1樓：耿鈮
紅棗心太軟，你絕對沒吃過
2樓：月亮掛山溝
紅棗補氣補血搭配山藥健脾養胃安神助眠
3樓：紫晴聊養生
如何吃紅棗最有營養？
4樓：止昊昊蒲斯
紅棗煮著吃，營養不流失
紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。
紅棗在中醫處方裡，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫
的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
大棗怎麼吃最有營養
5樓：匿名使用者
一、紅棗煮蛋 補血養顏
1 材料
枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個
2 做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中。
2.加入適量水，**。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
此吃法特別適合做月子或小產的人
二、紅棗熬湯 止咳潤肺
紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。 材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克。
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
6樓：匿名使用者
一、大棗延年益壽吃法
【參棗公尺飯】
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯公尺250克，白糖50克。
方法：①將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣；②用糯公尺蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此實用，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。
【大棗枸杞茶】
原料：大棗6枚，枸杞子10克。
方法：將枸杞子、大棗一起加水煮沸，再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。
功效：大棗枸杞茶是有名的配方，能夠補肝腎明眼目，並且能夠調節機體代謝，增強人體免疫力。如火氣嚴重，可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一併沖服。
二、大棗健脾胃吃法
【大棗煮水】
原料：新收穫的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收穫的大棗（十月份）破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白朮共用，更能補中益氣、健脾胃。
三、大棗養肝護肝妙法
【大棗花生湯】
原料：大棗、花生、冰糖各30~50克。
方法：先將花生煮熟，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程。可降低血清谷丙轉氨酶水平，對急慢性肝炎和肝硬化都有療效。或者每天用大棗和大公尺熬成稠粥，對肝炎有良好療效。
功效：大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸，又能促進肝臟合成蛋白，調整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白症狀。
同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用。
四、大棗補血養顏妙法
1.【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，花生公尺（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒30毫公升，醬油60毫公升，砂糖30克，蔥段30克，鮮薑15克，八角、花椒、小茴、鹽各適量。
方法：①將大棗和花生洗淨，用清水浸泡。②將豬蹄煮至四成熟撈出，再將豬蹄炸至金黃色。
③將炸好的豬蹄放砂鍋內，加入清水，淹沒將豬蹄。④待砂鍋水燒開後，加入大棗、花生公尺及調料一起小火燉至豬蹄爛熟。每天吃乙個豬蹄，並同時吃適量大棗和花生公尺，分四天吃完。
功效：此方法養血安神，能夠使人面色紅潤，消除面部皺紋，維護**彈性，使**光滑柔膩。同時對貧血，和血小板、白細胞減少及身體虛弱者均有療效，經常食用效果更佳。
2.【大棗黃豆粥】
原料：黃豆50克，大棗10枚，粳公尺200克。
方法：①黃豆洗淨浸泡一晚。②大棗溫水泡15分鐘後洗淨。
③粳公尺放入鍋中加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘，再加入大棗熬40分鐘。食用時，可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效：補氣活血，滋潤肌膚，使頭髮烏黑有光澤。經常食用，會提高肌膚的新陳代謝能力，促進肌膚排除毒素，令肌膚潤澤青春。是肌膚乾燥粗糙、髮質乾枯人士的食療佳品。
五、大棗安神助眠妙法
【紅棗龍眼湯】
原料：紅棗20克，龍眼幹20個，蜂蜜少許。
方法：將紅棗龍眼加兩杯水，用小火煎熬，當茶飲。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
功效：食用之後，可使人睡眠質量改善，睡得香甜，同時能使人保持旺盛的精力，充沛的活力。若經常失眠，也可直接在睡前吃幾顆大棗，或者睡前用5-7枚煎湯服用。
安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個大棗也能解決，而且沒有服用西藥的***。
【大棗蔥白湯】
原料：大棗10枚，蔥白3根。
做法：將大棗洗淨浸泡後剔去棗核；蔥白洗淨；鍋中放入適量清水，加入大棗，大火燒沸，小火煮約20分鐘，再加入蔥白煮約10分鐘後，去除蔥白即成。
功效：此方來自藥王孫思邈的《千金方》，專治心煩失眠。大棗中所含有黃酮類化合物（黃酮-雙-葡萄糖甙a）有鎮靜、催眠和降壓作用，每晚睡前吃棗喝湯，療效非常顯著。
除上述眾多功能之外，大棗還能祛斑消痘、**烏髮等等。只要巧妙搭配，就能吃出大棗絕佳的效果。但是，吃大棗也有必須要注意的事項，如下情況應避免吃棗：
女性經期有腫脹現象或體質燥熱的，應經期避免吃棗，否則可能一來可能造成水腫情況更嚴重，二來或使月經量增多。吃黃瓜和蘿蔔的時候，不能跟棗一起，它們會破壞棗的維生素。牙痛、便秘和吃退燒藥的朋友，也應該避免吃棗，以免情形嚴重或影響藥物的吸收。
況更嚴重，二來或使月經量增多。吃黃瓜和蘿蔔的時候，不能跟棗一起，它們會破壞棗的維生素。牙痛、便秘和吃退燒藥的朋友，也應該避免吃棗，以免情形嚴重或影響藥物的吸收。
7樓：罐頭**官方
冬天吃棗，時光正好，萬能紅棗是個寶，生嚼浪費可不好，快來試試今天的4種做法，功效翻倍，味道爆好，冬日養顏要趁「棗」
8樓：匿名使用者
早上起來空腹吃幾顆，女人有養顏的作用~~~
9樓：庭愆
褒粥吃生吃
切碎後調和蜂蜜引用
10樓：月亮掛山溝
紅棗補氣補血搭配山藥健脾養胃安神助眠
11樓：紫晴聊養生
如何吃紅棗最有營養？
紅棗怎麼吃最有營養
12樓：罐頭**官方
冬天吃棗，時光正好，萬能紅棗是個寶，生嚼浪費可不好，快來試試今天的4種做法，功效翻倍，味道爆好，冬日養顏要趁「棗」
13樓：綠野清風
如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效.但作為方藥是有禁忌症的,如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗.這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫症狀.
同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康.此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高.
過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷「脾」,因此,由於外感風熱而引起的感冒,發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群.
一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉.
紅棗的幾種做法：
(1)雞蛋棗湯：雞蛋2個，紅棗10個，紅糖適量。鍋內放水煮沸後打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。
具有補中益氣，養血作用。適用於貧血及病後，產後氣血不足的調養。
(2)荔枝大棗湯：幹荔枝，幹大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補血生津作用。適用於婦女貧血，流產後體虛的調養。
(3)糖餞紅棗：乾紅棗50克，花生公尺100克，紅糖50克。將乾紅棗洗淨後用溫水浸泡，花生公尺略煮，去皮備用。
棗與花生皮同入小鋁鍋內，加煮花生公尺的水，再加水適量，以文火煮30分鐘，撈出花生公尺皮，加紅糖，待紅糖溶化收汁即成。具有養血、理虛作用。
（4）原料：江公尺30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
制法：1、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江公尺淘淨，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加 白糖適量即成。
百合紅棗粥 這一種粥，特別適合女性朋友。江公尺甘平，能益氣止汗 百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。輔以紅棗 甘溫，養心補血安神。
對植物神經紊亂、更年期綜合症、有 清虛火、安心神、治失眠之療效。
原料：江公尺30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
制法：1、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江公尺淘淨，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加 白糖適量即成。
14樓：棗中之王
棗子盛在碗裡放在開水鍋上蒸，碗裡只放棗不加水，蒸二十分鐘左右，吃棗後，注意，不要倒掉碗裡的那點棗水，你試著喝一下？如果說，那不是瓊漿玉液，算我建議錯了。當然，要喝到真正的瓊漿玉液，我建議您在淘，寶首頁直接輸入：
棗花王子，試試他的棗子。我說好不算，你說好才是硬功夫。
15樓：麻煩也得問
直接吃最好。我空間裡有。
16樓：乘金蘭是嫣
吃紅棗一定要切記別生吃太多這樣會對身體造成傷害的！尤其是對胃不好。要想多吃，而且還要有益身體，那麼就是熟吃，首先呢是把紅棗洗乾淨然後放在鍋裡面蒸或是煮20分鐘左右，然後把紅棗拿出來把皮撥了在吃這樣會對身體很好的。
尤其是老年人。
17樓：肇靜珊崇陽
去核蒸熟直接食用比較好。
生吃有可能吃了寄生蟲卵，烤來吃怕會上火，泡水喝有效成分利用不完全，水煮要同時喝水食棗，有點麻煩。
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