1樓：朝天門火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為您解答。
開乙個火鍋店，不管你是走老火鍋路線，自助路線，還是市井路線，或者其他路線，自助，市井，或者其他形式的火鍋，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行，舉個例子，在重慶開一家店，總體費用大概為50-100。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟乙個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平公尺的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套裝置約40000元，空調：6000元/臺5p吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
3、重慶火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平公尺加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：
150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平公尺的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：
5000元，乙個月的原材料費用：50000元，乙個折舊費用：1000元。
因此，店面乙個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平公尺的火鍋店每個月盈純利：
月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
5、獨立**鍋店好還是**鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己**鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
3樓：老阿婆火鍋
火鍋店成本預算這個得結合當地的消費水平以及物價標準，房租等，這個就看你想把這個店想打造成乙個什麼樣的店，這樣才能預算成本
4樓：重慶美食推薦超讚
經營面積：300㎡
房屋租金：1萬/月
預計擺桌：25桌
裝修費用：600元/㎡x300㎡=18萬
桌椅費用：1000元/套x25套=2.5萬餐具費用：500元/套x25套=1.25萬鍋灶費用：400元/套x25套=1萬
廚房裝置：3萬
空調費用：2.5萬
廣告招牌：1萬
其他開支：1萬
首批物資：4萬
加盟費用：6.8萬
總計費用：41.05萬
5樓：匿名使用者
縣城裡的房租很便宜啊，120平公尺的話光核心的東西6萬多吧，加上你的2萬房租估計8萬足夠了。大概是這樣，因為我乙個同學加盟了個程大個小火鍋90平公尺花了4萬可能多一些，我看你面積大一些，大概就是這麼多。具體的還得按照你有多少桌椅板凳來算，這個基本上需要不了多錢，主要是房租，有個20個板凳不，有的話就我說的那個費用都夠很了。
周轉的留個5000吧！
6樓：匿名使用者
呵呵，裝修也是分擋次的。至於員工的工資，乙個月在1000到2000左右吧。火鍋店是不需要廚師的，所以不存在那個手藝的問題啦。
其餘的裝置也要看你用哪種的了。乙個好的火鍋店除去2w的房租外，應該還要投入十多萬的樣子才可以正式運營。
開個火鍋店怎樣預算成本？
7樓：朝天門火鍋加盟
您好，朝天門火鍋為您解答。
具體的費用無法預估，因為影響總費用的因素實在是太多了，相關費用根據你想要在哪開，開多大，選址，裝修風格定位等諸多因素相關，但總的來說，主要包括幾個方面，品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
費用不能一概而論，影響因素還是很多的，如果自己沒有經驗，建議在品牌方協助下進行，不要自己盲目去事件。
以上原創回答，同行請勿複製貼上，如滿意望採納點讚，謝謝。
8樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟乙個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
店前期固定支出：
例如開一家300平公尺的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套裝置約40000元，空調：6000元/臺5p吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平公尺加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：
150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平公尺的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：
5000元，乙個月的原材料費用：50000元，乙個折舊費用：1000元。
因此，店面乙個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平公尺的火鍋店每個月盈純利：
月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
總的來說，四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右，投資成本相對來說適中，後期的投資回報週期較短，收益也是非常可觀的。
9樓：海天諾
火鍋店加盟投資主要包括5個方面的成本，加盟費保證金、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這5項成本的估算就可以大致計算出加盟乙個火鍋店多少錢了。
2.裝置設施費用包括，餐桌，椅子，鍋，電磁爐，廚具，餐具，等各種雜件的購置。這部分費用有廚房的，也有每桌的費用所以不能單靠面積，或桌數來計算。
按味蜀吾老火鍋統一配置的標準來算，一般300m2的店20萬左右，500m2的店28萬左右，800m2的店40萬左右。
3.運營成本是一項比較雜的費用，沒有火鍋經營管理經驗的很難預算準確，前期的運營成本包括員工工資、宿舍，菜品、調味料備貨費，廣告宣傳費，營銷系統、收銀系統等。此項費用需要根據火鍋店實際情況來算，依味蜀吾300家火鍋加盟店的開店經驗一家300m2的店24萬左右，500m2的店30萬左右，800m2的店38萬左右。
4.乙個中高檔火鍋店的設計裝修費是火鍋店投資初期的一筆比較大的費用。包括各種裝修材料，裝飾，空調，吧檯，小吃間，廚房改造，環境風格布置等，裝修是提公升消費體驗的乙個重要因素，要想火鍋店有檔次，有競爭力，裝修費就不能省。
所以要想開一家賺錢的火鍋店，裝修費2000元一m2都不過分。味蜀吾老火鍋300家火鍋加盟店的設計加裝修費平均**在1600左右。一家500平公尺的火鍋店裝修費80萬左右。
5.獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金服務費等費用，大約20萬左右，在火鍋店加盟投資費用上減去加盟費保證金就是獨立**鍋店的投資費用。以中高檔火鍋店為例，300m2總投資大約110萬，500m2總投資大約160萬，800m2總投資大約240萬。
預算降了但也少了相應的加盟支援，沒有足夠的火鍋店運營管理經驗的人不適合這種獨立**鍋店，由於沒有相關經驗在實際操作中可能浪費很多人力財力成本，將遠遠超過加盟費。
10樓：兔子呀二狗
費用不能一概而論。比如你接手的鋪子店面需要大幅度裝修，那就得裝修多花錢，150平的裝修都不便宜，更別說想要精裝了。建議以「特色」為主。
關於預算成本，給你幾個系統的建議考慮，希望能幫到你：
1.就是我們的選址！城市、地段、商圈不一樣，成本都不一樣
2.強勢成本：必須要準備的錢！
7個月房租（店鋪+員工），為啥7個月呢，就是防止我們前面盈利不好，開2,3個月就關門的這種情況，不要走一步做一步
3.備用金。一般準備3-6個月備用金：
開店的剛需，沒有做過餐飲的，一定要注意！包括支付員工工資、日常採購費用、物業費、水電氣費用等。如果忽略掉，一旦開業後一時沒能實現盈虧平衡，餐廳瞬間崩塌。
不誇張！
（以上是我從豪俠匯蔣毅餐飲課程學來的哈，非原創）還有食材採購費啊，調料採購費啊，和營銷預算！營銷現在是我們做餐飲很容易忽略但是卻極其重要的部分！這裡面彎彎繞繞多著呢～
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