如何控制管理好門店庫存

時間 2021-12-28 22:28:55

1樓:amy快樂多

超市實現合理庫存控制是一項系統的工程要求同時解決很多問題,我認為當前應著重對以下幾個方面給予關注:

訂單資訊的合理掌控

超市的庫存管理向來就是乙個難題,無論是超市還是供貨商都花了不少的人力和物力。我這兒也只能談一下我的經驗。我們要先了解超市的訂單狀況,我們要讓超市的訂單合理化,就是先要明確超市的銷量通過銷量合理**及控制存量。

門店的銷售情況是千變萬化的。因此,在製作訂單時需考慮商品的**情況、銷售的淡旺季、是否有調價等因素的發生。另外,**商對訂單的履行也是我們關注的內容,如果**商不能及時完整地履行訂單,必然造成門店的缺貨,造成脫銷,最終影響的是公司的銷售,所以訂單科室也需要對**商予以有效的管控,並與其建立良好的合作關係,從而促進**商對訂單的履行。

庫存商品的分類管理

要實行「周轉快的商品分散保管,周轉慢的商品盡量集中保管的原則,以壓縮流通環節庫存,有效利用保管面積,簡化庫存管理。在庫存量控制中,應根據商品銷售額與品種數之間的不均衡性,將配送中心裡的商品分為a、b、c三類。通常在配送中心,a類商品的銷售額佔總銷售額的70%—75%左右,品種數占總品種數的5%—10%左右;b類商品的銷售額則佔10%—20%左右;而c類商品的銷售額佔5%—10%左右;品種數占5%—10%左右。

對於a類商品,應重點精心管理和養護以保證其質量,尤其要經常檢查其庫存;對c類商品,一般應盡可能減少日常管理工作,以減少管理成本,但可適當增大訂購量和庫存量;對b類商品的庫存管理,原則上介於a、c兩者之間。採用此種管理方法,能突出重點,兼顧一般,減少管理成本和庫存量,消除庫存積壓和斷貨現象,提高經濟效益和服務水平。

科學及時的盤點

要加強盤點工作及時掌握真實的庫存資訊情況,盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟。 超市存貨管理主要包括倉庫管理和盤點作業。倉庫管理是指商品儲存空間的管理。

盤點則指對庫存商品的清點和核查。目前由於我國商品配送能力有限,門店實施無倉庫經營較困難,許多?超市門店要麼設定內倉要麼將貨架加高,將上層作為儲存空間,保持一定商品儲備,以保證門店正常銷售。

通過盤點作業,又可以及時計算chaoshi168.com出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經營指標,便於門店經營決策和業績考核。因此,倉庫管理與盤點作業是相輔相成的,科學、合理、安全而衛生的倉庫管理,不但可方便盤點作業,而且可減少庫存費用及損壞,及時準確的盤點又可科學地控制庫存,發現問題並及時處理。

2樓:城南明月羿當年

控制管理好門店庫存需要注意的就是以下幾個方面:

1.現有庫存(準確的庫存為壓縮庫存提供有力的原始分析資料)

2.採購週期(合理的採購週期對採購量與採購點是非常重要的,舉個例子如果採購週期過長那麼你每次的採購量必定要加大才能避免斷貨現象,如果採購周期短的話,我們補倉點就可以低點,因為我申報上去就能馬上回來)

3.實際可用的流動資金(你的資金決定了你能做成什麼樣子,錢多可以拉大產品類別,提高銷售)

4.採購點(合理的採購點是非常重要的,如果採購週期正常,銷售狀況穩定,我們的採購點相對也是穩定的)

5.採購量(根據採購週期與可用資金來決定每次採購多少,過多的採購會造成資金積壓,同時會影響公司的運營風險)

6.商品流動狀況(這個是整個門店管理比較關鍵的資料,了解各種商品的流通狀況,從而來決定我們是否需要補倉,每個月銷售100件與每個月銷售10件的東西它的採購量肯定不一樣,他的採購點也肯定不一樣

,打個比方:採購週期為10天,每個月銷售100件那麼10件,那麼平均每天銷售3.3件左右,沒有月銷售10件那麼就是平均.

三天銷售一件,這個時候兩者的採購點與量肯定是不一樣的,多的那個一般應該在低於40件的時候就應該補倉,而少的那個一般在低於4件的時候需要補倉,當然這種是一種常規的,在強調這種現象的同時還需要講究策略,不如多的那種現在還有39件,可是少的那個還有5件,我們就要採用策略了,在採購多的那個同時我們應該也要採購少的那個,但是少的那個的採購量不能按照正常的採購量來採購了,我們應該搭著採購2件,這樣可以降低採購頻率與採購成本。

3樓:匿名使用者

建議上一套進銷存軟體;同時具備有詳盡的許可權設定,負責店面的銷售人員,不能看到的遮蔽!

簡單概括性的說法是:全面系統性的管理企業商品進貨(採購)、出貨(銷售)、庫存等資料。從而方便任何時候相關人員進行資料的查詢、統計更方便、準確、快捷。。。。。

相關還具成本核算、資金往來帳、月底對帳、總匯管理;

連鎖藥店的庫存如何管理

4樓:巴掌說法

庫存管理

1、即進即售

當產品入庫後,在正常庫存週期將所有的產品都銷售出去,並同時收回貨款。這種方式是理想的銷售方式,除非是處於壟斷地位或極為暢銷產品,否則這種情況是不可能存在。

2、即進半售

當產品入庫後,除即進即售情況外,可以採取接受定金或分期付款的辦法,將產品半賣半「送」,這是實際銷售中主要方式,是較好實現的。

3.超期即「送」

對於超過正常庫齡的產品,可採取不付款「送」給使用者先使用,即賒銷的辦法。對於處於長期呆滯的庫存產品,可採取用它們支付有關費用的辦法「送」出去,如用呆滯產品代替現金支付廣告費、贊助費用、運費、倉儲費等等。

庫存管理注意事項

一、根據銷售計畫,按計畫生產的商品在市場上流通時,要考慮在什麼地方,存放多少。

二、從服務水平和經濟效益出發來確定庫存量以及保證補充的問題。

上述兩個問題與庫存在物流過程中的功能有關。

庫存功能有:

1、防止斷檔。縮短從接受定單到送達貨物的時間,以保證服務,同時又要防止脫銷。

2、保證適當的庫存量,節約庫存費用。

3、降低物流成本。用適當的時間間隔補充與需求量相適應的合理的貨物量以降低物流成本,消除或避免銷售波動的影響。

4、保證生產的計畫性、平穩性以消除或避免銷售波動的影響。

5、展示功能。

6、儲備功能。在**下降時儲存,減少損失,以應災害等不時之需。

5樓:未來大空惘

而藥品庫存在門店銷售波動的情況下,庫存值經常產生偏差,甚至造成經常性的缺貨。很多連鎖藥店都將科學庫存的希望寄託在了企業的資訊化改造上。但是筆者調查走訪多家已實施資訊化的企業,結果並不樂觀。

■傳統庫存設定的缺陷 以a醫藥連鎖公司為例,該公司下屬門店50多家,2002年實現利稅近4000萬。公司於2001年實施資訊化改造後,從整體上講是成功的,部門間的工作效率提高了,但是庫存的固有問題依舊沒有得到解決,究其原因是其庫存上下限的設定,實際是一種手工方式的電腦化操作,依據要設定的該藥品銷售記錄,逐一通過計算機進行統計和計算,確定該藥品的庫存上下限,其操作步驟依靠電腦來完成。這在一定程度上排除了人為干預的可能,但其缺點也是顯而易見的:

難以適應銷售波動。連鎖藥店經營的品種差異性很大,受季節、流行性疾病、風俗習慣等因素的影響,這就要求配送中心的庫存也要隨之改變。但是,庫存上下限的設定是依據上乙個時間段的銷售記錄而設定的,無法實時反映近期銷售狀況的變化,總是與目前的銷售需求有一定差距。

這種庫存方式看似在動態變化,實際則是一種靜態的不能如實反映藥品銷售量波動的庫存。 工作量巨大。連鎖藥店經營的品規數成千上萬,要想對每一品規精確地管理,必須手工在計算機中依次設定每一品規的庫存上下限,其工作量巨大。

統計日均銷量的片面性。每個工作日結束後,連鎖藥店的配送中心必須將各門店的銷售資料進行採集、彙總,並與現有庫存進行比較,然後決定是否批量採購。但是,在各門店的每日銷售中,多數藥品的銷售狀態是比較穩定的,只有少數藥品有輕微波動。

但少數藥品的銷售波動往往不十分明顯,易被忽視。以日均銷量來作為庫存上下限設定的主要依據則掩蓋了這種變化的趨勢,一旦變化趨勢顯現,缺貨帶來的成本暴增將難以預期。 ■被忽略的重要因素 連鎖藥店的特點之一是利用規模優勢,最大限度地降低成本。

因此門店的庫存量不能太多,否則勢必影響到流動資金的占用與庫存管理費用。那麼,門店中存放多少藥品的庫存才合適呢?業內普遍認為在門店中僅保持現有的陳列數量是最佳的方式,即「零庫存」。

有人說,門店「零」庫存與配送中心的庫存似乎是一對「冤家」。兩者對企業的成本起著此消彼長的作用,如何能平衡兩者之間的關係,確實是一件很頭痛的事。筆者認為,管理者在此問題上往往忽略了兩個重要的因素——藥品的銷量與採購時間。

藥品的銷量。由於同一藥品在各門店的銷量是不一樣的,要想在門店中實現「零庫存」,最直接的依據就是從上一次配送到下一次配送期間門店的銷售量。儘管在相同配送間隔這個銷售量是變化的,但對配送中心的庫存而言,以此作為依據,統計彙總所有的門店藥品銷量後並將此庫存值作為配送中心庫存的下限,是庫存實現精確管理、降低庫存成本的首要依據。

採購時間。當藥品正常銷售時,總庫存是在減少的,如果減少的幅度在合理範圍內,配送中心的庫存就能支援各門店銷售。但是,如果庫存減少到接近或低於庫存下限的時候,再進行採購就來不及了,畢竟每個品規的採購在途時間和空間距離是不一樣的,採購的成本也因此而更加不可控制。

■加一條警戒線的庫存模型 綜上分析,筆者認為,配送中心的庫存管理應該增加一條警戒線,形成三條線:庫存上限、庫存下限、庫存警戒線。將採購時間內所需的藥品銷售量的總和加上庫存下限庫存值做庫存警戒線,當配送中心的庫存藥品的庫存值到達警戒線,配送中心馬上採購,將庫存值採購到庫存上限。

當採購藥品配送到門店時,庫存值則剛好接近庫存下限,這時的庫存值又可以維持企業正常的銷售周轉。 此模型的各個庫存上、下限和庫存警戒線的設定都是依據企業的銷售情況與配送情況而定的,當企業銷售情況或配送情況發生變化時,其上下限和警戒線也隨之而變動,是一種動態的反映。庫存上限的設定,一定要結合企業銷售的實際情況設定,通常來講,這個值的正常範圍一般是乙個配送週期的2倍或3倍庫存量。

此模型應用到安徽蚌埠的一家b連鎖藥店,經過近6個月的使用,通過各項資料對比,使該企業30多家門店的庫存管理得到了有效的控制,配送及時度與準確率達到87%;採購及時率上公升了34.2%;缺貨率降低到1.5%;連鎖配送的庫存成本降低了30%;保管費用下降43.

5%;庫存管理人員精簡了二分之一。企業的效益無形中上公升了一塊。 但是這個庫存模型也有不足之處,在統計期內,對某些變動採購在途時間超過配送時間,如進口藥品和此時間段內銷售異常的庫存藥品,特別是在突發性疾病流行期間,都不能機械套用。

對這部分藥品,要採用人工**與協調的方式,進行人工監控與跟蹤。

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