1樓：綦文康端華
1.雞蛋是一種營養豐富的食品，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。
雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高，b族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
2.雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：
在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裡，產婦每天要吃10～15個，月子裡竟吃300～450個。他們認為：
"雞蛋有營養，多吃補身體。"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
3.雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，乙個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。
這個量，是正常攝入量的近10倍。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上公升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
2樓：匿名使用者
具體情況具體分析，要看個人的吸收情況而定。但是每天吃雞蛋會對女性不利哦。
在許多人的日常生活中，雞蛋是不可或缺的食品，但是對於不少女性來說，每天吃雞蛋卻有損健康，甚至可能帶來致命的隱患。據路透社7月28**道，一批日本專家經過14年的研究發現，由於蛋黃中膽固醇含量很高，對健康不利，每天吃乙個以上雞蛋的女性可能比每週吃1到2個雞蛋的女性短命。
從1990年開始，日本東京女子大學的中村康幸（yasuyuki nakamura）博士就帶領其他幾名學者開展了這項研究，他們蒐集到了1980年以來，9300個日本人的健康調查報告，這些報告中記載了他們每日所吃的食物，以及血壓、心臟、血粘度等健康狀況。
很快，中村康幸掛帥的研究小組就發現，每天吃乙個雞蛋的女性血液中膽固醇含量比很少吃雞蛋的女性足足高3倍，她們死亡的機率比每週吃1到2個雞蛋的人高出22%，而每天吃兩個以上雞蛋的女性死亡機率則更高。學者們指出，經常吃雞蛋的女性患中風、動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的可能性很高，而這些疾病都有可能令女性突然死亡，而且這個比率與這些女性的年紀、體重等因素基本無關。
不過，每天不吃雞蛋的女子健康狀況比每天吃雞蛋的女子也好不了多少。中村康幸表示，經調查，不常食用雞蛋的女子容易染有菸癮，而吸菸對人體健康的危害更大。同時，調查小組還發現，男子食用雞蛋的數量和頻率則與死亡率無關。
目前，美國醫學界紛紛對中村康幸這一研究成果表示質疑，美國心臟病研究協會表示，每天吃蛋黃中所含的膽固醇只能滿足普通成年人2/3的營養需要，所以每天吃乙個雞蛋對健康根本沒有危害。
但是中村康幸堅持認為，雞蛋食用量對亞洲女性，特別是日本女性的健康有重大影響，她指出由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞蛋的膽固醇含量最高，如果女性每天吃乙個雞蛋，那麼勢必會有多餘的膽固醇就會存積在體內，這不但不利於健康，也會提高心臟病發作的機率。
3樓：萌人廚房
1.早上吃雞蛋到底好不好？一天吃幾個雞蛋最好？
每天早晨吃兩個雞蛋好不好？
4樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，雞蛋中含有大量膽固醇，每天兩個合適嗎？下面我們來具體說一下。
第一 一天兩個雞蛋更健康。很多人認為一天吃2個雞蛋對身體不好，覺得多吃雞蛋，會導致膽固醇偏高，從而危害健康，這完全是對膽固醇的誤解。
膽固醇的誤解。一般來說，乙個雞蛋大約含有200mg的膽固醇，而科學認為每天膽固醇的攝取量不宜超過300毫克。體內膽固醇過多，就會附著在血管內壁上，日積月累將阻礙血液流動，嚴重時會形成血栓，引發心血管疾病，導致高血壓、心臟病等。
這也是「一天乙個蛋」的**。
第二 研究表明，對於身體健康的人來說，每天吃2個雞蛋，其100毫公升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會對身體造成負擔。並且雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
所以雞蛋含有的膽固醇並不會對身體造成什麼危害。
第三 兩個雞蛋不算多。雞蛋具有很高的營養價值，是身體所需優質蛋白、維生素b的重要**，還能提供一定的數量的脂肪、維生素a和礦物質，對身體的生長代謝、抗氧化等各個方面起到巨大的作用。
對於正常成年人來說，每天我們要攝入蛋白質的數量為1.16g/（kg體重）。也就是說如果乙個人體重60kg，那麼他每日的蛋白最低需要量就是約70g，每一百克雞蛋能夠提供15g左右的蛋白質，如果蛋白質全由雞蛋來提供那就是460g雞蛋（將近9個雞蛋）。
5樓：匿名使用者
1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
4.預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5.延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，是不少長壽者的延年經驗之一。
雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來說，並非雞蛋吃得越多越好。
6樓：書慧捷
如果是乙個普通人，身體的各項指標都沒有問題的話，每天堅持吃兩個雞蛋，乙個月後對身體幾乎沒有什麼變化。但是如果長期堅持每天吃兩個雞蛋，而且午餐和晚餐都保證正常攝入熱量的話，有可能會出現熱量攝入過量的情況。而如果是有高血壓和高血脂的朋友來說，有可能加重病情。
不過有人認為，早上堅持吃兩個雞蛋有利於**！這種觀點認為：早上吃兩個雞蛋會讓人有飽腹感，到中午的時候就不會感覺太餓，而晚上如果能控制少食的話，乙個月下來會達到**的效果。
當然，這種說法是否成立，我們也不得而知，但是可以肯定的是，雞蛋的營養價值雖然高，但也不能過量食用。而且人體所需的營養是多樣性的，所以，以其早上吃兩個雞蛋，不如把早餐弄豐富一些，不但不會因為單一的飲食而導致營養不良，而且還能增加食慾，更重要的是有利於身體的消化與吸收！
7樓：自心難控
早餐吃兩個雞蛋是不夠的，中國人吃飯大多吃的是飢飽程度，而外國人吃的是營養。只吃雞蛋是不夠的，最好是吃一點粗穀類粥，再加一些別的。
早餐大腦的開關，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧，並且摻有一些堅果、乾果，這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫公尺麵饅頭，芝麻醬花卷，包子，豆沙包，堅果麵包，玉公尺粥等。
早餐一定要有蔬菜和水果，如蔬菜沙拉，水果沙拉等等，這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣鉀鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。
8樓：匿名使用者
每天早晨吃兩個雞蛋好不好，這要看是什麼人吃，一般推薦每人每天吃半個到乙個雞蛋，對於老年人、活動量較少的人來說，如果長期每天吃好兩個雞蛋，本來每天所需的能量已經少了，假如再加上本身脂肪高，那就更消耗不了這部分的能量，最終會造成機體負荷大，使脂肪沉積多而導致高血脂。而對於某些人，比如孕婦、乳母、生長發育旺盛的青少年或者那些勞動量比較大的人群，影響就不太大，因為這些人群所需的能量多，消耗量也大，就能把這部分的能量也消耗掉。
9樓：職稱**助手
每天早上吃兩個雞蛋是非常健康的生活習慣。早飯是一日三餐中最重要的，因為上午的工作學習都需要食物提供能量，雞蛋營養豐富，正好可以滿足人體的這種需要。有的人說人體只能吸收乙個雞蛋的營養，這種說法根本沒有科學依據。
10樓：金色碩果
每天早晨都吃兩個雞蛋，感覺營養有點過剩，引起膽固醇增高的，所以你偶爾吃兩個雞蛋可以，我天天都吃兩個雞蛋，感覺有點多了，所以要根據個人的情況決定
11樓：阿軍侃社會
每天早上吃兩個雞蛋不好。第一兩個雞蛋營養不能被完全吸收，第二兩個雞蛋會加重我們腸胃消化負擔，第三兩個雞蛋可能會使我們體內膽固醇含量增高！所以早上吃兩個雞蛋不好。
12樓：
每天早上吃兩個雞蛋確實是自己對身體的一種浪費，也是一種不好的現象。
雞蛋本身蛋黃中含有較高的膽固醇，如果吃多了會對人的身體會造成傷害的，因此少吃雞蛋每天吃乙個就好了。
13樓：匿名使用者
對於正常人來說，每天早晨吃兩個雞蛋可能會增加一定的檔次含量，大概每100克毫克雞蛋的增加兩毫克，但是這都無所謂的。但是如果雞蛋吃太多了，對胃的消化是不好的，但是如果說對於膽固醇含量比較高的話，那麼兩個雞蛋黃就相當於增加了400毫克，得個膽固醇的含量，這樣對你等的身高是有很不好的影響的，所以說早晨一般來說吃乙個雞蛋或者半個雞蛋黃完全足夠你的營養了，但雞蛋黃必須要吃不能用，去掉，去掉了對你的身體並沒有任何好處。
14樓：來自凌雲山得體的曹仁
對膽固醇正常的人，每天吃2個雞蛋，其100毫公升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。
15樓：答疑解惑顧老師
每天吃兩個雞蛋的話，那就要看人了，對，年紀輕輕的人來說，吃兩個雞蛋非常好，可以補充蛋白質，但是對於年紀大的人來說就不能吃兩個雞蛋了，因為膽固醇太高了，只能吃蛋白。
16樓：關振翱
每天早晨吃兩個雞蛋是很好的雞蛋，能夠補充嗯人身體的必需品，但是如果膽固醇高的人盡量少吃雞蛋。
每天吃幾個雞蛋好，大人每天可以吃幾個雞蛋比較好啊？
每天吃雞蛋，是很多人的飲食習慣，但是每天能吃幾個雞蛋？所以作為正常人一天別的不吃，吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷，一天2 3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的，吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還...
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