1樓：匿名使用者
生吃。煲湯。
蒸熟吃。去核油炸成脆棗。
去核打碎做成棗蓉棗泥。
2樓：勵君豪
大棗，我們一般可以洗乾淨之後可以直接吃，還就是可以煲粥吃，還可以燉湯燉湯喝。
3樓：娛樂先鋒小妹
1.紅棗熬粥，安神助眠。
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
2.紅棗泡水，養肝排毒。
紅棗的乙個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
3.紅棗泡茶，補氣護嗓。
紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
注意事項：大棗富含維生素p，能健全人體的毛細血管，對防治高血壓及心血管疾病有益。但是在服用大棗時，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有益於有效成份的煎出，可增加藥效2-3倍。
4.紅棗泡酒，血管通暢。
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
1、乾紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消。
5.紅棗熬湯，止咳潤肺。
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
6.紅棗煮蛋，補血養顏。
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
捌棗怎麼吃
4樓：網友
拐棗可以用來燉羊肉，泡酒。
歸經心，脾，肺經。具有止渴除煩，去膈上熱，潤五臟，解酒毒，利大小便之功效。功同蜂蜜，是糖尿病患者的理想果品。
拐棗枝、葉，具有止嘔逆，解酒毒，辟蟲毒的作用。禁忌脾胃虛寒者禁用。
拐棗的嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒，俗稱「拐角」；木材硬度適中，紋理美，供建築及製家具和美術工藝品等的用材。
5樓：雲淡雨水瓶
泡拐棗酒的做法：
一、材料。陳化蒸餾酒2500克、拐棗1000克、陳皮20克、枸杞100克。
二、做法。1、將陳化蒸餾酒分別與棗子拐棗和冰糖、陳皮枸杞等攪拌浸泡。
天後過濾後合併，得到清沏透明的茶黃色浸泡酒。
3、當蒸餾酒酒度為50—55度，甲醇含量為0．04—2．0g／100ml時，所得棗子拐棗酒酒度為30—40度。
三、功效。性溫（熱），具有活血化瘀通經祛濕，止咳平喘，生津止渴之功效。
6樓：匿名使用者
紅棗也是普遍食用的棗類，可調製家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調，可以補益身體，例如用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤。除外，將紅棗製成糕餅，是潤顏滋養的食品。
紅棗的用法有多種，可煮、可蒸、可生食、可製甜羹，可入各類補膏及湯藥。至於紅棗赤豆粥、紅棗糯公尺粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。
有些人喜歡在紅棗裡加點花旗參，健脾胃，清熱氣。
棗怎麼吃
7樓：懂視生活
棗怎麼吃共有3步。棗可以做成糯公尺棗、棗糕、蜜棗粽子。以下是製作糯公尺棗的具體操作步驟：
第一步：去棗核浸泡。
去核的棗放入清水中浸泡30分鐘，讓其吸飽水份。
第二步：麵糰塞入棗裡。
糯公尺麵糰整成橢圓形，塞入紅棗裡面，依次把去核的紅棗都填滿。
第三步：蒸30分鐘左右。
大火燒開蒸25-30分鐘即可食用。
棗怎麼吃最有營養
8樓：墨志薔
紅棗煮著吃，營養不流失 紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。 紅棗在中醫處方裡，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫 的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。 過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。 一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
9樓：浩
我們常吃的有鮮棗、乾棗和蜜棗３種，這３種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。 鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素ｃ含量最高，但不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感。為了方便儲存，可以將鮮棗曬乾製成乾棗。
但棗曬乾後，不僅丟失了其中的水分，還少了溶於水的維生素ｃ，對其他營養素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是儲存棗的另一種方式，但蜜棗中的營養損失更大，其中的維生素ｃ幾乎全部被破壞了。 ３類棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利於營養的吸收，乾棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養成分很好地釋放出來。
煮粥或煲湯時如果能將乾棗和一些食物搭配起來，能起到增強療效的作用，如**神經衰弱的大棗枸杞湯、有利於缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用於高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、乾棗相比，蜜棗中營養成分最少，含糖量最高，也最好用來熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
10樓：紫晴聊養生
如何吃紅棗最有營養？
11樓：網友
原棗生吃，棗皮在腸胃中很難消化，吸收不好，營養自然不是最高。好想你紅棗濃漿，直接是原棗提取物，營養豐富，小分子物質（提取了環磷酸腺苷和紅棗多醣等）更容易吸收。所以我的觀點是，好吸收，才能保證高營養。
12樓：本草世界
紅棗在日常生活中是十分常見且健康的食品，女性想要護膚美容、補血養生，紅棗是最佳食品。生活中會經常使用紅棗來搭配多種食材煲湯、泡水、熬粥，不僅會使湯水變得香甜，長期堅持服用還能收穫意想不到的好處。
吃棗子的正確方法 怎麼吃比較健康
13樓：劍經業
1、容易上火的人少吃。有一種人很容易上火，哪怕是簡單的幾顆瓜子，都會牙齦上火。這種人就不能或者少吃棗子。
這是因為棗子性情是屬於甘溫的，屬於溫補的，容易上火的人吃的話，就好比是火上澆油了。
2、不可以吃太多。吃紅棗要講究量的問題，一是因為紅棗含有大量的纖維。不易於消化（大家吃的時候會覺得皮粗糙難吞），再者紅棗含有大量的糖分，尤其是糖尿病的人，盡量不要吃，否則同意引起血糖上公升。
3、不可吃變爛的棗子。有些人，尤其是老年人會比較節約，當看見棗子有一小部分腐爛的時候，認為其營養比較高，捨不得扔掉，而把爛的部分扣掉。其實，爛的部分的細菌早已經蔓延到看似好的部分了。
多餘不要吃了，對身體不好。
棗怎麼吃最有營養，大棗怎麼吃最有營養
紅棗心太軟，你絕對沒吃過 紅棗補氣補血搭配山藥健脾養胃安神助眠 如何吃紅棗最有營養？紅棗煮著吃，營養不流失 紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。紅棗在中醫處方裡，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣 養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛 血虛...
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