1樓：匿名使用者
金針菇鮮金針菇富含b族維生素、維生素c、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多醣、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
河蚌：味甘鹹、性寒，入肝、腎經，有清熱解毒，滋陰明目之功效；可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘻、目赤、濕疹等症。
河蚌和金針菇可做湯，也是無上美味。需要注意的是貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。
吃金針菇會中毒嗎?
2樓：匿名使用者
金針菇煮不熟吃會導致中毒
3樓：匿名使用者
不會。營養分析
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱「增智菇」；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有
利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱；
⒋ 金針菇可抑制血脂公升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和**肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
4樓：匿名使用者
金針菇是無毒的
營養豐富，含有如蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、核黃素以及礦物質鈣、磷和16種氨基酸，經常食用，可以預防和**肝炎、胃腸道潰瘍，並具有降低膽固醇的作用，而且可促進人的記憶，增長智力，特別是對兒童智力發育大有裨益，國外有人稱之為「增智菇」
吃金針菇會中毒嗎
5樓：匿名使用者
但加熱煮熟後就沒問題了。可能你吃的金針菇沒有煮熟透，而且一次性吃太多而引起的食物中毒。
6樓：池遠悅邛赫
金針菇本身是沒毒的，根部爛了只要做熟了也能吃，完全不必擔心！
7樓：信梓倩庚風
沒煮熟的金針菇所含的秋水仙鹼還沒被分解掉，食用後會引起中毒，熟透的金針菇均可放心食用。
貓吃金針菇會中毒嗎
8樓：鬼娃
中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
9樓：白糖加峰密
不會啊，但貓咪吃這個嗎？
10樓：別濟湯策
你好！中毒不會，但是貓咪本身的消化系統不消化植物的
如有疑問，請追問。
吃金針菇會中毒嗎?
11樓：敖雍宰父婷美
加熱煮熟沒問題能吃金針菇沒煮熟透且性吃太引起食物毒
金針菇不能與什麼同食？
12樓：116貝貝愛
牛奶 、驢肉同食。
一、金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。 不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
二、金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
1.金針菇+西蘭花：可增強免疫力、可以增強人體的免疫力，並且有著一定的抗癌的作用，還能夠促進人體的生長發育，常吃西蘭花還可以抗衰老，抗氧化，是一種很好的美容養顏佳品。
2.金針菇是我國人民日常食用的一種食材，它有著很好的藥用和食用的價值，經常食用它有利於兒童的智力發育和生長發育，與此同時還能夠提高人體的免疫力。特別適合心腦血管病人和高血壓患者食用。
3.金針菇+豆腐：可降血壓、降血脂，可以有效的預防心腦血管疾病，促進腸胃的蠕動，幫助人體消化，並且對癌症有一定的防治作用，並且它還可以做牛奶的替代品，能夠防止骨質疏鬆。
13樓：匿名使用者
不能和牛奶 牡蠣一起吃
14樓：匿名使用者
金針菇不能和驢肉一起吃，兩者一起吃會產生心痛至病，嚴重的可能會致命~~ 但是金針菇的營養價值還是非常高的，金針菇的做法也非常多，可以做涼拌金針菇，或者金針菇肥牛湯等~~ 豬肉同食;
吃了不熟的金針菇會中毒嗎
金針菇怎麼吃，金針菇怎麼吃法
金針菇炒雞蛋 原料 金針菇一把 雞蛋3個。做法 1 金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2 雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。3 油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4 翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。5 再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。6 倒入待用的雞蛋，炒至金...
金針菇怎麼吃好吃，金針菇怎麼吃最好吃
金針菇別名冬菇 樸蕈 絨毛柄金錢菌等，屬真菌門 擔子菌亞門 層菌綱 傘菌目 口蘑科 金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布，中國 日本 俄羅斯 歐洲 北美洲 澳大利亞等地均有種植。超下飯的炒金針菇！的用料 金針菇 1把蒜 4瓣姜 2片 涪陵 榨菜 小半包剁椒 2勺老乾媽 1勺白水 小半碗水澱粉 2勺小蔥 ...
金針菇怎麼炸著吃，怎麼炸金針菇好吃
酥炸金針菇。主料 金針菇。配料 雞蛋。調料 白芝麻 油 生粉 香蔥 鹽 白胡椒粉 剁辣椒 生抽。烹製方法。1 金針菇去掉老根，洗淨撕散 2 香蔥洗淨切碎 3 雞蛋打入碗中，加入鹽 白胡椒粉 白芝麻 生粉混和成糊狀製成蛋糊 4 大火燒油至7成熱，取少許金針菇放入蛋糊中，使金針菇表面均勻地裹上蛋糊，放入...
金針菇能和木耳一起吃嗎，洋蔥和金針菇和木耳能一起吃
清爽涼拌菜，把木耳和金針菇放在一起拌，營養豐富還開胃。在家裡宅久了，胃口不好，今天分享一道春季清爽涼拌菜，把木耳和金針菇放在一起拌，金針菇是一種營養價值很高的菌類，金針菇富含蛋白質，維生素和多種礦物質，被稱為 增智菇 黑木耳是一種營養價值很高的食材，其中含有的特殊的膠質，可以清腸排毒，含有的鐵物質，...
金針菇能和牛骨湯一起吃嗎，金針菇不能和什麼一起吃
金針菇食物相剋表。相剋金針菇 驢肉 心痛。金針菇 牛奶 消化不良。宜搭金針菇 油菜 預防大腸癌和胃癌。金針菇 西蘭花 防癌抗癌。金針菇 豆腐 增加抵抗力。金針菇跟牛骨湯一起吃沒事的。金針菇不能和什麼一起吃?忌 金針菇和什麼不能一起吃。金針菇 驢肉相剋 同食會引起心痛，嚴重會致命。金針菇 驢肉相剋 同...