酒和牛肉可以一起吃嗎,牛肉可樂可以一起吃嗎

時間 2022-04-19 04:00:48

1樓:暴走少女

白酒和牛肉不可以一起吃。 牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等症狀。

牛肉和白酒一起食用還會牙齒發炎,白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。

擴充套件資料:

一、吃牛肉必知的7大禁忌:

1、牛肉豬肉不能共食

二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。

2、腎炎患者不可多吃

牛肉屬於高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶鹼類藥物同用,也會使其療效下降。

3、不可過量食用

中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。

適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

5、、牛肉不可以烤

牛肉不宜薰、烤、醃炙,以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。

6、小心亂搭配會中毒

1)牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣;

2)牛肉和鹽菜一起食用會中毒;

3)牛肉和鯰魚一起食用會中毒;

4)牛肉和田螺一起食用會中毒;

5)牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;

2樓:時尚白日夢

牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。肉還與白酒、栗子、韭菜、生薑等食物在一定程度上相剋。因為,牛肉性溫,味甘,補氣助火;白酒屬大溫之品。

如將二者相配食用,極易上火,甚至可引發口腔炎症、腫痛。

而牛肉與栗子,《飲膳正要》:「牛肉不可與栗子同食。」栗子除含有蛋白質、糖、澱粉、脂肪等營養成分外,還富含維生素c,每100克中高達40毫克 。

此外,栗子還含有胡蘿蔔素、b族維生素和脂肪酸。維生素c易與牛肉中的微量元素發生反應,降低栗子的營養價值。而且,二者皆為不易消化之物,如同燉、共炒食用,易引起滯氣、腹脹等不適症狀。

3樓:夜夜笙歌

對,不能一起吃。

牛肉——酒:

牛肉有很好的補益作用,酒也是大熱之物,同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等症狀。

1、牛肉&白酒

牛肉性溫,味甘,補氣助火;白酒屬大溫之品,二者共食,極易上火,甚至可引發口腔炎症、腫痛。

2、牛肉&栗子

栗子含蛋白質、糖、澱粉、脂肪,以及維生素c,還有胡蘿蔔素等。維c易與牛肉中的微量元素反應,降低栗子的營養價值。同時二者皆不易消化,共食易引起滯氣,腹脹等。

引文:《飲膳正要》:「牛肉不可與栗子同食。」

3、牛肉&韭菜、薤、生薑

韭菜、薤、生薑皆大辛大溫之品,共食,易生火,可引發口腔炎症、腫痛、口瘡。

引文:《本草綱目》:「牛肉合豬肉及黍公尺酒食,並生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生薑食損齒。」

4、牛肝&鯰魚

鯰魚有複雜的生物化學成分,多食易引起人體不適,牛肝含有多種維生素,酶類和微量元素,二者共食,可產生不良的生化反應,有礙身體健康。

引文:《本草綱目》:「鯰魚不可合牛肝食之,令人患風噎涎。」

5、牛肝&鰻魚

鰻魚含某些生物活性物質,對人體可產生不良作用;牛肝營養豐富,二者共食,易產生不良生化反應。

引文:《本草綱目》:「鰻魚肉有毒。」

6、牛肝&含維生素c食物

原因與豬肝的相同。

4樓:匿名使用者

當然可以,西方就流行紅酒配牛排,中國**就常有"大口酒,大口牛肉"來形容某些人豪放,為什麼有人會覺得不能同食呢。。。可能是覺得吃多了貴吧。

5樓:匿名使用者

不會啊,水滸傳的英雄好漢都是大塊吃滷牛肉,大碗喝酒的。話又說回來,長期喝酒吃肉對身體不好。

6樓:匿名使用者

你好!是的!

確切的講是白酒。

牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

原因是牛肉中的果糖基賴氨酸會和白酒的類乙醇反應。

謝謝!!

7樓:匿名使用者

與牛肉相剋的食物:

牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

紅糖腹脹,韭菜上火,豬肉性反,白酒上火,生薑,栗子腹脹,都盡量別一起吃; 甘溫,癆熱,癰疽者忌吃

8樓:鏡舞

白酒的話 最好不要一起吃

但是 牛肉配紅酒 是很流行的吃法哦..

據說紅酒可以更加襯托出牛肉的香味來

9樓:

可以啊,稍稍放些酒在燉牛肉的時候,肉會更加滑嫩的並且去腥羶味.

10樓:匿名使用者

可以啊很早就有啤酒燉牛肉了

至於白酒 也是可以的阿 但最好是醬牛肉 這樣不容易上火~~~~

11樓:鹽

可以一起吃。不上火就行。在喝酒之前吃一點,還有助於保護胃。

12樓:

kao 一看就是 水滸 白看了,梁山好汗都愛這樣吃地!!!!

13樓:taz隊

可以,我看水滸傳看的。

14樓:李明雄

不能,主要是消化不良

牛肉可樂可以一起吃嗎

15樓:那個閃電

可以,以下是可樂燉牛肉的做法。

主料:牛腱肉500g、土豆200g、胡蘿蔔200g、可樂1瓶輔料:鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜適量、蔥適量步驟:1、牛腱肉備好。

2、土豆, 胡蘿蔔,姜,小蔥洗淨備用。

3、牛肉先直的切成長條。

4、再橫著切。這樣牛肉吃起來才不會老。

5、水燒開把牛肉放進開水中氽湯到肉變白色撈出,6、過涼水,瀝乾水分備用。

7、土豆 胡蘿蔔切滾刀,薑切片,蔥切細

8、可口備用。

9、鍋放油燒熱,放入蔥末,薑片炒香。

10、然後放入牛腱肉略炒。

11、再倒入口樂翻炒勻,用在大火燒開。

12、然後放入土豆 胡蘿蔔塊,放生抽,鹽,胡椒粉,再加入少許清水。

13、倒進砂鍋燉至1小時,讓牛肉入味。

14、可樂土豆牛肉盛碗即可食用。

16樓:一路上飛馳

你好,牛肉和可樂可以一起吃,沒有什麼問題

過年過節的時候,牛肉和可樂這兩樣食物經常一起搭配食用,食用之後沒有什麼不適,放心吧

17樓:匿名使用者

可以的,牛肉火鍋配可樂常見

鵪鶉肉和牛肉,蝦可以一起煮吃嗎?

18樓:左宛白

鵪鶉肉牛肉和蝦可以在一起煮著吃,做乙個鵪鶉燉牛肉放點大蝦再放點大料超級美味的美食。

19樓:北京新東方烹飪學校

當然可以。因為鵪鶉肉與牛肉蝦三者之間不相剋且營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合體虛乏力者,婦女滋補身體

20樓:焦孤蘭

可以呀!一鍋既美味又營養的美食。

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