1樓：營養快線
豆漿營養分析： 1. 豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌； 2.
中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症； 3. 青年女性飲用，能令**白皙潤澤，容光煥發 豆漿適合人群： 一般人群均可食用 1.
特別適合女性和老人； 2. 豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。不宜飲用。
長期喝豆漿有什麼好處和壞處???
2樓：運動的小哥哥
豆漿是人們非常喜愛的一種飲品，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素b1、b2、菸酸、鈣、鎂、鐵等多種營養素，在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆漿的習慣，多喝豆漿對身體有諸多好處，具體如下：
一、降低膽固醇改善血管豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持乙個良好的代謝情況。堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量，對於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀具有一定效果，因為豆漿中所含的植物固醇以及鈣鉀鎂等物質是對抗鈉鹽的，鈉是高血壓發生和**的主要原因之一，如果能適當控制鈉的濃度，有助於防止高血壓。
二、美容養顏豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最為明顯。豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容**。豆漿中還含有大豆異黃酮，可以提高女性體內的雌激素水平，有助於恢復**的彈性、減淡皺紋，還可以改善卵巢的功能從而起到延緩衰老的功效 。
三、防止腦中風豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。所以老年人經常喝豆漿還是非常有必要的。
終上所述，豆漿不僅好喝，而且非常有益身體健康。
3樓：中國農業出版社
（1）忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧，人們就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的，須用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。經過燒熟煮透，豆漿中的有害物質就會被全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。
（2）忌在豆漿裡打雞蛋原因一是，熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。生雞蛋中很容易含有一些致病細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。
二是，即使熟雞蛋，也不宜與豆漿同吃，豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。（3）忌衝紅糖紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。（4）忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
（5）忌喝過量豆漿飲用過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。（6）忌空腹飲豆漿豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點等食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
4樓：丁昌尚妞
經常喝豆漿有利也有弊
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
5樓：王桂真營養師
豆漿是中國人傳統早餐的飲品之一，每天喝豆漿，對身體有什麼好處？
6樓：綜藝觀園
喝豆漿有什麼好處？植物類蛋白不含膽固醇，富含大豆異黃酮
7樓：小娟娟
好處是可以防治糖尿病，腦中風，防治冠心病，壞處是會引起消化不良腹脹、腹瀉等症狀。
8樓：看你就想吃火鍋
常喝豆漿有很多好處的。預防糖尿病，高血壓，防老年痴呆。但是一定要煮熟了才行，生喝豆漿會中毒的會嘔吐拉肚子。
9樓：幸福蝸牛
每天早上喝豆漿，對身體有這些好處，1.豆漿含有大量豐富的蛋白質能夠幫助人體補充蛋白質2.豆漿還含有女性合成雌激素所需的卵磷脂。
壞處：豆漿喝多了容易脹氣且腸胃不好的人喝了容易拉肚子。
10樓：姒學泣代雙
大豆中含有豐富的植物雌激素，女性喝了可以調節體內雌激素水平，但也不宜多喝。
男性攝入過多的植物雌激素，會使男性雌性化，中國男性吃豆腐豆漿等產品較多，所以中國男性不像歐美人陽剛。寺廟僧人吃豆製品多，僧人的男性特徵變得越來越不明顯。
現在歐美很多國家早就開始限制男性尤其是青春期男性攝入大豆製品。
11樓：印禮梁承基
豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處.
豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血症的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
12樓：
1.強身健體：每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、磷 4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處；
2.防治糖尿病：豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病；
3.防治高血壓：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓；
豆漿多喝有什麼好處和壞處？
13樓：
豆漿知識介紹：豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 豆漿營養分析：1.
豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌； 2. 中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症； 3. 青年女性飲用，能令**白皙潤澤，容光煥發。
豆漿補充資訊：1. 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉； 2.
豆漿忌裝保溫瓶，因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質； 3. 喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉症狀； 4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故避免與雞蛋同食； 5.
紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象； 6. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒； 7. 不宜空腹飲用。
豆漿適合人群：一般人群均可食用 1. 特別適合女性和老人； 2.
豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。 豆漿食療作用：豆漿味甘、性平； 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效； 常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
豆漿做法指導：1. 生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。
正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失； 2. 有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反覆煮。
豆漿喝多了有什麼壞處，吃豆漿有什麼壞處？
佘桂花閭戌 早上喝豆漿好！喝豆漿最好是在早上喝。豆漿好多人天天買 天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養 於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35 40 左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。除...
豆漿喝多了會怎麼樣有什麼壞處嗎，豆漿喝多了有什麼壞處
豆漿，許多人都喜歡，不少人都將豆漿作為早餐。但是飲用豆漿一定要注意，否則很容易誘發疾病。那麼，飲用豆漿要注意什麼呢？1.並非人人皆宜。祖國醫學認為 豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶 反胃 噯氣 吞酸的人，脾虛易腹瀉 腹脹的人以及夜間尿頻 遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。2.不能與藥物同飲。有些...
水喝多了好嗎，水喝多了有什麼好處和壞處？
多喝水的好處 一 補充人體必需的水分。二 有利於稀釋血液。三 有益於新陳代謝。四 對 保濕潤澤 養顏有好作用。五 可以通便。六 易食物的消化。七 不會得各種結石，水就是伸入體內的清道夫。八 可以防眼幹，避免視力快速下降。多喝水好處多多，特別是清早起床和睡前半小時喝一杯水，常年天天堅持受益無窮！喝水有...
喝多了水有什麼壞處，水喝多了有什麼壞處？
其實人體內水份大概佔50 營養師都建議每天喝八大杯水的份量來為維持人體所需的水份。所以開水 純淨水多喝都不會對人體健康有什麼的壞處。多喝水有助體內排毒 潤滑腸部，也可以飽滿肌膚的水份，使它亮澤有彈性而不分泌過多油脂。喝水時間最好是在正常工作或活動時喝，到晚上特別是睡覺前就少喝或不喝，因為睡前喝多水 ...
喝豆漿有什麼壞處？他們說喝豆漿喝多了，不會生小孩？是真的嗎？求大神幫助
誰說喝豆漿不能生小孩呀，什麼謬論？送你一句話 女人一生離不開豆漿。謝謝 希望採納 喝豆漿對身體是有好處的，不過事情總有兩方面 特別提醒 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣 腸鳴 腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋...