多吃蘿蔔對人體有好處麼，常吃蘿蔔對身體有哪些好處？

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吃胡蘿蔔益處多胡蘿蔔，素有「士人參」之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。據有關資料記載，每100克胡蘿蔔中含鈣19毫克，磷23毫克，鐵1.9毫克，維生素c6毫克，尼克酸0.

3毫克，b胡蘿蔔素3毫克，還含有豐富的蛋白質、丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等九種氨基酸，十多種酶、葡萄糖、果膠、b維素和許多礦物質。中醫學認為，b胡蘿蔔素是一種維生素a原，對保護視力，促進兒童生長發育，降低血脂，增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化效能，增強人體免疫功能，能減少或阻止癌細胞的生成。實踐證明，胡蘿蔔具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。

胡蘿蔔洗淨削皮剁成塊可與雞或豬骨煲成湯，營養倍增；切成絲可炒肉，味道鮮美，煎成烙鹹甜隨意；而胡蘿蔔榨成汁配入水，蘋果酸，維生素c等經科學技術加工提煉便可成為一種營養、可口、消渴、老少咸宜的綠色保健飲品，是現代飲品中的一支獨秀。

3樓：法官※吃郎

吃胡羅蔔肯定是有很多好處的呀,不過任何東西都要適量.不然也會適得其反

多吃蘿蔔對人體有好處麼?

4樓：匿名使用者

5樓：有愛

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6樓：我愛楓兒

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常吃蘿蔔對身體有哪些好處？

7樓：騎項

常吃蘿蔔對身體清肺熱，利痰溼，健胃消食，補維生素及碳水化合物。

8樓：

常吃蘿蔔可以促進消化，還具有較強的抗炎作用，還可以促進胃液分泌，調節胃腸功能，白蘿蔔還有止咳作用。常吃白蘿蔔可以降血脂，軟化血管，穩定血壓預防冠心病動脈硬化等，特別是胡蘿蔔具有抗癌作用，可見蘿蔔營養豐富能提高人體免疾力。蘿蔔的好處多啦請大家每餐食用蘿蔔這道美味。

9樓：變啦

蘿蔔是多功能良藥，有促進胃腸蠕動，助消化的功能。蘿蔔中所含的酶類，能分解亞硝胺，使致癌物失去作用。還含有殺菌素，能抵抗傳染病對機體的侵襲。

10樓：匿名使用者

蘿蔔的好處：

1、益肝明目

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。

2、利膈寬腸

胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

3、健脾除疳

維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

4、增強免疫功能

胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

蘿蔔的壞處：

吃蘿蔔一定要適度。吃蘿蔔有益於身體健康，但這並不意味著蘿蔔吃得越多越好。尤其是脾虛的市民，更加不能多吃蘿蔔。

因為蘿蔔有下氣、消滯的作用，脾胃虛弱的多吃蘿蔔，會引起胃納不佳、大便溏瀉等不良反應。

常吃白蘿蔔對身體有什麼好處？

11樓：90後不差錢總裁

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；

可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰；

主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

1. 增強機體免疫功能：

蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；

2. 幫助消化：

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3. 幫助營養物質的吸收：

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4. 防癌抗癌：

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

製作指導

1. 蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。

2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

3. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。

4. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。

12樓：不ok開箱

白蘿蔔有哪些功效和作用？

13樓：百度

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。

所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

吃蘿蔔對人體有什麼好處？

14樓：漫閱科技

「頭戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如潔白玉，根是人參須」，這是人們用來形容「健身之寶」的大蘿蔔。

蘿蔔，營養豐富，藥用廣泛。醫書中說，蘿蔔具有「下氣、定喘、祛痰、消食、除脹、利便、止氣痛」等功效。

嚼食生蘿蔔數片，可解多食胃脹或吐酸；

用紅皮蘿蔔100克，加水300毫公升，煎成濃汁100毫公升，除渣留汁，再加明礬10克，蜂蜜100克，每天服3次，每次50毫公升，可治久咳不癒或肺結核咳血；

用蘿蔔200克，生薑30克～50克，搗碎取汁，每天服3次，每次1湯匙，可治喉炎引起的聲音嘶啞；

蘿蔔搗碎取汁滴鼻，同時用20毫公升蘿蔔汁加少許黃酒溫熱，一次服用，可治鼻出血不止；

用生蘿蔔搗汁灌服，能解一氧化碳中毒；

用白蘿蔔加蜂蜜煎湯，能治習慣性便秘；

辣蘿蔔汁加冰片少許注鼻，可治偏頭痛；

矽肺病患者經常食用鮮蘿蔔，可使症狀大大減輕。

15樓：蒲建設英賦

蘿蔔含水分91.7%，含有較多的維生素a、c，也含有鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、澱粉酶、芥子油等有益成分。

吃蘿蔔對身體有什麼好處？

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白蘿蔔有哪些功效和作用？

17樓：小吳上農村

不說不知道，多吃蘿蔔有這四大好處，快快收藏

18樓：中國農業出版社

蘿蔔營養豐富，食用方法多樣，可以生食、炒食、煮食、醃漬、製乾，還可以作水果食用。每100g肉質根鮮重中，含維生素c16.5～43.

2mg，還原糖2.07～4.00g，幹物質5～13g，澱粉酶200～600個酶活單位，還含有其他維生素和磷、鐵、硫、錳、硼等元素（《中國作物遺傳資源》，1994）。

蘿蔔因含有芥辣油[（c3h5）-s-c≡n]而具有特殊的風味；還含有殺菌物質，稱為萊菔子素（c6h11on-s3）。蘿蔔有一定的藥用價值，是傳統的中藥材和保健食品。唐代蘇恭著《唐本草》（7世紀50年代）中記載有蘿蔔：

「根辛甘，葉辛苦，溫無毒，散服及泡煮服食，大下氣，消穀和中……。」古今中醫學上常用其根、葉、種子及採種後的種根（地骷髏）作藥材，有祛痰、消積、利尿、止瀉等功效。近代醫學研究證明，經常食用蘿蔔有一定的防癌效果。

蘿蔔中的維生素c含量較高，維生素c是促進人體細胞間基質結構完整的必需物質，可阻擋癌細胞擴散；蘿蔔中含有一種能分解亞硝酸酶的物質，可減少亞硝胺的致癌力；蘿蔔中的木質素可促進人體內巨噬細胞活力的提高，增強人體對癌症的免疫力；蘿蔔中還含有一種干擾素誘發劑，有抑制腫瘤發展的作用（汪隆植、何啟偉，2005）。此外，經常食用蘿蔔還可以降低人體血液中的膽固醇，從而減少高血壓和冠心病的發生。

19樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹

吃蘿蔔對身體有很多好處的，例如其中的維生素c能幫助防止**老化，抑制黑色素色斑形成，常白蘿蔔能夠保持**白嫩光滑。此外蘿蔔中的維生素a和維生素c 能夠有效抗氧化，起到預防癌症，動脈硬化的作用。望採納謝謝樓主。

20樓：天蠍收藏家

吃蘿對身體有很多好處，例如蘿蔔含有豐富的維生素c、維生素a和維生素b及一定數量的礦物質、微量元素（如鈣、磷、鐵等），可避免維生素缺乏，預防貧血、乾眼症和**角質化過度等多種疾病的發生。望採納謝謝。

吃蘿蔔對身體有什麼好處和壞處？

21樓：巨集吧

生吃胡蘿蔔是最沒有營養的營養成分不容易吸收烹飪後的胡蘿蔔才是最有營養的胡蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。對於女性朋友來說，胡蘿蔔的攝入應該適量，否則，月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。

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煮青蘿蔔和胡蘿蔔吃對人體有哪些好處

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