1樓：中國農業出版社
辣椒種子發芽適溫25～30℃，低於15℃不易發芽。幼苗生長適宜溫度白天25～27℃，夜間18～20℃。土溫宜在18℃以上。
辣椒在長江中下游地區一般在10～11月播種，華北、東北2～4月播種，華南於12月至次年1月播種。秧苗苗齡南方90～100天，北方60天左右。定植時，辣椒一般要求苗高18～25厘公尺，具9～14片真葉，子葉完整，葉大而厚，帶大花蕾，根系發達。
辣椒種子能傳播很多病害，播種前要進行種子消毒。辣椒可用幹籽或溼籽、甚至催芽播種，每平方公尺苗床播種子15～20克。50%種子出苗時應立即揭去稻草和地膜，並在中午噴些水（為提高水溫，把水提前放進棚內增溫），防止「戴帽」。
苗出齊後，白天揭去小拱棚上薄膜，多見光，中午適度通風，保持白天溫度20～25℃，夜間15～18℃。床土不發白不澆水，澆水應在晴天中午進行，澆後通風排濕。
辣椒宜於二葉一心時移苗。一般移栽在營養缽內，每缽移一株。營養缽直徑用8厘公尺×8厘公尺，每平方公尺130～140株。
辣椒苗期管理主要是溫度控制，白天保持23～25℃，夜間13～15℃，寒冷天氣要注意保溫防凍。要加強通風，晴天或陰雨雪天，大棚內的小拱棚薄膜應揭開，以增加透光，增強秧苗抗性。隨著秧苗的長大，對低溫的適應能力逐漸增強，這一點有別於番茄和茄子。
因此，溫度的管理應是呈緩慢下降趨勢。整個成苗期，要保持床土濕潤，保持秧苗良好生長。辣椒苗期主要病蟲害有猝倒病、灰黴病、菌核病、蚜蟲，應及時防治。
2樓：日落月暗
先在塑料溫室中撒上辣椒籽，待長到13到17厘公尺時，再移栽到田地裡。
3樓：淺夏清寧
曬乾了的辣椒籽 溫水泡一天 撒在土表面
辣椒籽怎樣發芽育苗
4樓：中國農業出版社
辣椒種子發芽適溫25～30℃，低於15℃不易發芽。幼苗生長適宜溫度白天25～27℃，夜間18～20℃。土溫宜在18℃以上。
辣椒在長江中下游地區一般在10～11月播種，華北、東北2～4月播種，華南於12月至次年1月播種。秧苗苗齡南方90～100天，北方60天左右。定植時，辣椒一般要求苗高18～25厘公尺，具9～14片真葉，子葉完整，葉大而厚，帶大花蕾，根系發達。
辣椒種子能傳播很多病害，播種前要進行種子消毒。辣椒可用幹籽或溼籽、甚至催芽播種，每平方公尺苗床播種子15～20克。50%種子出苗時應立即揭去稻草和地膜，並在中午噴些水（為提高水溫，把水提前放進棚內增溫），防止「戴帽」。
苗出齊後，白天揭去小拱棚上薄膜，多見光，中午適度通風，保持白天溫度20～25℃，夜間15～18℃。床土不發白不澆水，澆水應在晴天中午進行，澆後通風排濕。
辣椒宜於二葉一心時移苗。一般移栽在營養缽內，每缽移一株。營養缽直徑用8厘公尺×8厘公尺，每平方公尺130～140株。
辣椒苗期管理主要是溫度控制，白天保持23～25℃，夜間13～15℃，寒冷天氣要注意保溫防凍。要加強通風，晴天或陰雨雪天，大棚內的小拱棚薄膜應揭開，以增加透光，增強秧苗抗性。隨著秧苗的長大，對低溫的適應能力逐漸增強，這一點有別於番茄和茄子。
因此，溫度的管理應是呈緩慢下降趨勢。整個成苗期，要保持床土濕潤，保持秧苗良好生長。辣椒苗期主要病蟲害有猝倒病、灰黴病、菌核病、蚜蟲，應及時防治。
5樓：商務
辣椒籽可通過溫床育苗方法讓其發芽。
育苗技術：
一、大棚冷床育苗
在大棚內加小拱棚但不加溫育苗，是一種依靠自然陽光增溫的冬季育苗方式。
大棚寬度通常為5～6公尺，大棚內從中間一分為二做成雙畦，用竹片或細竹竿搭建成小拱棚。
小拱棚寬度以1.3公尺左右、拱架高度以1公尺左右為宜。
小拱棚外採用塑料薄膜覆蓋，薄膜應比拱架寬30厘公尺，每側應有15厘公尺的薄膜蓋住地面。
大棚冷床育苗的缺點是苗齡較長，管理費工，如遇特大寒流年份，苗子易受凍害。
二、電熱溫床冬季育苗
冬季利用電溫線加溫育苗，製作1.3～1.5公尺寬苗床，深度低於平地15厘公尺。
床四周用磚築高10厘公尺左右，作為苗床的框架。
床底鋪稻草，用腳踏實後再鋪上3厘公尺床土，踏實後的隔熱層厚度應為5～10厘公尺，然後在隔熱層上鋪加溫熱。
在鋪加溫線前，首先準備好電加溫線的固定樁，其長20～25厘公尺，一般用10～12號粗鐵絲、自行車舊鋼鐵絲、自行車舊鋼絲或竹竿。
鋪線時從平**距1/2處開始，先沿苗床寬度方向的床邊，將鐵絲等固定樁按計算的間距插入床底，上面留出5厘公尺左右用來固定加溫線。
為了避免電熱溫床邊緣的溫度偏低，可以把邊行電加溫線的間距適當縮小，溫床中間部位的間距適當加大，但平均間距必須持不變。
佈線時要請專業人員或有經驗的人員擔任。
電熱溫床的控溫方式有人工控溫和自動控溫兩種。
人工控溫是在電加溫線引出線前端裝一把閘刀，夜間土溫低時合閘通電加溫，白天土溫高時斷電保溫。
這種方法一定要有專人負責，要根據天氣情況靈活掌握合閘或斷閘時間。
同時電熱溫床所用的鋪線密度不能過大，最好在100瓦以下，以免溫度過高引起幼苗徒長或耗電量過大，增加育苗成本。
自動控溫是採用控溫儀自動控制溫度，這種方法控溫精確，節約用電，一般不會因溫度過高而影響幼苗生長，但開支比人工控溫要大些。
三、釀熱溫床冬季育苗
釀熱溫床由於可就地取用農副業廢度物和城市的垃圾為熱源，無需什麼裝置，所以操作起來簡單易行。
其結構是在冷床的基礎上，在苗床的底部挖乙個填充釀熱材料的床坑即成。
為了使苗床溫度均勻，床坑底部挖成南邊較深，中間凸起，交邊較淺的弧形。
床寬度一般在1.2～1.3公尺。
用作釀熱的材料應早作收集，曬乾貯藏備用。
南方地區一般填床土厚度為20厘公尺左右。
過厚，會妨礙好氣性細菌活動，影響發熱。厚度不足10厘公尺，則只起防寒作用。
釀熱物在填床前要充分拌勻，用稀糞水充分澆濕，使含水量達到70％～80％。
填床時，要使釀料均勻地分布在床內。即攤一層稻草，在其上澆一層稀糞水，再填一層土，用腳踏實。
再重複操作，分層踏實，否則發熱不均勻，會影響辣椒幼苗生長的整齊度。
填床完畢，要及時蓋上塑料薄膜，夜晚加蓋草苫，促進釀料發酵生熱。
幾天後當釀料溫度公升高到50℃～60℃時，可鋪上營養土。
若溫床位址風力較大，則可在側豎立一排風障，起擋風增溫效果。
注意事項：
適期造床，及時播種。根據棚室栽培方式確定最適播種期，然後根據播種期向前推算10天造床。
及時揭蓋苗床。同冷床相比，應稍微略早實行早揭晚蓋。
及時澆水。根據天氣情況，對苗床內偏幹的區域，用細口噴壺澆水。
及時分苗。由於釀熱溫床的床溫較高，出苗快，生長勢旺，因此要及時分苗。
種子處理
1、溫湯浸種
先準備乙個普通的棒狀溫度計和乙個小木棍，將種子用紗布袋裝好置於涼水中浸泡8～10分鐘後，放入55℃溫水中完全浸泡（用水量是種子量的5倍），然後用木棍不斷攪拌。
約15分鐘後，將種子置於30℃的熱水中自然浸5小時左右。
此法簡便，成本低，殺菌效果好，但要嚴格掌握水溫，以免燙傷和燙殺種子。
2、藥劑浸種
先將種子用清水浸泡3～4小時，再浸入濃度為10％磷酸三鈉水溶液中20～30分鐘，撈出用清水沖洗乾淨，有防治病毒的作用。
3、藥劑拌種
用種子重量0.1％的50％多菌靈或50％甲基托布津可溫性粉劑，或40％菌核淨可溫性粉劑拌種，可防治立枯病、菌核病、炭疽病。
但此法必須嚴格掌握用藥量，藥品最好用天平稱量。
此外，拌種的種子要乾燥，拌得要均勻一致。
4、催芽
將處理過的種子用清水漂洗3～4次，撈出後進行催芽。催芽時用種子2倍的細沙洗淨後與種子混勻放在瓦盆裡，上面蓋通氣好的溫布。
催芽初期溫度控制在28℃～30℃，當有種子發芽時，將溫度降至20℃～25℃，一般5～6天便可出齊。
催芽過程中，見乾時要適當噴水。
注：資料**賈汪區農業委員會網。
6樓：小菲菲菲菲兔
播種前，種子在30℃溫水中浸種8～10小時，然後取出保持濕潤，在25～30℃溫度下催芽。當種子大部分發芽後即可播種。播種畦內保持20℃以上，有利於出苗。
播種床的床土配製可以是有機肥與園田土各一半，或有機肥稍多一點，亦可每平方公尺增加30克尿素。苗長出4～5片葉時移植一次，行距株距7厘公尺見方，每穴1～3株。苗期要求較高的溫度，白天25～30℃，晚間15～18℃。
定植前可適當降低溫濕度，逐漸加強秧苗鍛鍊。
辣椒籽怎樣播種
7樓：為愛
如果不發芽可以對辣椒籽進行催芽處理。
方法步驟
1、選好辣椒種子，可以對種子進行【催芽】處理。催芽可以提公升種子的發芽率，也可以縮短種子發芽的時間。先把種子泡在水裡6-8小時，讓種子充分吸收水分。
2、然後用紙巾（紗布也可以）平鋪在乙個容器中，用水把紙巾打濕，把泡過水的種子均勻放在容器中。
3、辣椒發芽的適宜溫度是25~30℃，溫度超過35℃或低於10℃發芽不好或不能發芽。最佳種植時間在每年的4月左右。如果室內溫度略低，可以把催芽的容器放在路由器上（路由器因為發熱會有一定的溫度）。
4、耐心等待一段時間，20度左右需要10-15天出芽；25度左右7-10天就會出芽。
5、出芽後可以把種子均勻種植在泥土裡，埋在土下3-5cm的位置，不定期澆水，保證土壤濕潤。
6、經過3-5天後，種子就都發芽啦。耐心等待辣椒芽長大
8樓：大野瘦子
1、浸種
為了提高種子的活性，首先需要進行浸種，通常是將種子放在三十度左右的水中進行浸泡，水量只需要蓋過種子即可，以免因水分過多影響種子的內部成分，其次就是浸種的時間不能太長，只要將種子浸透即可，一般情況也就是三個小時左右即可，然後將種子撈出瀝乾水分。
2、燙種
燙種它可以殺死種子外部的一些細菌，同時可以刺激種子的活性，在燙種之前一定要先進行浸種，如果直接燙種會使種子直接失去發芽的能力。要準備好五十到六十度左右的熱水進行燙種，然後將種子放進去，輕輕的攪拌，十五到二十分鐘後將種子撈出，用清水洗乾淨，晾乾水分就可進入催芽了。
3、催芽
首先要用棉布將處理過的種子包起來，放在溫度為三十度左右的環境中進行催芽，其中可以使用熱能來進行保溫，同時也可以將包好的種子放入土壤中，然後用土掩蓋並且在上面覆蓋一層稻草或塑料薄膜來達到保溫的效果也是可以的。
4、播種
首先需要準備好播種的苗床，苗床的土一般需要整細、整平，播種前將土地澆透，然後將種子均勻的撒下，再用土掩種，並且在上面覆蓋一層稻草保溫，如果還是擔心溫度不夠可以在上面加蓋一層塑料薄膜，但是等到種子冒出芽尖就需要及時的將薄膜揭開，不然會燒壞種子。
辣椒如何育苗，如何育苗辣椒
辣椒種子發芽適溫25 30 低於15 不易發芽。幼苗生長適宜溫度白天25 27 夜間18 20 土溫宜在18 以上。辣椒在長江中下游地區一般在10 11月播種，華北 東北2 4月播種，華南於12月至次年1月播種。秧苗苗齡南方90 100天，北方60天左右。定植時，辣椒一般要求苗高18 25厘公尺，具...
如何育苗辣椒，該如何育苗辣椒
播種前，育苗床內先灌水，使床土含有充足的水分，以供給種子發芽出苗。這些灌水量一般要求滲透到20 30厘公尺的土層。夏秋季播種澆涼水，冬季或早春最好澆熱水，好處是既能迅速提高土溫，又可消滅有害生物。如用育苗盤播種，將裝好營養土的育苗盤用噴壺澆透即可。待水滲下後，在苗床或育苗盤中薄薄地撒一層過了篩的細土...
辣椒怎樣曬乾，怎樣曬乾紅辣椒？
曬乾辣椒需要將辣椒切開，然後選擇三天以上晴朗的天氣才能確保順利曬乾辣椒。準備材料 辣椒 刀 盤 瓶子。具體操作有如下幾個步驟 一 用小刀將辣椒的籽去掉，並豎著將辣椒對半切開。二 檢視天氣預報，選擇乙個連續三天放晴的好日子。三 將切好並且洗乾淨的辣椒放入盤中配列整齊後就可以放在太陽下曬了。四 辣椒經過...
怎樣醃製小辣椒，怎樣醃製紅辣椒
方法一 青椒或小紅辣椒均可醃製。將醃製前的辣椒用竹針在果實上扎3 4個眼，以便排出果實內部的空氣 滲入鹽水 防止果實內腐爛。將扎了孔的辣椒與鹽分層放入醃缸內。用辣椒5千克，鹽1.25千克的比例醃製。醃製後每日或隔日倒缸一次，15 20天後停止倒缸，開始貯藏。也可把辣椒與鹽分為上下兩層入缸，即把辣椒先...
鮮辣椒怎樣做辣椒醬，怎麼用新鮮辣椒做辣椒醬？
鮮辣椒做辣椒醬方法如下 主料紅辣椒500g 梨3個 姜50g 蒜2頭 五香花生仁2把 輔料油適量 鹽5勺 糖3勺香油適量 步驟1.姜 蒜攪碎 2.花生仁攪成大粒 3.紅辣椒嚼碎 4.梨攪碎 5.將上述主料混合在一起 6.鍋內倒油 7.燒熱後倒入5中混合主料，轉中火。8.放糖 9.放鹽 10.攪拌均勻...