1樓：仉玉軒
菠菜最好吃做法，配上香菇，只需簡單幾步，一**上桌不夠吃
相信大家一定都吃過香菇油菜，那麼你吃過香菇炒菠菜嗎？其實香菇和菠菜搭配起來更好吃，而且製作步驟更簡單，吃起來鮮美又下飯。如果家裡既有菠菜，又有香菇的話，那麼一定要嘗試一下這道家常香菇炒菠菜。
這道美食做出來之後一定不會讓你失望的。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道家常香菇炒菠菜的製作教程吧。
【家常香菇炒菠菜】
【製作食材】香菇，紅椒，菠菜，蔥薑蒜，食用油，食用鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，澱粉水
【製作步驟】
1、今天跟大家分享的是一道家常炒菠菜的製作方法，製作過程中沒有一點難度，做出來之後非常好吃。先把做家常香菇炒菠菜用到的材料準備一下，準備五個香菇，一根紅椒，一小把菠菜，菠菜一定要非常新鮮的。然後再準備適量的蔥薑蒜，適量的食用油，食用鹽，雞精，胡椒粉和蠔油。
最後再來準備一碗用來勾芡的水澱粉。全部準備好了之後咱們就可以開始今天這道家常香菇炒菠菜的製作了。
2、首先，先要把準備好的食材清洗一下，把菠菜先泡到乙個盆中，浸泡15分鐘，然後再溫柔地清洗乾淨，在洗之前呢，先把裡面的不太好的葉子去掉。然後再把香菇生薑和紅椒一塊放到乙個盆中浸泡，浸泡好了之後都給它們清洗一下，清洗完了撈出來控乾水分。
3、既然食材都已經浸泡並清洗完了，那麼咱們就開始切一下。香菇洗完並控乾水分之後咱們把它的根給去掉，然後再切成小塊，從中間橫著切一刀，然後再豎著切一刀就可以了，將乙個香菇切成四瓣。切好之後先把它收到乙個盤中。
4、紅椒也已經清洗，並控乾水分了，那麼咱們先把紅椒的辣椒籽給去掉，再切成紅椒絲，把切好的絲收到盤中。然後把蔥薑蒜全部切一下，小蔥切成蔥段，生薑切成絲，大蒜切成片即可。
5、鍋裡放上水，然後把鍋放到爐灶上，用大火將鍋內的水燒開，水開了之後，咱們把菠菜放進去焯一下，焯的時間不用太長，十秒鐘左右就可以了，因為菠菜非常容易熟，焯好的菠菜先撈出來，然後咱們過一下涼水，涼了之後，咱們把它攥在手中，用力擠乾水分，然後放到一旁備用。
6、用咱們剛剛煮過菜的清水，再把香菇焯一下。香菇和菠菜是一樣的處理，處理完之後咱們先把它放到一旁備用。鍋裡面先熱油，然後把蔥薑蒜放到鍋裡炒香，炒出香味之後，咱們把菠菜放進去，稍微翻炒一下，然後再把蘑菇和紅椒絲全部放進去，翻炒均勻就可以開始調味了。
7、向鍋中加入一勺食鹽，半勺雞精，適量的蠔油和胡椒粉將它們拌均勻，再倒入咱們準備好的澱粉水，炒到湯汁濃稠就可以出鍋了。一道非常美味的家常香菇炒菠菜就這樣完成了。
【小貼士】
1、菠菜焯水10到30秒鐘，最好不要超過30秒。
2、調味料不要加得太多。
牛肉雪花菇菠菜能一起吃嗎？
2樓：曹仙
西蘭花是普遍菜，水豆腐也是普遍菜，很多人喜愛吃豆腐菠菜湯。可是豆腐菠菜最好是不必配搭一起服用，怎麼回事?西蘭花裡帶有許多草酸，水豆腐裡則帶有較多的優質蛋白質，二者假如另外進到身體，可產生化學反應轉化成不可溶的草酸鈣。
而牢固就是說由是草酸鈣、碳酸氫鈣等難可溶的鈣質堆積而成的，因此最好是不必把菠菜和豆腐一起吃。那麼牛肉和菠菜能夠一起吃嗎?
實際上西蘭花是能夠一起吃的，西蘭花很有很多草酸和單寧酸，無論和一切肉類食品一起應用，都是影響到肉類食品，和別的食材裡的礦物的消化吸收。可是你能用開水把西蘭花綽一下，再吃那樣就許多了。
牛肉的禁忌有
(1)不適合服用反覆剩熱或冷凍公升溫的牛羊肉食品(2)內火盛者忌諱服用(3)不適合服用薰、烤、醃漬之品(4)不適合用不適度烹調方式烹調服用(5)不適合服用未切除甲狀腺囊腫的牛羊肉(6)不適合應用炒其他肉製品後未清理的炒菜鍋炒食牛羊肉(7)與生豬肉、純糧酒、莧菜、薤(小蒜)、薑片同食易致牙齦炎症(8)不適合與牛膝、仙茅同用(9)服多索茶鹼時忌諱服用(10)印度教徒不服用牛羊肉。
(11)嚴苛的素食者不食用動物食品。
(12)有**病、肝病、腎病的人最好是不必吃羊肉。
ps：牛肝菌的忌諱(1)忌生蠔、石斑魚(2)不適合與含有維他命c的食材同食(3)心臟病者不可以多吃。
菠菜營養成份
西蘭花有「營養成分模範生」之稱，它含有類胡蘿蔔素、維他命c、維生素b12、礦物(優質蛋白質、鐵製等)、輔酶q10等多種多樣營養元素。[9]
吃法其能夠常常用於燒湯，拌冷盤，單炒，和配葷腥合炒或墊盤。以顏色濃密，根為鮮紅色，不到水，葉莖青春不老，無抽苔盛開，沒有黃爛葉者為宜。[10]
普遍作法有雞腿金針菠菜湯、牛肝枸杞子菠菜湯、菠菜豬肝蛋炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、西蘭花窩蛋這些。
適合群體
1、宜食：痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、紅眼病病人及**不光滑、**過敏、鬆馳者適合服用。
2、禁口：身患尿道結石、胃腸陰虛內熱、大便溏薄、脾胃虛寒、腎臟功能孱弱、腎炎和腎結石等症狀者不適合多食或禁口。
3樓：原海秋
燉牛肉食材：牛肉、蒜、西紅柿、油鹽糖，生抽老抽，花椒大料
做法1、涼水泡，緩出血水。涼水起鍋焯肉，後洗淨。
2、蒜在油裡煸，油要寬；放入西紅柿，糖，使勁炒。放生抽老抽。再放牛肉，炒到肉上色，再放花椒大料，再放糖，這樣炒出來就很好吃。
3、加開水，水要沒過牛肉，大火燉五分鐘，然後開最小火燉兩個小時至酥爛。
鮮菇菠菜豆腐羹
食材：豆腐350g，菠菜100g，鮮菇100g，水澱粉、鹽，植物油、蔬果調味粉適量
做 法：
1、豆腐切小方塊，菠菜、鮮菇洗淨；
2、砂鍋先煮開水，放入豆腐和鮮菇中火燉熟；
3、燉熟後加入油、鹽；
4、再放入菠菜；
5、放入水澱粉，湯汁開始濃稠，最後撒點蔬果粉，完成。
番茄金針菇蛋花湯
材料：中等大小西紅柿2個；金針菇1小把；香蔥1棵；大蒜3瓣；雞蛋1個（或2個）；鹽適量；水澱粉適量；食用油1小勺；香油少許；開水適量；
做法：1、金針菇提前洗淨，並用清水浸泡3到4小時；用時撈出，擠乾水分，切成2、3段；香蔥切蔥花；大蒜切末；雞蛋打散至表面出現一層小泡泡；水澱粉備好；西紅柿洗淨，切成小丁；起炒鍋，加入1小勺植物油，爆香蔥花；下入西紅柿丁，煸炒至出現紅紅的湯汁；加入適量開水（喜歡清湯多加，喜歡濃湯少加）；
2、大火煮開後，加入金針菇；再次煮開後，下入水澱粉勾芡，少量多次，推出自己喜歡的濃稠度；加入適量鹽調味兒；再次煮開後，下入打散的雞蛋，順同一方向推出蛋花；加入蒜末，推勻關火；滴入幾滴香油即可。
4樓：大醬小醬
牛肉，雪花菇和菠菜可以一起吃的，但是不要在一起炒。
菠菜可以和香菇一起給寶寶吃嗎
5樓：匿名使用者
菠菜可以和香菇一起給寶寶吃嗎？當然可以了。這兩種食材都是對寶寶身體健康有好處的食材。
6樓：
香菇菠菜是可以一起吃的，這兩種食物是不會有什麼***的，而且這兩種食物中的營養非常的豐富，香菇中含有人體所需要的維生素和微量元素，對身體發育是非常好的，還有就是菠菜，菠菜中含有鋅，鐵等營養物質，還含有大量的維生素，對身體是非常有好處的。
7樓：xyz許正
應該可以的，但是香菇給少一點，不容易消化，多給他吃蔬菜。以上內容僅供參考謝謝！
香菇能否與菠菜一起吃？
8樓：
可以通吃。只是菠菜富含草酸，與富含鈣鹽的食物同吃回形成草酸鈣結晶，使腎功能不好的病人尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。
不宜和菠菜同吃的食物：
1、豆製品和菠菜同吃會生成草酸鎂和草酸鈣，這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症；
2、豬肉和菠菜同吃會降低人體對銅、鐵等元素的吸收；
3、奶製品和菠菜同吃會形成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收；
4、蜂蜜和菠菜同吃不僅口味有點怪，而且還會引起心痛。
菠菜和香菇能否一起煮著吃嗎?
9樓：搞不來乙個名字
1 香菇和菠菜能一起吃嗎
香菇和菠菜能一起吃的。
香菇性平、味甘，其中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸、多種維生素和礦物質等營養元素；菠菜味甘、性涼，含有胡蘿蔔素、維生素、鉀、鈣、膳食纖維等營養元素。這兩種食物從中醫屬性和營養成分上面，都不衝突，是可以一起吃的，而且香菇炒菠菜、香菇菠菜湯也是民間常見的菜。
2 香菇炒菠菜的正宗做法
食材：五個香菇、半斤菠菜、二兩的豬肉、三個大蒜、一塊生薑、兩勺生抽、一勺醬油、兩滴蠔油、兩滴香油、兩勺食用鹽、適量的菜籽油、兩個八角、適量的澱粉。
做法步驟：
1.將香菇、菠菜清洗乾淨，把生薑去皮洗乾淨，然後用菜刀把香菇切成小片小片的，菠菜切成三四厘公尺左右長短的，把生薑剁成生薑末，大蒜剝好，清洗乾淨，剁成蒜末。
2.將豬肉切成片狀，把豬肉裝入碗裡，倒入適量的澱粉，生抽、蠔油、菜籽油，抓一點生薑末、蒜末、食用鹽在碗裡，用手捏一捏豬肉，攪拌均勻，把豬肉捏得起勁，將豬肉醃製一會兒。
3.點火將鍋中的水燒乾，等鍋燒熱以後，倒入適量的菜油，把油燒好以後，把醃製好的豬肉倒入鍋中翻炒，一分鐘後倒入薑末和蒜末，放入兩個八角，繼續翻炒兩分鐘後，放入香菇，加入適量的水和生抽、醬油，以及雞精，接著翻炒。
4.再炒幾分鐘後加入菠菜，加入兩滴蠔油和適量的食用鹽，翻炒一下將調料弄均勻，再炒一會兒，等菠菜有一點軟軟的就可以放一點香油出鍋了。
10樓：平安幸福全家人
菠菜和香菇可以一起吃的，在一起吃，口味還是比較好的
菠菜不能和牛肉一起吃嗎，菠菜和牛肉能一起吃嗎？
可以一起吃 菠菜炒牛肉的營養價值很高，牛肉內有很高的維生素和蛋白質，而菠菜能促進人體吸收，兩者合一的營養價值所以非常的好，很適合家中的老人和兒童食用。你好，其實菠菜是可以一起吃的，菠菜很有很多草酸和鞣酸，不管和任何肉類一起使用，都會影響到肉類，和其他食物裡的礦物質的吸收。但是你可以用熱水把菠菜綽一下...
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可以的。常見的有香菇玉公尺排骨湯 1 香菇有助於提高機體免疫功能 有過實驗研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還能促進t淋巴細胞的產生，使t淋巴細胞的殺傷活性。2 香菇有助於降壓降脂 香菇能降血脂是因為其含有嘌呤，膽鹼，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物質等 物質，不僅如此，對預防動脈硬化，肝硬化...
酸奶和菠菜可以一起吃嗎，酸奶菠菜能一起吃嗎？
吃菠菜能喝純牛奶嗎。吃菠菜是能喝純牛奶的。牛乳關鍵出示的是水份 優質蛋白 優質蛋白質 維生素d等，是平時關鍵的營養元素 於，容許食用。因為自身出示一定的動能，建議平時食用量在300ml之內。假如打點滴有輸抗生素，建議以酸牛奶替代食用，但是在餐後食用，協助調整腸菌。菠菜和牛奶能一起吃嗎。能夠 另外吃！...
蝦和香菇可以一起吃嗎，大蝦和香菇能一起吃嗎
蝦和香菇可以一起吃。下面是做法。準備材料 鮮香菇 鮮蝦仁 馬蹄 胡蘿蔔 蔥薑水 黃酒 鹽 白糖 白胡椒粉 水澱粉 1，先把鮮香菇洗淨，擦乾水分後，去蒂成小碗託狀備用。2，鮮蝦剝殼挑出蝦線，洗淨控乾水分備用。用刀背碾壓後，再剁碎。胡蘿蔔切小碎粒。馬蹄洗淨去皮切小碎粒。剛才切下來的香菇蒂取一兩個也切小碎...