1樓：匿名使用者
1、牛肉乾。
牛肉乾的優勢相當大，它甚至可以作為一種零食來食用，每100克牛肉乾含有約40克蛋白質，其次含有豐富的肌酸、鋅。牛肉是增肌最好的食物，沒有之一，熱量低，味道好，當然**也是比較貴的，價效比不高。
2、雞肉。尤其是以農家土雞為主的雞肉，脂肪含量較少，每100g雞肉含有約25克蛋白質，而且合理的製作會讓它變得非常美味，雖然雞其他部位的脂肪含量比雞胸肉略高。但只有保持愉悅的心情，才能更好的堅持下去，不是嗎？
當然目前超市的雞肉，也不便宜了！
3、魚。如果無法攝入牛肉，那魚則是最好的選擇之一，類似於鮭魚、鱈魚每100克含有約20g左右蛋白質，而我們常見魚如黑魚、鯽魚以及鱸魚每100g含有約18g左右蛋白。相比紅肉少了點鋅和肌酸，但完全可以作為蛋白**。
由於**相對便宜，所以價效比是很高的！
4、乳酪。很多健身者忽略了乳酪，但大多數乳酪每100克含有26-36克蛋白質，是一種極佳的蛋白質**，且含有豐富維生素d和鋅(部分乳酪鋅比牛肉還高很多)，網路上的乳酪1斤約25-30塊，比牛肉還便宜。當然由於其熱量較高，所以一般適合作為早餐。
綜合營養和**，價效比相當高。
5、杏仁。又是一種不輸雞肉的蛋白**，作為肌肉男，你絕對不能忽略堅果的存在，100g堅果約含有20-25g的蛋白質，還有大量不飽和脂肪，維持心血管健康。當然不可否認的是杏仁比較貴，1斤約35-40塊，如果你很有錢，可以將它當做加餐零食。
6、南瓜子仁。
南瓜可以當主食，含有豐富碳水，南瓜種子則含有豐富蛋白質，100克南瓜子，將為身體提供19-25g蛋白質，有**記錄可能有35g。南瓜子含有大量的抗氧化劑，可以促進免疫力，如果你買不起杏仁，買點相對便宜的南瓜子仁磕一磕，完美！
7、毛豆。素食健身者不可或缺的食物，毛豆就是其中之一，每100克含有約10-14克蛋白質，它含有身體所有的必需氨基酸，如果你的飲食清單上加點毛豆，既有味道，同時又補充了大量蛋白質。
8、煮雞蛋。
幾乎所有健身者都愛吃雞蛋，都知道煮雞蛋吸收很好，1個雞蛋約含6-7克蛋白，但扔掉蛋黃則並不明智。有不少肌肉男測試，每天吃10個整雞蛋，雖然膽固醇上公升，但hdl也上公升，實際並沒有提高患心臟病的風險！
2樓：亢承嗣
含蛋白質多的食物包括：
動物蛋白。1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等；
3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；
植物蛋白。1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2.乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
蛋白質佔人體重量的16%~20%，即乙個60kg重的成年人其體內約有蛋白質。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。高蛋白質的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
1]在食品中，當固體食品的蛋白質含量≥20% nrv，液體食品≥10% nrv時候就可以說高蛋白。 即≥12克/100克（固體）或≥6克/100毫公升（液體）時，均可以聲稱「高蛋白質」或「富含蛋白質」。[2]
3樓：心安是福
對於懷孕的準媽媽來說，需要多吃一些富含蛋白質的食物，最好是含優質蛋白，因為蛋白質是身體的重要組成元素之一，含蛋白質比較豐富的食物主要是牛奶、大豆及其豆製品、瘦豬肉，牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、雞蛋等等，但是在懷孕期間還要注意均衡飲食，葷素搭配，保證各種營養元素的攝入，還需要多吃一些新鮮的蔬菜水果，注意葷素搭配，這樣才有利於寶寶的健康發育。
高蛋白食物即為蛋白質的含量比一般的食物要高的一類食物。高蛋白食物適用人群為極度消瘦、營養不良、貧血的患者，結核、癌症等慢性消耗性疾病的患者，腎病症候群的患者等。對於正在生長發育的兒童以及孕婦和哺乳期的婦女，也應該行高蛋白飲食。
舉措建議高蛋白的飲食需要合理的膳食搭配作為基礎，具體如下：1.增加蛋白質的攝入。
2.增加鈣類物質的攝入。3.
碳水化合物、脂肪等物質適量攝入。
4樓：愛緯
蛋白質高的食物有很多，比如說雞蛋清蝦魚肉，各種蛋類，蟬蛹，這些都是富含有非常高的蛋白質，在一定的程度上也稱為優質蛋白，如果你的蛋白偏低，可以口服這些食物進行補充，在臨床的觀察過程當中，有很多病人出現蛋白低，用食物補充效果也是比較不錯的，也可以配合著蛋白粉進行口服，有些肝臟疾病，肝臟合成的能力非常差的就會導致蛋白質偏低，如果說食物補充不上來，我們就需要靜脈補充白蛋白了，但是目前來說**還是比較貴的，但是也能起到**。
5樓：無言最愛棒棒糖
蛋白質含量比較高的食物有：蛋白呀，還有蝦，牛肉，雞胸肉等，這些蛋白質含量都比較高，有些健身的都吃這些。
什麼食物含蛋白質最高?
6樓：聞人淑珍滑酉
每100克食物含蛋白質。
燕麥。蓮子。
黃豆。蠶豆豬肉(瘦)
豬心。豬肝。
豆腐皮。豬腎。
豬皮。花生。
豬血。核桃牛肉(瘦)
羊肉(瘦)鰱魚。
兔肉2l2雞肉。
雞肝。鴨肉海參(幹)
雞蛋。龍蝦。
那種食物蛋白質最高呀？
7樓：土大廚功效肥
豆類、蛋類、肉類、海鮮類的蛋白質高。
含蛋白質最高的食物如下：
1、豆類和豆製品，比如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豆腐、豆漿，這些豆類和豆製品當中往往都含有豐富的蛋白質。
2、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當中也含有很多蛋白質。
3、各種動物的肉類，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、蝦肉、魚肉，這些動物的肉類當中也含有非常豐富的蛋白質。
4、海鮮類的食物，比如帶魚、蝦、扇貝、鮑魚，這些海鮮類的食物當中往往也含有很高的蛋白質。
8樓：知凡學長
通常情況下，沒有什麼食物含蛋白質最高的說法，但例如肉類、蛋類、豆類這三大類食物蛋白質含量相對其他食物要高。
肉類中的蛋白質含量平均在15%-22%之間，比如瘦豬肉、瘦牛肉等，裡面都含有豐富的蛋白質。蛋類食物中蛋白質含量佔總比例的11%-14%，比如雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，這些都可以提供人體所需要的優質蛋白質。豆類中蛋白質含量高達35%-40%左右，比如綠豆、紅豆等或者一些優質的豆奶豆乳等裡面的蛋白質含量都是很高的。
9樓：慕風寒塵
蛋白質可分為動物蛋白(如雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(如豆類及其製品)，因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以又被稱為優質蛋白。
1.奶類食物以及奶製品。
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。
可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。
2.肉類食物。
牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。
而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
3.蛋類食物。
說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但乙個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。
研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為**的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養，同時還能幫助我們達到**的作用。
4.大豆類食物以及豆製品。
植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。研究還發現，經常吃豆製品還能降膽固醇，同時還具有抗癌的功效。
而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮，它是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。
哪些食物蛋白質高
什麼食物，含蛋白質最高？
10樓：竭飛雪虞其
大豆是含蛋白質最多了，高蛋白質的是海參，燕窩，其次是魚類，五穀雜糧類。
11樓：尉遲秀梅桐姬
豆類常見蛋白質的含量(每100克食物)如下：大公尺7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、蘋果0．4克、花生27克、豬肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。
十種蛋白質最高的食物
蛋白質高的食物有哪些？
什麼食物的蛋白質最高?
12樓：吾愛百衣百順
黃豆是最高的，但含有漂呤，可以引起痛風。
13樓：荒海戀
豆類、肉類食物，黃豆等大豆製品。
14樓：匿名使用者
海鮮一系列的都有較高的蛋白質。
什麼食物含蛋白質最高
15樓：陽陽
哪些食物中富含蛋白質：
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除**蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。
牲畜的肉，如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但乙個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是**的人需要節食的食物。
植物蛋白，如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。豆製品可降膽固醇，還可抗癌，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。
另外，食用菌也是**族的主要蛋白質**。
此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
什麼食物的蛋白質含量最高，什麼食物含蛋白質高
豆類基本上都含植物蛋白，但黃豆的含量最高 有些水果也是有含，只是量不高 至於動物蛋白 首推雞蛋裡的純蛋清，其次是牛肉，雞胸肉，魚肉等等。什麼食物含蛋白質高?1 蝦蝦 shrimp 是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦 青蝦 河蝦 草蝦 對蝦 明蝦 龍蝦等。蝦具有很高的...
什麼食物蛋白質含量最高，什麼食物中蛋白質含量最高？
蛋白質對人體有舉重輕重的作用，即使在 的同時，也還是要保證蛋白質攝入的充足，為了能更少的減少熱量的攝取，哪些食物是蛋白質含量高的食物，一起看看吧。1 富含蛋白質食物包括 牲畜的奶，牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉，牛 羊 豬 狗肉等 禽肉，雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 蛋類，雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等 ...
什么食物有含蛋白質與鈣，什麼食物有含蛋白質與鈣
高蛋白食品有 食物中以豆類 花生 肉類 乳類 蛋類 魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。在植物性食物...
什麼食物蛋白質含量最高，什麼東西蛋白質含量高
首先，第一名是豆類食物，分別有大豆，黃豆，綠豆等，其中每100克的話就有19.3 35.1克的蛋白質含量，是所有食物當中蛋白含量最高的。因為蛋白質被人體消化和吸收越徹底的話，其營養價值就越高。所以平時整顆大豆的消化率是百分之六十，但是做成豆腐，或者磨成豆漿的話，其更容易吸收，消化率更是提高到了百分之...
什麼食物含蛋白質多，什麼食物含澱粉多
想要含蛋白質多的那就是大.大.大.啊.豆 澱粉多的就是土豆.地瓜 糧食啊！大公尺，紅薯，土豆，麵粉等等，糧食是澱粉之王！土豆 香蕉 通心粉 青豆 豆片 玉公尺 麵粉等為其 富礦 不過，食品中的抗性澱粉含量受到許多因素的影響，特別是加工工藝 如顆粒大小 軟硬 稀稠等 以及烹調方法 烹調時間 溫度 壓力...