1樓：匿名使用者
小蘇打大作用
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。
家庭清潔：
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。
將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水沖淨即可。
在溼抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
個人清潔和美容：
將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在乙個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
加一點小蘇打在洗面奶裡，或者用小蘇打和燕麥片做**，有助於改善肌膚；在洗髮香波裡加少量小蘇打，可以清除殘留的髮膠和定型膏。
游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波裡加一點小蘇打洗頭，可修復受損的頭髮。
小蘇打的藥用：
如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解**過敏。
在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。
雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞
2樓：匿名使用者
製作蛋糕、麵包、包子饅頭等需要發酵的食物。還可以與食醋混合產生高熱清除下水道沉積的油脂。
小蘇打粉有什麼妙用處?
3樓：匿名使用者
小蘇打的用途
(一)加強洗碗精的除油膩功能
加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩.如果器具上黏有的難洗的殘餘食物,先泡在小蘇打∕洗碗精的水中,用海棉沾上幹的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味
用開口的容器,裡面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較後方),就可消除冰箱中的異味.最好每三個月就換新鮮的小蘇打.
(三)清潔微波爐內部
在四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕跡,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑膠耐熱容器的異味
裝了食物後的塑膠容器.雖然洗乾淨了但有時仍會有一股異味,所以平時用海棉沾小蘇打粉來洗,對於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫熱溶液中,就能消除殘存的異味了.
(五)消除砧板的異味
砧板切了洋蔥,大蒜之後,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味.
(六)恢復銀器的光亮
銀質餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,對於比較久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新沒異味
把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒異味.
奇妙的小蘇打美容效果
小蘇打，其實就是碳酸氫鈉，以前很多人家廚房裡都有，現在大概少多了，其實這個東西有很奇妙的美容效果，下面來講用法。
洗臉的時候，在洗面霜裡放上一點，你會發現泡沫變得細膩豐富且有彈性，洗過的**乾淨清爽，鼻子周圍的黑頭也乾乾淨淨。
刷牙的時候，牙膏上放一點，牙齒會刷得很乾淨，甚至一些黃垢也會掉。我記得有位牙醫說過醫院裡去牙垢的確用到碳酸氫鈉。如果家裡有浴缸，偶爾泡一次澡，放兩勺小蘇打，10分鐘後 **的話，也可以試一試每天喝一杯放了小蘇打的檸檬水，有的人兩星期減掉6斤。
注意：首先要記得找那種極細的粉末，其次小蘇打是鹼性的，而**是弱酸性的，另外洗完臉後，**上殘留的水道水對**也不好，所以洗完臉擦乾以後，最好在化妝棉上撒一些純淨蒸餾水，把**好好擦一遍，這樣再拍化妝水的時候，**就會很好的把化妝水完全吸收進去。
這樣堅持一段時間，你的**就會有變化哦。
4樓：夢到劉錫
被蚊子咬了塗點小蘇打水可緩解癢癢
5樓：網路營銷策劃
清除水果蔬菜上的農藥
實用小蘇打粉有哪些作用
6樓：檀圖鈕瓏
功效：調理腸胃
禁忌人群：可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用小蘇打粉，忌與酸性藥物配伍。
適宜人群：一般人群適宜食用小蘇打粉。
目錄小蘇打粉的介紹
小蘇打粉，又稱碳酸氫鈉，俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。小蘇打粉固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
小蘇打粉的儲存秘訣
小蘇打粉需要儲存在乾燥陰涼的地方，需要避光儲存。
小蘇打粉的食用方法
做蛋糕做麵包，小蘇打粉可以中和麵糰的酸味，並且令麵糰有蓬鬆感，賦予麵包和蛋糕獨特的口感和滋味。
做餅乾，加入小蘇打粉，可使蘇打餅滋味獨特，對於胃酸過多的人可以起到中和胃酸的作用，緩解不適症狀。
小蘇打粉的烹調方法
西式：兩杯麵粉+5ml小蘇打粉+10ml塔塔粉，小蘇打粉的功效是在一起加水，就能產生氣泡。此法適合做蛋糕，速成麵包等低筋麵食。
中式：用酵母充分發面以後，加入少量小蘇打粉中和麵糰的酸味。
小蘇打粉的生活妙招
小蘇打粉可以用於除水垢，去黑頭，做滅火劑等，用途多多，是居家必備良品。
小蘇打粉有什麼妙用
7樓：巫馬誠從胭
(1)炒老牛肉前，先用加有少量小蘇打的水浸漬，撈出控乾再上漿，烹炒後肉絲會變嫩。
(2)煮海帶時加點小蘇打軟得快。
(3)新鮮水果用1%的小蘇打水浸泡2～3分鐘易於儲存。
(4)玻璃和陶製品用小蘇打水擦拭可去汙。
(5)燒水壺中加些小蘇打煮會兒可去水垢。
(6)花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開的更鮮豔。
(7)除焦,把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
(8)清垢,在熱水瓶中倒入濃度為1的小蘇打溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除汙電熨斗底部有汙垢時，可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉，然後將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在溼毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉小蘇打粉，電熨斗底部的汙垢就除掉了。
(9)祛黴,電冰箱出現霉味時，可用20％濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去汙垢。
(10)消腫,若被蜂蜇傷，可將小蘇打調成糊狀塗於患處，有消腫止痛的作用。
(11)退黃,絲綢衣服熨黃時，可用少許小蘇打調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上溼毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
小蘇打粉的用途
8樓：文得課堂
碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。
食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。
用作分析試劑、無機合成、製藥工業、**酸血症以及食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接用作製藥工業的原料、作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑、鹼性劑、膨鬆劑。常與碳酸氫銨配製膨鬆劑用於餅乾、糕點。
在小麥粉中的新增量20g/kg。可與檸檬酸、酒石酸等配製固體清涼飲料的發泡劑(產生co₂)。因係無害的弱鹼性劑，洗滌蔬菜時新增約0.
1%～0.2%可使綠色穩定。
9樓：樓君烴
小蘇打粉的用途 蘇打粉有大大的妙用哩 讓我來告訴你！ 蘇打粉 能除臭味、去油垢，去除鍋子內燒焦的食物、烤箱的汙垢，清洗澡盆、臉盆及浴室的瓷磚等。可放在碗內，用濕海棉沾著擦洗，等一會兒，去味之後再沖洗；也可乾口或裝在瓶裡，在瓶蓋上開個小洞，隨用隨灑。
鍋子燒焦了，可放水和蘇打粉將水著滾，等半個小時再清洗；烤箱底層的油垢可先灑水，再灑蘇打粉，隔夜再清洗。 地毯：將蘇打粉灑在地毯上，然後擦進，二十四小時後再用吸塵器清掃。
空氣淨化：將蘇打粉放在容器內，再放在封閉的空間裡，如衣櫥。 噴灑液：
將一茶匙蘇打粉、一茶匙檸檬汁加入二杯熱水中溶解，裝入噴灑瓶中當空氣淨化液用。 金屬清潔（鋁除外）：將蘇打粉加水調成膏狀使用。
1.用一小瓶空罐，裝入半瓶小蘇打粉，置入冰箱中即可除臭，約１個月更新一次，再將此小蘇打粉倒入廚房流理台的水漕裡，既環保又省錢，何樂而不為呢？ 2.
您在炒花生時，不妨加入一些蘇打粉在鍋中一起炒，快又好吃。 3.將已勾破不穿的絲襪，擷取一段，內置入小蘇打粉，可消除鞋中的異味，襪子和腳腳也不再臭臭了喲～ 4.
洗衣服時,另外加上一些泡水的蘇打粉可有漂白衣服的效果 5. 將銀製品浸泡在一夸脫含一湯匙的食用蘇打粉，一湯匙的食鹽和一張錫紙的溫水 中五 分 鐘， 或用沾上牙膏或蘇打粉的軟布擦洗，然後沖洗乾淨再用乾布擦乾，如此 可使 銀製品光 亮。 6.
用食用蘇打粉或硼砂或白醋可擦去霉斑 7.在下水道中倒入四分之一杯食用蘇打粉，接著倒入半杯白醋，數分鐘後，倒入一壺開水， 再用熱水徹底沖洗。 8.
去霉劑：發霉不嚴重的話，可以把蘇打粉加水搗成糊狀，用力擦洗；嚴重的話，則以磷酸三鈉擦洗，只需擦洗發霉部 位。 9.
去汙粉：使用蘇打粉或不含氯的去汙粉。 10.
將1：2的鹽和蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙垢，潔白牙齒 11.將開封的蘇打粉放置冰箱中就不會有怪味道了 12.
用剩的肥皂既不美觀，又很難再用下去，可是丟掉好浪費ㄟ……. 當肥皂用到很小時，真的很難用。其實只要集中這些小塊香皂，收藏在空罐子中，待份量夠多時，加水煮至完全熔化。
等肥皂水冷卻凝固後，輕輕敲一下罐底，就有一塊新肥皂嘍！！已經很嚴重了，就用石膏或蘇打粉沾在布上來擦，效果一樣很好喔！ 13.
老祖母的蘇打防蟑法 美國人最常用的蘇打防蟑秘方，起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
14.在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。 放在冰箱除臭的蘇打粉換新時,將用過的除臭蘇打粉保留,用來清潔爐頭或是通水管去去淤塞 15.
在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。放在冰箱除臭的蘇打粉換新時，將用過的除臭蘇打粉保留，用來清潔爐頭或是通水管去去淤塞，很好用哦 清潔烤箱和爐頭 使用完爐頭後，立即用白醋加水調勻擦拭。使用完烤箱後，立即在汙漬處灑下蘇打粉，使汙垢 軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭。
克萊兒在試過市面上許多的爐台清潔劑，都無法將泛黃的爐台回覆原來漂亮的白色，加上中式 烹調大量使用醬油，愈來愈黃的爐台愈來愈來難保持潔白，結果，蘇打粉加一點點的清水，輕 輕鬆鬆就可以美白妳的廚房，真是美妙。 茶漬：對付一般的茶漬可用蘇打粉當砂粉使用。
對付頑固的茶漬，需用水混合蘇打粉浸過夜。 去淤塞 洗面盆或盥洗盆有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，再加上熱水沖洗約3分鐘。 清潔馬桶 將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鐘，便用長柄刷擦 去汙漬，然後放水沖洗即可 清潔微波爐 微波爐四壁的食物殘渣如果沒有立刻擦拭，幹了就很不容易清洗，千萬別用化學清潔劑，以免 沒擦拭乾淨， 下次使用時沾到食物上；也別用刀去刮， 會刮壞爐子表面． 找個可用微波爐的小碗或小柸，內混合一大匙蘇打粉加二分之一柸醋，加二分之一柸水，置於 微波爐內， 以高溫加熱六分鐘，開啟爐門，用半溼的海綿輕擦四壁即可．
小蘇打粉是什麼，小蘇打和蘇打粉有什麼區別
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸 食和醋 就可彌...
小蘇打和蘇打的區別，小蘇打和蘇打粉有什麼區別
有很大的區別的 小蘇打是碳酸氫鈉 nahco3 蘇打是碳酸鈉 na2co3 化學性質不同 熱穩定性 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸氫鈉在加熱下會分解，生成碳酸鈉與水，二氧化碳碳酸氫鈉為酸式鹽，碳酸鈉為正鹽 兩者均會水解出氫氧根，水溶液顯鹼性的 簡單說 蘇打是碳酸鈉，是藥用的，小蘇打是碳酸氫鈉，是食用的 蘇打...
小蘇打是泡打粉嗎，泡打粉和小蘇打粉有什麼區別？
不是。小蘇打化學名稱是碳酸氫鈉 sodium bicarbonate 俗稱 小蘇打 蘇打粉 重曹 白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50 以上開始逐漸分解生成碳酸鈉 二氧化碳和水，270 時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作為食品製作過程中...
小蘇打，味素是什麼提煉的，食用小蘇打粉與味精怎麼區分
小蘇打,即碳酸氫鈉,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。小蘇打是人工合成的,非常便宜,沒有必要自製也難以自製,以前民間常用草木灰水澄清後使用,稱為鹼水,與小蘇打作用相當。味精的主要成分就是谷氨酸鈉，谷氨酸的鈉鹽，分子式為 ...
小蘇打粉可以用什麼代替，沒有蘇打粉怎麼辦可以用什麼代替
雖然小蘇打也被用作發泡劑但是遇熱放出的二氧化碳並不多，所以麵糰並不能膨脹的特別好，而且蘇打粉用的多麵糰會有鹼味兒，麵糰顏色發黃，還破壞維生素。如果你覺得這也可以的話就可以 嘿嘿 讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵 老麵發酵 酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體...