1樓：井井
蘇打粉主要成分為碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。
遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
2樓：寓翁泰山
小蘇打粉的妙用 小蘇打粉，化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也被稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的髮粉（英文俗稱為baking soda），也是胃灼熱（燒心）時應急的制酸劑。它的**低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會汙染環境，且不刺激**。
以下是它的幾樣用途： 一、除臭 冰箱除臭──以一小空罐裝好，放入冰箱，有效除臭期限約3個月。 除鞋臭──偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。
洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。 二、去油汙 將水燒開加點蘇打粉將油膩的抹布、碗盤或鍋蓋…煮一下即可以降油汙。試試以熱水沾少許小蘇打粉，洗排油煙機，瓦斯台及流理台。
三、清除燒焦鍋底 當鍋子燒焦時常常很難刷洗那黑色的食物焦垢，試試把鍋子裝點水煮滾，加小蘇打粉煮一陣子，水倒掉用硬刷子或鐵絲刷子輕輕一刷即脫落（鐵弗龍、搪瓷鍋不宜）。 四、地毯清潔 將幹地毯上撒上一層厚厚的小蘇打粉，等數小時後再以吸塵器清理地毯，可以霉味，及家中寵物之臭味。 五、刷牙 鹽巴或小蘇打粉都是極好的天然「牙粉」，市售牙膏多新增糖精、色素、防腐劑；而強調天然成份的牙膏不外乎新增了食鹽或小蘇打粉，您不妨試一試這具有溫和磨砂效果的「牙粉
3樓：sere老闆
碳酸氫鈉（nahco3）（sodium bicarbonate），俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
4樓：乂乚乁乛
碳酸氫鈉(nahco3)
蘇打粉的主要成分是什麼
5樓：跪著作揖
蘇打粉主要成分為碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。
碳酸氫鈉為白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。在大批量生產饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入麵中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢位，可致食品更加蓬鬆。
碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使食品有鹼味。
碳酸氫鈉有弱鹼性，為吸收性抗酸藥。內服後，能迅速中和胃酸，作用迅速，且維持短暫，並有產生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用，常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。
擴充套件資料：
蘇打的妙用：
1、通下水道
準備小半杯蘇打，再來半杯白醋，嗞...神奇的化學反應發生了，下水道通了。
2、讓植物更漂亮
將小蘇打水噴在植物的葉子上後用濕布擦拭，葉片上的光澤就會看起來會漂亮了，而將水1與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。
3、讓居家環境更乾淨
用小蘇打水清洗門窗、地板、衛浴裝置等，可以讓它們煥然一新。
4、洗衣去汙
每次洗衣服時除了洗衣精，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去汙能力。
6樓：天上在不在人間
主要是碳酸氫鈉nahco₃
是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。
誤傳小蘇打可除鐵鏽、水垢
水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂等，這些成分都不會和鹼發生反應，只有酸可以除掉它們。因此小蘇打不能用來除水垢。此外，小蘇打+白醋可除鐵鏽的說法也不科學。
鐵鏽的成分是氧化鐵，氧化鐵不和鹼反應，所以小蘇打不能除鏽。醋酸雖然可以緩慢溶解鐵鏽，但是白醋中的醋酸濃度僅有3%-5%，基本沒有除鏽作用。
7樓：匿名使用者
蘇打粉的主要成分是碳酸氫鈉俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。常用來作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
8樓：台州精銳教育
蘇打粉的主要成分是碳酸氫鈉（nahco₃）
9樓：匿名使用者
碳酸鈉，俗名蘇打、純鹼、洗滌鹼，化學式：na2co3，普通情況下為白色粉末，為強電解質。密度為2.532g/cm3，熔點為851°c，易溶於水，具有鹽的通性。
碳酸氫鈉（化學式：nahco3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（香港）、重曹，白色細小晶體，在水中的溶解度小於蘇打。50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸經中和作用後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
10樓：匿名使用者
是碳酸氫鈉，不是碳酸鈉！！
11樓：
碳酸鈉，俗稱蘇打
碳酸氫鈉，俗稱小蘇打
12樓：慕九
碳酸納 前面幾位的回答已經很全面了
小蘇打是什麼的主要成份？
13樓：aha77小綿羊
小蘇打成分(碳酸氫鈉(化學式nahco3)
小蘇打是鹼性物質，少用對人體沒有影響的，但不能用得太多了。如果是體內有酸中毒還有**作用的，但量需要醫生才能掌握。過量食用鹼會對食物中的維生素b1、b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用。
14樓：蕭雨老師
公務員常識，小蘇打的主要成分是什麼
15樓：仍嬡邴曉凡
蘇打粉的主要成分是碳酸氫鈉俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。常用來作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
16樓：季桂花柴乙
碳酸氫鈉，碳酸鈉，碳酸，水，氫氧化鈉，最多的是碳酸氫鈉，希望能幫到你哦
17樓：匿名使用者
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑
18樓：小軒軒
d morning you can be on time at work tomorrow
蘇打化學成分是什麼，小蘇打化學成分是什麼
19樓：智雙
蘇打是碳酸鈉，小蘇打為碳酸氫鈉。不知道別瞎說
20樓：
蘇打是碳酸鈣caco3，小蘇打是碳酸氫鈉nahco3
小蘇打粉是什麼，小蘇打和蘇打粉有什麼區別
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因為小蘇打遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸 食和醋 就可彌...
小蘇打和蘇打的區別，小蘇打和蘇打粉有什麼區別
有很大的區別的 小蘇打是碳酸氫鈉 nahco3 蘇打是碳酸鈉 na2co3 化學性質不同 熱穩定性 碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸氫鈉在加熱下會分解，生成碳酸鈉與水，二氧化碳碳酸氫鈉為酸式鹽，碳酸鈉為正鹽 兩者均會水解出氫氧根，水溶液顯鹼性的 簡單說 蘇打是碳酸鈉，是藥用的，小蘇打是碳酸氫鈉，是食用的 蘇打...
蘇打粉能去黑頭，用小蘇打粉怎樣去黑頭？
您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。小蘇打去黑頭 1 少量小蘇打粉，可以用我們平時喝酸奶的時候附送的塑料小勺子，只要半勺即可，按照1 10的比例加上純淨水或礦泉水，用小勺攪拌，直到溶解小蘇打粉。2 取一片化妝棉浸泡在裡面，待完全浸泡後取出，輕輕擰一下水分，在化妝棉半乾的狀態下，貼在鼻子上，也可以貼在...
小蘇打粉都有什麼用途啊，小蘇打粉有什麼妙用處
小蘇打大作用 小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為nahco3。人們通常只知道可以用它來發麵包 制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。家庭清潔 對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗 盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋 銅鍋或鐵鍋，...
醫用小蘇打粉怎麼做面膜，小蘇打粉與蜂蜜怎樣做面膜
1 先清潔臉部。使用小蘇打 前，確保臉乾淨，沒有油脂或汙垢。用溫水和你常用的潔面乳清潔臉部。2 將小蘇打兌水，拌成糊狀物。將3茶匙小蘇打和1茶匙水拌至呈糊狀。小蘇打是有效 溫和的去角質磨砂膏，也有抗真菌和細菌的作用，適合用來控制青春痘和黑頭。確保你用的是小蘇打，不是發酵粉或洗衣粉。3 用手指將小蘇打...