1樓：禰的生活小幫手
芽苗菜也稱豆芽，其營養價值有：
1、豆芽中含有豐富的維生素c，可以**壞血病；
2、它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；
3、豆芽中還含有核黃素，對口腔潰瘍的人很適合食用；
4、它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預防消化道癌症（食道癌、胃癌、直腸癌）的功效；
5、豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到**的目的。
2樓：野聰艾賢
芽苗菜一般都是自己種植的，首先是沒有汙染。應該是營養價值高的蔬菜。
3樓：中華正氣
芽苗菜學習加盟是場**.實際多數芽苗菜 粗纖維多.沒有什麼價值。
它們屬於新型傳銷組織.新型網路詐騙。 偽裝成野雞集團 組織員工分工 以傳授芽苗菜技術裝置為晃子.
詐騙各地老百姓的血汗錢。建議報警 或國家反詐中心96110， 12345投訴要回血汗錢。
4樓：匿名使用者
芽苗蔬菜，俗稱芽菜，也稱活體蔬菜。它是近幾年發展速度最快的一類新興蔬菜。它們在貯運過程中或在加工成菜餚之前仍然活著，如果能滿足它對溫度、濕度等基本條件的需要，這些蔬菜不僅可以保持色、鮮、嫩的特點，而且還可以繼續生長。
芽苗蔬菜多在棚室內生產，不受外界環境影響，而且在生產過程中一般不用激素和農藥，栽培基質也經過滅菌處理，故屬於無毒、無汙染、無公害的蔬菜，屬於綠色食品。
芽苗菜營養豐富，風味獨特，清香脆嫩適口，並有特殊的醫療保健功能。芽苗菜在生產的過程中，進行了一系列的物質轉化，如黃豆芽發芽後，使胡蘿蔔素增加2 倍，核黃素增加3 倍，維生素b12 可增加10 倍，種子中不含維生素c，而芽苗菜中則含有大量的維生素c。芽菜在發芽過程中形成大量活性植物蛋白，有助於消化，易被人體吸收。
芽苗菜屬於鹼性食品，食用後消化水解產生的鹽基可以中和體內多餘的酸，達到酸鹼平衡，經常食用芽苗菜感到精神飽滿就是這個緣故。另外，每種芽苗菜還有自己獨特保健功能。
芽苗菜生產方法簡單，場地不限，品種多樣，而且生產周期短，一般每生產一批僅需半個月左右；投資少、見效快，多數芽苗菜全株都可食用。其栽培方式可採取多層立體栽培，其經濟效益就更可觀。所以，芽苗菜是很有發展前途的高效蔬菜和新興蔬菜。
芽苗菜可分為4 種型別：一是芽菜類。它是利用作物種子，通過遮光等措施培育出來的幼嫩潔白的芽體。
如綠豆芽、黃豆芽等。二是菜芽類。它是利用蔬菜的根、莖、枝、芽等組織培育出來的幼芽、芽球、嫩莖、嫩枝幼梢等幼嫩蔬菜。
如利用粗壯根培育的甘藍芽球，
根莖培育的薑芽，由枝條培育的香椿芽、空心菜、木耳菜的幼嫩梢等，用鱗莖培育的蒜苗。三是苗菜類。即各種蔬菜的秧苗。如豌豆苗、蔥苗、蒜苗、空心菜苗、
木耳菜苗等。四是整型蔬菜。即在育苗盆中栽上蔓生蔬菜，並搭架，如栽種木耳菜、紅薯、佛手瓜時留幾個側芽使期繼續生長。
置於陽台上或天井內，不僅可以繼續採摘幼嫩莖葉，而且還可供觀賞，扎盆上市可以作為活蔬菜銷售。
兔肉營養價值，兔肉的營養價值
兔肉是強身 益智 美容 養胃之食品。它除了含有豐富的維生素 礦物質以外，還含有人體不能合成的8種氨基酸。可以說，兔肉的營養價值是非常高的。孕婦多吃兔肉，不僅可以補充寶寶所需的卵磷脂，也可起到滋補的作用。兔肉的營養價值極高，具體來說，兔肉的營養價值體現在以下幾個方面 1 兔肉的含脂肪量 含膽固醇量低於...
豆腐營養價值，豆腐的營養價值
1.豆腐營養豐富，含有鐵 鈣 磷 鎂等人體必需的多種微量元素，還含有醣類 植物油和豐富的優質蛋白，素有 植物肉 之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收...
果醬的營養價值，鱸魚營養價值
1 科屬 果醬是一種凝膠物質。2 產地 全國各地均有。3 別名 果子醬。4 簡介 果醬是把水果 糖及酸度調節劑混合後，用超過100 溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間儲存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論士多啤梨 藍莓 葡萄 玫瑰等小型果實，或李 橙 蘋果 桃等大...
地瓜營養價值，紅薯的營養價值
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。地瓜含有豐富抗氧化的維他命c 胡蘿蔔素 及足足超過糙公尺2倍的維他命e，更有40 以上的纖維，可以預防便秘 排宿便。而地瓜中的白色汁液，則具有降膽固醇 降血脂功效。所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。地瓜還有豐富的澱粉和粗纖維等人體不可或缺的營養...
香油營養價值，香油有什麼營養價值？
無論是機榨芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸，亞油酸37.花生酸。2 芝麻油的消化吸收率達98 芝麻油中不僅不含對人體有害的成分，而且還含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液迴圈，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以...