1樓：真情浪子範
你們吃金針菇會不會塞牙呢？當然會了，金針菇這種塞牙的食物真是讓人又愛又恨。愛是因為喜歡吃的人，無論是吃火鍋，還是吃燒烤或者是吃麻辣燙都要點上乙份。
恨的是，吃的時候真是塞牙，用那邊的牙齒就塞哪邊，好像是無孔不入的樣子。
金針菇是我們常見的食用菌類，營養價值並不比其它食用菌多多少，還不容易消化，但是很多人都喜歡吃，這可能和金針菇的特點有關，由於個體非常纖細，製作時長以一小把製作，這樣就會導致金針菇能夠蘸取更多的湯汁和調味料。吃吃起來更加重口味。
金針菇還有乙個特點就是順滑的口感，尤其是菌蓋的部分，雖然沒有多大，但是吃起來卻特別的順滑，吃到嘴裡滑溜溜的。這也是很多人都喜歡吃的原因之一。尤其是很多女生，聽說了金針菇能**的傳說以後，更是對金針菇喜愛的不得了，但是這只是個傳說。
金針菇在什麼樣的情況下能夠**？水煮金針菇不放油，只放點鹽或者生抽，這樣可能有一定的**效果，因為金針菇不易消化，同時又有飽腹感。會減少人們對食物的攝入量。
只要做成菜或者是麻辣燙，火鍋之類的，都沒有**的效果，上邊已經說過了，金針菇吸收湯汁能力很強。無論是菜湯還是麻醬都是高熱量的。
無論是金針菇肥牛，還是涮火鍋時的蘸料，或者是麻辣燙中的金針菇，都會在食用的時候蘸取非常多的高熱量湯汁。經常吃這樣的食物不但不能**，反而會增肥。另外金針菇不易消化，是在腸道內不容易被消化，在胃裡的時間不是很長。
如果胃排空了，還是會有飢餓感。
【總結】：金針菇吃的時候都會塞牙，只是塞的多少的問題，尤其是年紀越大，牙齦退化，牙齒鬆動的越厲害。吃金針菇的時候就更塞牙了，不過沒有關係塞牙既然是正常現象，那就讓它塞吧，塞牙也擋不住我們對美食的嚮往。
2樓：fia我娶妳
吃金針菇我也會塞牙，不過可以有一點辦法避免，那就是蒸金針菇或者炒金針菇，放一點白醋，多蒸一會兒，金針菇就會變軟，吃的時候和其他食材一起，能有效避免塞牙！
3樓：帳號已登出
我在吃金針菇的時候會塞牙，因為金針菇韌性比較強，不容易嚼碎，所以在吃金針菇的時候都會塞牙。
4樓：情感交談
我認為金針菇只要做的方式正確，就不會塞牙，首先準備好一些培根，然後再準備好一些金針菇備用，將培根包裹上金針菇，然後插上一根牙籤，然後放入油鍋中炸至金黃色，撒上一些辣椒麵和孜然即可食用，這樣就不會塞牙。
金針菇怎樣做不塞牙
5樓：小歪帥
樓上說只煮30秒，雖然不塞牙了，但是根本沒煮熟，未煮熟的金針菇裡面含有秋水仙鹼，是有毒的，長期這樣吃會損壞肝臟和腎臟，輕則頭暈噁心腹瀉，重則尿血便血。
金針菇至少要煮5~10分鐘，正確的解決方法是：將金針菇橫切成沫，這樣也不會塞牙，可以搭配其它切成丁的食材一起炒熟吃，也可以用來炒飯、包餃子、做丸子等。
6樓：斌斌心想事成
金針菇去掉根部清洗乾淨。碗中加入剁椒醬蒜泥鹽攪拌均勻，澆在金針菇和粉絲上。放入開水鍋中蒸10分鐘。火鍋燒熱油澆在金針菇上就可以了。
7樓：情感交談
我吃金針菇的時候不會塞牙，因為經常我在製作金針菇的時候就會找對方法，這樣我做出來的金針菇怎麼吃都不會塞牙，我們可以用金針菇用來油炸，這樣做出來的金針菇不會塞牙。
8樓：妮子
金針菇吃的時候都會塞牙，只是塞的多少的問題，尤其是年紀越大，牙齦退化，牙齒鬆動的越厲害。吃金針菇的時候就更塞牙了，不過沒有關係塞牙既然是正常現象！
9樓：閒不住的閒女
吃金針菇的時候肯定是會塞牙的。金針菇是嚼不爛的。全都是纖維絲。所以吃金針菇的時候是一定會塞牙的，不管你做的再軟他也會塞牙。
10樓：不著急上課
會塞牙的。吃金針菇塞牙幾乎是每乙個人都能遇到的。所以非常的煩惱。吃完就得清理牙縫。
11樓：xiaolan嵐嵐
吃金針菇是會塞牙的。但是還是阻止不了我對金針菇的喜愛，我最喜歡金針菇炒牛肉，金針菇打火鍋燒烤。
12樓：渣掉渣掉
會的，我覺得這也是很正常的吧，刷一下牙就好了。
13樓：逗逗逗
不知道別人怎麼樣，我吃金針菇每次都塞牙，吃完都要用牙線解決，或者刷牙。可能牙縫寬的人才有這種問題吧，沒牙縫的不會有這種煩惱。
吃起來不會塞牙的金針菇，是怎樣讓它濃香入味的？
14樓：育嬰冷知識
除了牛羊肉，必不可少的蔬菜就是金針菇了。前幾天在網上新學了乙個金針菇的做法，正好家裡還有一些吃火鍋剩下的金針菇，就準備做著試試，沒想到味道非常好，這應該是我吃過做好吃的金針菇做法。
這個做法類似於乾炸蘑菇，但口感似乎比干炸蘑菇還要好一些，雞肉味嘎嘣脆，而且解決了吃金針菇塞牙的問題。我家孩子吃了一次就喜歡上了這個吃法，最近幾天每天點名要吃。
---椒鹽金針菇】--
準備食材：金針菇200克、香菜一把、小公尺辣少許、椒鹽適量、雞蛋一顆、玉公尺澱粉適量。
做法步驟：1、把金針菇撕成小朵後用清水沖洗乾淨，擠乾水分放在盆中；打入一顆雞蛋，加入適量玉公尺澱粉抓拌均勻，使金針菇表面均勻地裹上一層薄漿。
2、把香菜洗淨後切成小段、小公尺辣切成丁。
3、鍋裡加入適量食用油，油溫燒至六成熱，把掛好糊的金針菇逐個下入油鍋中，炸至金針菇表面金黃酥脆後撈出控油，依次把金針菇全部炸完。炸金針菇的時候，油溫要稍微高一點，油溫低了炸出來的金針菇不夠酥脆。
4、鍋裡留少許底油，油熱後下入小公尺辣丁煸炒出香味。
5、接著把炸好的金針菇下入鍋中翻炒幾下，加入適量椒鹽，繼續翻炒，把椒鹽炒勻。
6、最後加入適量香菜段再翻炒幾下即可出鍋。
小貼士：
1、金針菇洗淨以後一定要把水分擠乾，否則上漿以後容易脫糊。
2、炸金針菇的時候，油溫要稍微高一點，這樣炸出來的金針菇口感才酥脆。
3、經過最後煸炒這一步，金針菇的會更加好吃入味。
15樓：你到底敢不敢
是將金針菇煮的時間比較久一些，達到了一定的時間它就會入味，而且吃起來口感也非常的好。
16樓：匿名使用者
1金針菇剪去根部，挑去金針菇老的部分，將金針菇浸泡在淡鹽水裡，如果用淘公尺水浸泡，會更好。2 煮鍋裡倒入適量清水，燒開後，將金針菇放入鍋裡焯熟。3 將金針菇撈出，過一下涼白開，瀝乾水分備用。
4、空碗裡調入適量鹽、生抽、白糖，攪拌均勻。香蔥洗淨，切成蔥花，小公尺椒洗淨，切成辣椒圈。將瀝乾水分的金針菇碼在碗裡，撒上香蔥。
5 炒鍋裡倒入適量植物油燒熱，放入小公尺椒炒香。 6金針菇裡倒入調料汁，將鍋裡的油、小公尺椒潑到金針菇上即可。
17樓：無敵超級霹靂娃
可以做成豆腐卷金針菇。豆腐皮切條，將撕成小半的金針菇卷起來用牙籤定型，最後用調好的醬汁爆炒即可。
18樓：柒個與十一
首先就是把金針菇放入鍋中焯水，然後加上自己喜歡的配料，攪拌均勻之後都是非常的香辣可口，也特別的酸爽開胃。
19樓：小晴天
1、剪去金針菇的根蒂，反覆沖洗乾淨，較長的金針菇可以從中間剪開，方便食用，紅椒去籽切細絲；
2、鍋中加水、1勺鹽，燒開後下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關火，只需1分鐘，金針菇很易熟，時間煮長了反而容易塞牙；
3、將金針菇和紅椒絲浸入涼開水，待冷卻後，撈起瀝乾，將水擠幹些；
4、蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺油後拌均勻；
5、黃瓜去皮切絲；
6、把黃瓜、金針菇、紅椒倒入拌好的調料中，攪拌均勻即可。
金針菇怎麼吃，金針菇怎麼吃法
金針菇炒雞蛋 原料 金針菇一把 雞蛋3個。做法 1 金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2 雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。3 油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4 翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。5 再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。6 倒入待用的雞蛋，炒至金...
金針菇怎麼吃好吃，金針菇怎麼吃最好吃
金針菇別名冬菇 樸蕈 絨毛柄金錢菌等，屬真菌門 擔子菌亞門 層菌綱 傘菌目 口蘑科 金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布，中國 日本 俄羅斯 歐洲 北美洲 澳大利亞等地均有種植。超下飯的炒金針菇！的用料 金針菇 1把蒜 4瓣姜 2片 涪陵 榨菜 小半包剁椒 2勺老乾媽 1勺白水 小半碗水澱粉 2勺小蔥 ...
金針菇怎麼炸著吃，怎麼炸金針菇好吃
酥炸金針菇。主料 金針菇。配料 雞蛋。調料 白芝麻 油 生粉 香蔥 鹽 白胡椒粉 剁辣椒 生抽。烹製方法。1 金針菇去掉老根，洗淨撕散 2 香蔥洗淨切碎 3 雞蛋打入碗中，加入鹽 白胡椒粉 白芝麻 生粉混和成糊狀製成蛋糊 4 大火燒油至7成熱，取少許金針菇放入蛋糊中，使金針菇表面均勻地裹上蛋糊，放入...
金針菇吃有什麼營養？金針菇有什麼營養啊？
新加坡國立大學醫學院研究人員發現，金針菇中有一種蛋白，可以預防老年人常患的哮喘 鼻炎 濕疹等過敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能對抗病毒 染及癌症。所以，非常適合老年人食用。我國對菌類的研究中也早已證明，金針菇是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8...
吃金針菇和河蚌會中毒嗎，吃金針菇會中毒嗎
金針菇鮮金針菇富含b族維生素 維生素c 碳水化合物 礦物質 胡蘿蔔素 多種氨基酸 植物血凝素 多醣 牛磺酸 香菇嘌呤 麥冬甾醇 細胞溶解毒素 冬菇細胞毒素等。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱 增...