1樓：街角專用
誰說喝豆漿不能生小孩呀，什麼謬論？ 送你一句話：女人一生離不開豆漿。謝謝
希望採納
2樓：沉夜孤星
喝豆漿對身體是有好處的，不過事情總有兩方面 ■特別提醒 ★急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。 ★豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。 ★痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。
所以，豆漿對痛風病人不宜。
3樓：壯哉我
豆漿知識介紹：豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 豆漿營養分析：1.
豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌； 2. 中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症； 3. 青年女性飲用，能令**白皙潤澤，容光煥發。
豆漿補充資訊：1. 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉； 2.
豆漿忌裝保溫瓶，因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的汙垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質； 3. 喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉症狀； 4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故避免與雞蛋同食； 5.
紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象； 6. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒； 7. 不宜空腹飲用。
豆漿適合人群：一般人群均可食用 1. 特別適合女性和老人； 2.
豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。 豆漿食療作用：豆漿味甘、性平； 有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效； 常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
豆漿做法指導：1. 生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。
正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失； 2. 有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反覆煮。
豆漿喝多了有什麼壞處 豆漿雖好也不宜多喝
4樓：雲南新東方烹飪學校
豆漿也不宜多喝
①豆漿喝多會腹脹或消化不良
豆漿富含蛋白質，喝多了會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
②豆漿喝多會加重腎臟負擔
因為豆漿內富含蛋白質，若一次性喝太多豆漿，那麼其代謝產物自然會增加腎臟的負擔，尤其對於一些腎臟功能不好的人來說更是一重刺激。
豆漿喝多了有什麼壞處？
5樓：抱香蕉睡覺
一、豆漿的壞處
1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
3.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4.痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
5.豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。
二、豆漿的介紹
1、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
3、豆漿起源於中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。
4、現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安製作的，所以說已經有接近2000年的歷史了。相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。現磨豆漿是中國發明、中國製造的，中國有很權威持有權。
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喝豆漿注意事項
1、豆漿一定要煮熟
生豆漿中含有一種有毒物質——皂素，它會刺激胃腸粘膜引起充血、腫脹等症狀，還會破壞紅細胞，引發頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒現象。煮豆漿必需溫度達到100°c並持續數分鐘才能破壞其中所含的毒素，忌飲用未熟的豆漿。
2、一次不宜喝過量豆漿
豆漿是高蛋白食物且會在腸道內產氣，一次如果喝太多可能消化不良，引起腹脹、腹瀉等。
3、不宜用豆漿衝雞蛋
雞蛋中容易含有致病細菌如沙門氏菌、黴菌等，用豆漿衝雞蛋因為溫度不夠無法將雞蛋中的致病細菌殺滅，二者都應該充分加熱煮熟才能保證食用安全。
4、豆漿要現磨先喝
現磨的豆漿最好一次喝完，如果裝在保溫杯儲存3~4個小時就會變質並產生大量細菌，飲用後會影響健康。
5、豆漿裡不宜加紅糖
有些人想要豆漿更香甜選擇加點紅糖，其實這樣會降低豆漿營養的。因為紅糖含有多種有機酸，會與豆漿中的蛋白質結合產生一種沉澱物，不被人體吸收。如果想喝甜豆漿，可以加點白糖哦。
6樓：baby殺馬特
①豆漿喝多會腹脹或消化不良
豆漿富含蛋白質，喝多了會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。
②豆漿喝多會加重腎臟負擔
因為豆漿內富含蛋白質，若一次性喝太多豆漿，那麼其代謝產物自然會增加腎臟的負擔，尤其對於一些腎臟功能不好的人來說更是一重刺激。
所以，除了控制每天喝豆漿的量外，如果選擇在家榨豆漿，每個人的黃豆用量也最多不應超過50克，榨豆漿時還應多加些水來稀釋（豆子和水的比例是1：10），以免過於濃稠，增加腎臟負擔。
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豆漿對人身體有什麼好處
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
7樓：佘桂花閭戌
早上喝豆漿好！喝豆漿最好是在早上喝。
豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？
豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。
除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，幹炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。
在自製豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子新增到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。
可以說，喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，但是對於有些人來說，喝豆漿還得慎重一些。
科學地講，像6個月以內的嬰兒，由於他們胃腸功能發育還不是太完善，最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由於受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆漿。
除了喝豆漿，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據國家食物與營養諮詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。
如果是吃豆製品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。
「人不可一天無豆」，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆製品。
喝豆漿要注意的：
豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血症的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
豆漿也並非人人皆宜,祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。
同時喝豆豆漿還要注意：
喝豆漿有七忌
1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了對營養的吸收。
3、忌衝紅塘。紅塘裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。
4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等症狀。
6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
空腹喝豆漿有什麼壞處，空腹能喝豆漿嗎？
豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1 2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題。一 不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆漿，會引起噁心 嘔吐或腹瀉等。二 不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。三 不宜加衝雞蛋喝。蛋清與豆漿裡的胰蛋白...
喝豆漿有何好處，長期喝豆漿有什麼好處和壞處
豆漿中含有大豆皂甙 異黃酮 大豆低聚醣等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓 血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液迴圈，保護心血管，並有平補肝腎 抗癌 增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為 心血管保健液 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5...
小孩子喝豆漿的有什麼好處和壞處，長期喝豆漿有什麼好處和壞處
一 好處 1 豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用。豆漿對肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數為15 而牛奶為30 2 豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用。牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70 的人不吸收乳糖，而豆漿含寡糖，它100 被人體所吸收。3 豆漿可以增強寶寶抵抗力。豆漿含豐富的不飽和脂肪酸 大...
長期喝豆漿對身體有沒有什麼壞處，長期喝豆漿的危害有哪些？
豆漿是中國人傳統早餐的飲品之一，每天喝豆漿，對身體有什麼好處？長期喝豆漿的危害有哪些？豆漿能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分。因此可以防止糖尿病症狀的發生，是糖尿病患者日常必不可少的好食品，但也要提醒大家注意，豆漿並不是十分完美的飲品，如果長期大量喝豆漿的話，也有可能會產生一些危害。豆漿是屬寒性的，...
天天喝豆漿有什麼好處和壞處
豆漿是中國人傳統早餐的飲品之一，每天喝豆漿，對身體有什麼好處？祖國醫學早就肯定了豆漿的保健作用。認為豆漿性質平和，具有補虛潤燥 清肺化痰的功效。現代醫學研究認為，中老年女性喝豆漿對身體健康 延緩衰老有明顯好處。豆漿中含有氧化劑 礦物質和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素 黃豆苷原 該物質可調節...