1樓：你看看這個啊明
魚頭湯和西蘭花是可以在一起吃的，在魚頭湯裡邊放進一些西蘭花，可以提公升補鈣補鋅補血補氣的功效，自然並並不一定的魚都合適用西蘭花來熬湯，例如泥鰍最好是不必和西蘭花在一起熬湯，在做魚湯的情況下還要留意，魚頭湯裡邊自身的漂呤物質是比較多的，所以說痛風病人盡可能要少喝魚頭湯。
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魚頭湯西蘭花能夠一起吃嗎
絕大多數魚還是能夠喝西蘭花一起吃的，但留意泥鰍與西蘭花同食易致腹瀉的，不可以一起吃的。泥鰍味甘大溫，具備補血補氣，健脾胃益腎，益氣固膜，除瘀去濕氣之作用。
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詳細介紹一道菜：
10g無鹽黃油、200g西蘭花、乙個半白洋蔥、少量鹽、少量馬郁蘭、少量黑胡椒粉、300g三文魚、二塊千層酥皮、適當雞蛋液、少量小麥麵粉、20g鮮奶油、奶油芝士。
1、三文魚去刺
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2、材料準備。西蘭花：切條，白灼，盡可能除掉不必要的水，剁泥。
圓蔥：造粒三文魚：撒上鹽，黑胡椒粉，醃漬調料。
夏季時應當放進冷藏室。不需提早一天醃漬喔!要儲存魚類自身的味兒!
3、煸炒菠菜泥。熱鍋，新增無鹽黃油，新增圓蔥粒，炒出香味後，新增西蘭花，再次煸炒。直到酥爛，新增鮮奶油，再次煸炒，結合後新增鹽黑胡椒粉馬郁蘭調料。
持續試味，味兒合適後新增小麥麵粉/木薯澱粉，成西蘭花糊。再次煸炒，揮發不必要水分，熄火。
4、這時要加熱電烤箱左右管200度。返回千層酥皮～擀開，千層酥皮能夠隨意黏合，還記得撒入門粉喔!
5、包囊成型，留意底端的黏合，如果有間隙裡邊的汁水蔬菜汁會排出喔!用水果刀刮出紋理，塗上雞蛋液。
6、送進電烤箱，190度20～25分鐘，直到表層金黃色。進行
2樓：匿名使用者
魚湯味道鮮美並且營養豐富，有很好的補鈣作用，但是光喝魚湯可能會有點膩，如果加點蔬菜可以讓魚湯的味更鮮，那麼魚湯可以放什麼蔬菜呢?魚湯可以放菠菜嗎?關於魚湯與蔬菜的搭配，有以下推薦。
魚湯可以放菠菜嗎?
魚湯裡面可以放菠菜煮。
魚肉和菠菜並不相剋，一起吃不但沒有害處反而有諸多的益處呢。魚湯和菠菜的營養價值都非常高，都是補鈣的最佳**，兩種一起吃補鈣的效果會更佳。不過魚湯裡面加了豆腐的話，那麼就不建議再加菠菜了，沒有焯過水的菠菜是不宜與豆腐一起煮的。
魚湯可以放什麼蔬菜?
魚湯中所含蛋白質豐富，並且容易被消化，是心腦血管疾病患者以及肝腎病人的最佳蛋白質**，在燉的魚湯裡面可以加一些蔬菜進行調和，比如番茄、小青菜、蘑菇，也可以加筍、蘿蔔等耐燉的食材。不過不宜在魚湯加冬瓜、山藥、芥菜這三種食材，它們與魚湯相剋。
推薦1：冬筍黃魚湯
原料：冬筍1個、黃魚1條(約500克)、雪菜10g、肥肉30克;蔥2段、姜3片、花生油2匙、香油少許、清湯、料酒2匙、胡椒麵半匙、食鹽1匙、味精半匙。
做法：將黃魚洗淨備用;冬筍發好切片備用;雪菜洗乾淨切碎備用;豬肉洗乾淨切片備用;在鐵鍋中加油燒熱，然後放入黃魚煎至兩面金黃，倒入清湯後加肉片、冬筍、雪菜和佐料;用大火將其燒開，然後再轉小火燉煮約15分鐘左右，再轉大火燒開後撈起魚湯中的薑片、蔥段，然後撒上適量胡椒和味精調味，最後淋上香油即可起鍋。
推薦2：鯽魚青菜湯
原料：鯽魚一條，青菜50克，香菇3朵;蔥5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法：將鯽魚去鱗去內臟後洗淨備用;薑切成片、蔥切成末備用;香菇洗乾淨切成小塊，青菜洗乾淨切成段備用;鍋中熱油，然後倒入蔥薑爆香，隨後放入鯽魚兩邊煎好，加適量的清水，加適量豬油、白醋和料酒，熬煮魚湯直至湯變奶白色，最後放入青菜和香菇燉煮一會，在起鍋前加入鹽和胡椒粉調味即可。
從上面可以看出魚湯也可以和蔬菜形成完美的搭配，如果您喜歡上面的做法不妨試試哦。
3樓：你好
魚湯和菠菜是可以在一起吃的，在魚湯裡面放入一些菠菜，能夠增加補鈣補血的作用，當然並不是所有的魚都適合用菠菜來做湯，比如說鱔魚最好不要和菠菜在一起做湯，在做魚湯的時候也要注意，魚湯裡面本身的嘌呤物質是比較多的，所以說痛風患者盡量要少喝魚湯。
大部分魚還是可以喝菠菜一起吃的，但注意鱔魚與菠菜同食易致腹瀉的，不能一起吃的。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛濕之功效。
介紹一道菜：
10g黃油、200g菠菜、半個白洋蔥、少許鹽、少許迷迭香、少許黑胡椒、300g三文魚、兩塊酥皮、適量蛋液、少許麵粉、20g奶油、芝士。
1、三文魚去刺
2、備料。菠菜：切段，白灼，盡量去掉多餘的水，剁泥。
洋蔥：切粒三文魚：撒上鹽，黑胡椒，醃製調味。
夏天時應該放到冰箱冷藏。不需提前一天醃製喔!要保留魚肉本身的味道!
3、翻炒菠菜泥。熱鍋，加入黃油，加入洋蔥粒，炒香後，加入菠菜，繼續翻炒。直至軟爛，加入奶油，繼續翻炒，融合後加入鹽黑胡椒迷迭香調味。
不斷試味，味道適合後加入麵粉/澱粉，成菠菜糊。繼續翻炒，蒸發多餘水份，關火。
4、此時要預熱烤箱上下管200度。回到酥皮～擀開，酥皮可以自由粘合，記得撒上手粉喔!
5、包裹成形，注意底部的粘合，如果有空隙裡面的肉汁菜汁會流出喔!用小刀刮出紋路，塗上蛋液。
6、送入烤箱，190度20～25分鐘，直至表面金黃。完成。
4樓：將微笑送給悲傷
菠菜和魚可以一起食用，營養價值高，味道鮮美。兩者都非常適合補鈣。兩者都富含鈣，一起食用很容易被吸收。如果在鯽魚湯裡加入豆腐，菠菜就不能食用，這會阻礙鈣的吸收。
菠菜鯽魚湯練習@
1，準備好配料，向鍋中加入油，加入生薑，炒鯽魚。
2。將魚煎至脆而香。加入開水和魚泡，煮至味道鮮美。將菠菜切好洗淨，焯一下備用。
3。將湯底煮至味道鮮美，加入精鹽調味，然後將煮好的菠菜放入鍋中稍煮。
4。菠菜鯽魚湯是這樣做的。
材料:100克菠菜、1個大魚頭、5個鮮蘑菇、3片薑片和6碗水
方法1。清洗魚頭，把它切成兩半，然後放水。
2、火鍋，用一小塊乾薑擦鍋，然後加入2湯匙油，煎魚頭兩面至香味；
3。將菠菜洗淨，挑選，切成小塊，熱燙備用。清洗蘑菇並去掉蒂。
4。將6碗水倒入廣口陶罐中煮沸，加入油炸魚頭、薑片和公尺酒，煮40分鐘，加入蘑菇和菠菜，再煮5分鐘，用鹽和胡椒調味。
1。菠菜不應該和富含鈣的食物一起烹飪。
2、菠菜不應該是油炸豬肝。豬肝富含銅、鐵和其他金屬元素。一旦與維生素c含量高的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素c並失去其營養價值。
3。菠菜不應該和鰻魚一起吃。
4。不適合和豆腐一起吃。豆腐含有更多氯化鎂和硫酸鈣。如果兩者同時進入人體，就會產生不溶性草酸鈣，這不僅會導致鈣流失，還會沉積結石。
5樓：悉慕桖靜
魚湯和菠菜都是良好的營養食材，魚湯當中富含蛋白質，可以補充日常所需，菠菜當中富含鐵，可以讓心血管更加通暢，減少三高疾病，那麼魚湯和菠菜能在一起吃嗎？
菠菜和魚可以一起吃,營養價值很高也很美味。兩個對於補充鈣質都是非常的好的，雙方富含的鈣的含量都是非常的豐富的，結合起來吃的話也是容易吸收的。如果在鯽魚湯裡加了豆腐，那麼菠菜就不可以吃了，會阻礙鈣的吸收。
菠菜鯽魚湯的做法
1、備好所用食材，鍋裡加油下姜爆香，將鯽魚下鍋。
2、煎至魚身雙魚酥香，再加入開水及魚泡同煮至出味，菠菜切洗好後先焯一下備用。
3、湯底煮至出味，加入細鹽調味，再將焯好的菠菜下鍋微煮一下即可。
4、這樣子乙份菠菜鯽魚湯就完成了。
三、菠菜魚頭湯做法
材料：菠菜100克、大魚頭1個、鮮冬菇5朵、姜3片、水6碗
做法1、魚頭洗淨，剖半，瀝乾水分；
2、熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，接著下兩湯匙油，放魚頭兩面煎香；
3、菠菜洗淨擇好，切段，焯水備用；香菇洗淨，去蒂；
4、將6碗水倒入寬口瓦煲燒開，放入煎好的魚頭、薑片和公尺酒，煮40分鐘，加香菇和菠菜再煮5分鐘，下鹽和胡椒粉調味即可品嚐。
四、菠菜搭配禁忌
1、菠菜不宜與含鈣豐富食物共煮。
2、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
3、菠菜忌與鱔魚同食。
4、不宜與豆腐同食。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。
6樓：原海秋
菠菜生薑魚頭湯
主要用到材料：魚頭1個 菠菜 200克
輔料：薑絲20克
蔥花5克
料酒1/2湯匙
白胡椒粉1/2茶匙
鹽1茶匙
油適量1 魚頭去掉魚鰓。仔細洗乾淨，加入料酒醃製去腥待用。
2.菠菜擇洗乾淨，從中間處對半切兩段待用。
3.熱鍋內倒入油，燒到七成熱，放入醃製好的魚頭中小火煎約3分鐘。
4.然後放入切好的薑絲，翻炒均勻後加入適量開水，大火煮開鍋後中火慢燉半小時。
5.半小時後，待湯色呈奶白色後，放入切好的菠菜段，煮至斷生。
6.最後加入白胡椒粉，鹽調味，出鍋前撒入蔥花就可以了小貼士：
菠菜的根鬚 可以留用，在清洗菠菜時，用小刀刮去根鬚表層泥，然後洗淨就行，菠菜可分兩次放入，先放帶有根鬚的部分，煮約半分鐘後再放入菜葉部分，這樣可以使菜葉部分不會太爛。
7樓：騎著蝸牛當房車
菠菜和魚可以一起吃,營養價值很高也很美味。兩個對於補充鈣質都是非常的好的，雙方富含的鈣的含量都是非常的豐富的，結合起來吃的話也是容易吸收的。如果在鯽魚湯裡加了豆腐，那麼菠菜就不可以吃了，會阻礙鈣的吸收。
二、菠菜鯽魚湯的做法
1、備好所用食材，鍋裡加油下姜爆香，將鯽魚下鍋。
2、煎至魚身雙魚酥香，再加入開水及魚泡同煮至出味，菠菜切洗好後先焯一下備用。
3、湯底煮至出味，加入細鹽調味，再將焯好的菠菜下鍋微煮一下即可。
4、這樣子乙份菠菜鯽魚湯就完成了。
三、菠菜魚頭湯做法
材料：菠菜100克、大魚頭1個、鮮冬菇5朵、姜3片、水6碗
做法1、魚頭洗淨，剖半，瀝乾水分；
2、熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，接著下兩湯匙油，放魚頭兩面煎香；
3、菠菜洗淨擇好，切段，焯水備用；香菇洗淨，去蒂；
4、將6碗水倒入寬口瓦煲燒開，放入煎好的魚頭、薑片和公尺酒，煮40分鐘，加香菇和菠菜再煮5分鐘，下鹽和胡椒粉調味即可品嚐。
四、菠菜搭配禁忌
1、菠菜不宜與含鈣豐富食物共煮。
2、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
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