1樓：公桂月
一線城市主打營銷。
二線城市 營銷 口味各一半。
三線城市主打 口味 **。
最重要的其實還是口味。
2樓：奔在路上
酒香不怕巷子深，我估計是你們的口味需提高，否則，活動再多還是不起作用。
3樓：網友
服務 口味 實惠 這三個能保證 我保證你可以做的越來越來好。
4樓：網友
關鍵在於定位，當然硬體也要跟上，很難吃的，定位在好估計也麻煩！
火鍋店營銷怎樣做才能生意好
5樓：巔峰網路傳媒
你可以參考上抖音的很多的餐飲店的遊戲。
比如門口設立跳舞人員。遊戲人員。啊。
還可以來消費就免費洗車。
然後再配上網路營銷。鎖定客戶。
給客戶建立資料庫來消費的話有積分兒。等等各種方法。
還有折扣的活動。
6樓：劉家佳碼頭火鍋
一、確定火鍋店的位置，選擇乙個**量大、交通便利的地方。
二、火鍋店的裝修，進入乙個消費場所，首先吸引客戶目光的便是店裡的裝修風格。要有自己的特色，不要盲目跟風。
三、火鍋底料的選擇，火鍋底料可以說是火鍋的靈魂，一家火鍋店的成功與否，與他們的火鍋底料有著莫大的關係。
四、菜品與裝盤，乙個餐飲行業最重要的就是食材，必須保證新鮮優良。若想自己的火鍋店與眾不同，在做到食材新鮮優良的同時，還需要推出一些特色菜品，吸引客戶的眼球。
經營好一家火鍋店，以上幾點內容是不可忽視的，這是劉家佳碼頭老火鍋在不斷實踐中所總結出來的經驗，也是劉家佳碼頭老火鍋能夠獲得成功的原因，希望可以給大家帶來幫助。
如何才能開好火鍋店？
7樓：朝天門火鍋加盟
目前，**鍋店是不錯的投資選擇，但本質屬於投資，則存在一定風險，無人會給你保證你開店一定能成功，而且開出，跟開好是兩個概念，會不會做，能不能開是核心。
如果是新手，**鍋店依然還是做連鎖加盟好，自己開也可以，但是需要找到穩定且優質的底料渠道，而且需要定好自己的經營技巧方法，比如市井火鍋，串串火鍋，魚火鍋，毛肚火鍋，牛肉火鍋等等主打特色。
而開啟一家火鍋店，主要有兩個核心要素，乙個是底料口味，乙個是經營管理知識，如果自己沒經驗，或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗，選擇加盟無疑是比較好的方案。
一定一定一定一定要認真考察品牌，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，現在市場上的網紅快招類品牌不少，最好避免此類品牌，要隨時記住，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌實力，多多對比分析，為自己的創業之旅負責，這才是乙個老闆需要思考的。
值得注意的是，開出跟開好一家店是不同的，開出很容易，開好很難，要想開好，就得思考自己店的經營模型，而經營則涉及到盈利模型與成本模型。
8樓：重慶渝味楠老火鍋
產品特色。一家火鍋店想要持續的紅火經營，就要高舉特色的大旗，擁有自己的特色菜式和賣點，這樣才受歡迎。菜品獨特，種類豐富，可供消費者選擇的越多，覆蓋消費者群體的領域就越廣。
選址很關鍵。乙個好的位址對於商家來說非常重要，這個決定了你今後的顧客量和銷售量。如果火鍋投資商實力雄厚，**自然是首選，因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想，但是對於一般的投資創業人事，一般地段就可以。
選址是盡量避開車流洶湧的十字路口、車多的地鐵口和人行不暢通的地方。
服務周到。隨著經濟水平的提高，消費者對用餐環境和到店服務的要求越來越高，開好一家火鍋店要做到菜品***、服務周到，把熱情完美貢獻給客戶。
市場調研。周圍的**量決定火鍋店的規模，在**鍋店之前先了解一下當地的消費水平和同型別餐飲的均價再給出自己火鍋店的合理定價。
用料問題。加盟火鍋店，材料都由總部提供，就算材料一樣，調出來的味道也各有千秋，好不好吃一定要親自品嚐然後改進，爭取再符合當地口味的同時又有自己的特色。
前期宣傳。**鍋店的前期宣傳尤為重要，要提前半個月以上進行宣傳，線上線下雙管齊下，把預熱做好，開張的時候才能更吸引人，記住哦！線下派發傳單的時候要清楚的表達火鍋店的型別，產品，位置等。
9樓：匿名使用者
購買底料廠家生產的底料開店相對而言有什麼優勢？
省心、省事，從根本上減少開店成本投入！品牌連鎖開店，需多支出品牌連鎖費用；自己炒製底料，味道有出入、不穩定；而從底料廠家購買底料，既不用支出品牌使用費用的同時還能保證味道穩定和一致，也不用費心自己炒底料，只要在前期尋找如宗緣這樣優質火鍋底料**商的時候需要費點心力，在後期的店鋪經營中便可做到事半功倍。而且購買宗緣的火鍋底料，沒有二次轉手交易費用，都是廠家直接**，降低了底料成本。
如何才能開好火鍋店？注意這幾點。
1、選址要好。
對於**鍋店來說，好的位址已經成功了一半。
2、針對附近的消費人群開店。
**鍋店，附近是誰一定要搞清楚，整不明白，不要幹，幹了也是賠。怎講？就像是在平民區開了豪華海鮮酒樓，也像是在豪華住宅別墅區弄個馬扎賣餛飩，不是不能開，而是開了沒有幾個有效客戶。
**鍋店也要了解清楚周圍的消費群體，為自己的門店經營做乙個方向。
3、味道要好。
既然是開餐飲火鍋店，味道肯定是基本保障的。
4、菜品質量。
菜品質量對於開好火鍋店尤其重要，也是必須要做到極致的。
5、菜品分量。
不要小看分量的重要性，即使是那些每次只能吃一點的小女生，也希望自己的菜品越多越好。一樣的**，要大份，一定要大，大大的盤子裝得滿滿的，帶給人的就是實在、實惠的趕腳，盡量大，越大越好。同樣的**，菜品分量越足，給顧客的感覺價效比就越高。
6、服務很重要。
服務不僅是火鍋行業，也是一切服務行業都不可缺少的一部分。
7、價效比高。
雖然現在我們的生活水平都得到了極大的提公升，但是不得不說，**還是相當主要的乙個因素。一樣品質、一樣環境和服務的情況下，客戶選擇到誰的火鍋店就餐，**始終都是排到第一位的，即使有些差別的情況下，**也是首選要素。**的生存空間還是太小了。
10樓：破點思維曾老師
告訴你乙個火鍋店的經營秘訣。
11樓：網友
如何才能開好火鍋店？我覺得這個應該勤奮吧，起早貪黑，為了開好火鍋店，不怕辛苦，不怕勞累，努力的把火鍋店開好了。
12樓：小丑女的
環境衛生。
食材新鮮。服務周到。
加上現在新穎的東西比較吸引顧客。
當然華而不實要不得。
要從顧客的角度思考問題。
再就是細節決定成敗。
開店的基礎也很關鍵。
選址定位。等問題都需要考慮。
再一遍細節決定成敗。
**鍋店如何做能夠有好生意?
13樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答（以下，手打原創，請勿複製貼上）
其實說白了，你的問題就是乙個競爭的問題，目前火鍋行業競爭還是比較大的，但你的情況，只要你懂經營，底料口味過硬，那麼就沒必要過於擔憂生意問題，即便前期對方打**戰會讓你生意受到影響，但對方如果口味不如你，服務不如你，生意早晚還是會回到自己這裡來，顧客最終需求的，依然是好吃，新鮮，服務強。
火鍋店的經營模式很多，其中：
以菜品為特色的經營路線：比如毛肚火鍋，鴨腸火鍋，牛肉火鍋，魚火鍋等等。
以方向為特色的經營路線：比如市井火鍋，串串火鍋，小火鍋，傳統火鍋，自助火鍋等等。
甚至你可以自己創新式的做一些經營模式，但不管如何，這些經營模式本質其實都是屬於火鍋範疇，開一家火鍋店，本質有兩個要點：
一、火鍋底料決定了口味；
二、火鍋店經營技巧決定了是否能持續經營，是否能做得長久；
如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有乙個共同點，就是有乙個會經營的老闆，所以經營是乙個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有乙個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，乙個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有乙個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維繫顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，原創，同行請勿複製貼上（否則舉報），如滿意，望。
14樓：曉宇火鍋
①**鍋店要注意服務。
火鍋店的服務現如今是整個商業市場上的噱頭之一，人們在外就餐本身除了填飽肚子以外，享受就是來自店員的服務了。那麼創業者就要注意兩個問題，首先要做好人員招聘，因為餐飲行業本身是勞動性比較強的，招聘員工比較困難，現如今越來越多的餐飲店在大量招聘員工，關鍵原因就是由於這一點。所以乙個相對大一些的火鍋店，盡可能保證員工在8個人左右，每個人都需要各司其職，這樣才能避免手忙腳亂，同時要注意做好員工培訓，讓客人有賓至如歸的感覺。
**鍋店要注意裝修風格。
其實火鍋店的生意火熱，並不僅僅只是美味的食物和貼心的服務，裝修方面也同樣是很重要的。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到文化熏陶與情調，這樣的話才能將吃和樂趣結合在一起，參與性比較強，而且滲透性很高，自然會影響到人的心情，這樣的話也會潛移默化的影響到食物的口感。如果在裝修風格和食物的口感上都沒有任何的突出點，那麼在享受美食的過程中，就一定要盡可能多一些樂趣，創業者要注意做好裝修當中的小細節，這樣同樣會讓很多消費者覺得滿意。
**鍋店要注意投資成本。
很多創業者往往將經歷更多的轉移到餐廳本身，卻忽略了在開店過程當中應該考慮到的成本問題，有一些創業者本身在裝修過程中可能沒有預算，慢慢的整個裝修變得越來越多，前期支出的費用也變得越來越多，那麼短時間內就很難回本創業者，在短時間內也需要更多的資金扶持才能堅持下去。這種情況對於創業者來說是比較不利的，所以正確的做法是前後期都要學會控制好投資成本，並且要保證手中有足夠的運轉資金，這樣才能夠確保開店成功。
其實開好一家火鍋店，還需要注意做好相關的推廣工作，畢竟現如今火鍋店的市場變得越來越大，很多創業者在初期創業時，都會選擇開一家火鍋店。但是想要把一家火鍋店經營得當，卻不是一件太過於容易的事情，所以相關的推廣工作也是至關重要的。可以每隔一段時間花費一些精力和資金回饋顧客，另外也可以多和老顧客進行互動溝通，這樣的話才能讓自己的生意變得越來越受歡迎哦！
15樓：小尾巴麼麼噠
我認為火鍋店的口味是第一位的，二是服務態度，三是環境好，食材乾淨衛生，生意肯定會好起來。
怎樣經營火鍋店，火鍋店如何經營
經營，對火鍋店來說是乙個技術活兒，沒有經驗的人很難做好一家火鍋店，舉個例子，同一家火鍋店，給不同的人經營，就會得到不同的結果，會經營的人門庭若市，不會做的人則門可羅雀。但開好一家火鍋店，並讓它能持續盈利，主要有兩個核心要點。乙個是口味，乙個是經營技巧知識。一 嚴格執行品牌方的經營方案 加盟品牌有乙個...
火鍋店如何吸引顧客，火鍋店應該如何經驗才能吸引顧客
強烈建議你一定要學這個方法，你也能做到和我一樣。我的飯店生意一直不太好，後來跟中國著名營銷大師王順傑老師學習了他發明的免費吸引顧客進店的方法，老師根據我的情況教給了我改變經營困境的方法，教給了我如何讓顧客越來越多的方法，並且還幫助我制定了適合我的營銷方案，幫助我制定店內活動計畫，是王順傑老師幫助我改...
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把能不能把事業做大，有非常多的相關因素。老闆的人脈。在這個社會中沒有一些穩固的人脈，已經走不通了，特別是做生意的人，在自己的生意出現問題的時候，有人能夠鼎力相助？當自己的事業想要擴大到另外乙個城市的時候，有人能夠幫助？當自己缺少資金的時候，有人願意支援你？這都非常重要了。很多人一直在說潮汕人非常會做...
加盟火鍋店需要做好哪幾個專案，加盟火鍋店前期需要考慮哪些細節
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開個火鍋店如何，如何開一家火鍋店 火鍋店最常見的經營模式
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金 服務費等費用！1 如果自己 鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。2 如果 鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進...