好吃吃的多的話反而會起到反作用的。
大家一定要記住這些常識。
海鮮白倉的營養價值，倉魚的營養價值
白倉魚的肉質鮮美,含豐富微量元素硒和鎂,對身體有很大益處,又因為他鱗細骨少,特別適合老人和小孩食用 白倉魚具有益氣養血 補胃益精 滑利關節 柔筋利骨之功效，對消化不良 脾虛洩瀉 貧血 筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛 氣血不足 倦怠乏力 食慾不振等症。鯧科動物銀鯧的肉。白倉魚又稱昌候魚 昌...
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臘肉就是指肉類食品經過醃製之後，在經過烘烤或者是陽光下暴曬而加工成的一種食物。臘肉可以儲存很長時間，所以買回家中一次出不完的話可以放在冰箱裡面儲存。而且不同地區的臘肉都有不同的特殊風味，很受人們的喜愛。很多人都知道吃臘肉，但是並不知道臘肉有何種作用。臘肉的作用有哪些呢？主要功效 臘肉性味鹹甘平，具有...
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河螃蟹的營養價值及功效，螃蟹的營養價值。
河蟹可食部分約佔體重的1 3，河蟹營養價值很高，據分析，每100克可食部分中蛋白質為14克，脂肪為5.9克，碳水化合物為7.4克，維生素a5960國際單位，核黃素0.71克，都高於一般水產品，食之好處很多，尤其是河蟹體內的維生素a和核黃素的含量，在人們的食譜中是首屈一指的。河蟹的功效作用 1.抗結核...