1樓：峰子時尚拍攝
如果鹹菜是你餐桌上的「常客」，那的確不是乙個好的飲食習慣，它除了能滿足你習以為常的重口味外，對身體健康幾乎沒有幫助。
新鮮蔬菜加工成鹹菜，營養素損失很大。鹹菜都是在新鮮蔬菜的基礎上，經過或燉煮、或烘曬等一番「蹂躪」之後，再加上大量的鹽及其他調味品、新增劑醃製而成的。在這個加工過程中，新鮮蔬菜中的許多營養素，比如維生素素c就經不起這番折騰，幾乎損失殆盡，吃鹹菜當然不如吃新鮮蔬菜營養健康。
鹹菜中鹽分含量高，多吃會對身體帶來不利影響。鹹菜鹹菜，無鹽不鹹，以一袋100克的榨菜為例，其中的鈉含量高達5克左右，相當於約14克鹽，如果這袋榨菜又新增了鮮辣味調料，那酷愛鹹菜一族一頓飯吃掉這一袋榨菜幾乎不在話下！而「每天鹽攝入量要控制在6克以下」是世界衛生組織（who）給健康人的建議，意味著超過這個限量，就會給身體健康帶來一定的影響，有研究表明，人群平均每人每天攝入食鹽增加2g，則收縮壓和舒張壓分別公升高2.
0mmhg 及1.2mmhg，現在已經確認，吃鹽過多是引起高血壓的重要因素之一。
鹹菜還可能產生亞硝酸鹽，危害身體健康。一般市售的鹹菜不必擔心亞硝酸鹽問題，更多的是自製的鹹菜，一般醃製幾天到十幾天之內，亞硝酸鹽的含量達到高峰，吃了這樣的鹹菜很容易導致亞硝酸鹽中毒，危害身體健康。
當然，鹹菜作為一種風味小菜，用來適當調劑一下口味無可厚非，關鍵是要控制住食量，不能敞開隨便吃，另外也可以把鹹菜當調味料來用，比如炒豆角放鹽，就可以用雪裡蕻小菜和豆角一起炒，把鹽和味精省去，口味也相當不錯，您可以試試。
2樓：等花開花落
當然有危害。那中含有大量的鹽，過多的攝入鹽對身體是有一定的危害的，而且常吃鹹菜的人就會忽略菜桌上的蔬菜以及肉類，這樣就會造成營養不均衡。
3樓：不著急上課
有很大的害處。鹹菜當中有很多的亞硝酸鹽。吃多了對人有致癌的作用。
4樓：你到底敢不敢
經常吃鹹菜對身體有一些害處，會增加身體的肝臟負擔，而且鹹菜裡面還有一些新增劑和防腐劑，如果過量或者長期使用的話會導致鹽分攝入過多，並且也會使自己的血壓波動較大，並且影響腎功能的發育。
5樓：劉心安兒
是有很大害處的，這是因為鹹菜當中的鹽分含量非常的高，長期食用的話，會導致血糖以及血壓公升高，然後也不利於人的身體健康發展。
鹹菜吃多了對身體有害嗎，每天吃鹹菜對身體有什麼害處嗎？
有害，吃鹹菜，最傷心臟和腎臟。經歷過艱苦時期的老人，大多對鹹菜情有獨鍾。殊不知，鹹醃菜經過製作加工，會產生大量亞硝酸鹽。胡桃紅提醒，老人常吃鹹菜會使致病細菌侵入身體，導致血壓公升高，同時血液中膽固醇含量也大大增加，促使動脈粥樣硬化，還會傷害胃黏膜。此外，吃鹹菜還會降低身體免疫力，造成鈣質流失 骨質疏...
常吃洋蔥對身體有什麼好處，常吃洋蔥對身體有什麼好處？？？
吃洋蔥有太多的好處的，其中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲 老化。此外，洋蔥中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。吃洋蔥好處很多，尤其紫色洋蔥，對人體益處很大，軟化血管，抗病毒，防感冒，等等。常吃洋蔥可以軟化血管，疏通脛骨，殺菌，扛...
中年人常吃核桃對身體有啥好處，常吃核桃仁對人體有什麼好處和壞處？
對降血壓和保護心腦血管等方面有重要意義，有生血功能還可降低並消除鎘的致高血壓作用，常吃核桃可以降低高血壓病的發病率。常吃核桃仁對人體有什麼好處和壞處？核桃的主要作用是健腦，所含磷脂能夠營養腦細胞，所含不飽和脂肪酸能夠預防動脈硬化，所含鉻能夠促進膽固醇代謝，核桃是高油脂食物，高血脂的人盡量少吃，所以平...
常吃木耳對身體有什麼好處，吃黑木耳對身體有什麼好處？
1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血 2.木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 4.它對膽結石 腎...
吃橙子對身體有什麼好處，常吃橙子對身體有什麼好處和壞處
吃橙子給人們帶來非常多的好處，其中最大的好處就是補充人體維生素c的含量，這樣就可以維持我們的身體健康了。橙子的好處和壞處你知道多少呢？快來聽我科普一下吧 橙子的功效作用 1 和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝 胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。2...