1樓：勇敢浪漫
可以。黃油用來煎牛排可以更好的使牛排散發香味，但是不能加得太多，否則會掩蓋牛排自身的味道，也可以在牛排出鍋時擦在牛排的表面，將黃油融化進行調味。
牛排裡的黃油有兩個用法：
1、作為煎牛排的油使用：醃製好的牛排在下鍋時，如果用的是不粘鍋，可以不需要加油，但是如果是其他的鍋，煎肉可能會粘鍋。所以就要用到油，煎牛排一般建議是橄欖油，橄欖油也會在醃製時抹在牛排上，所以只需要在鍋中加一點點油就可以了，還可以放入黃油，小火慢慢融化。
在煎制牛排的過程中也可以加入黃油，作為調味使用。
2、牛排出鍋時塗抹使用：煎製牛排的過程中如果沒有使用到黃油，也可以在出鍋的時候，趁著牛排剛出鍋，正熱乎著，用夾子夾起黃油擦在牛排的表面，用肉的餘溫去融化黃油，這樣調味也是可以的。
2樓：情感分析老師小勇
妙可藍多黃油可以用來煎牛排去吃，而且做出來的牛排口感是非常好的，所以說咱們可以做牛排吃。
3樓：解憂小老師
妙可藍多黃油可以煎牛排，用黃油煎牛排對於新手來說不容易焦，能夠更好的掌握成熟度。
4樓：保佑我寶寶阿
這個黃牛是可以直接留牌的也很香。
請問做牛排用植物黃油做可以嗎？
5樓：blackpink_羅捷
做牛排用植物黃油做，常見的有煎牛排。
主料：牛排1塊、口蘑適量、秋葵適量。
調料：植物黃油少許、黑椒柚子汁少許、苦菊適量做法步驟：
1、準備好所有材料。
2、鍋內放入植物黃油，煎至牛排六分熟。
3、放入秋葵和口蘑作為配菜，牛排每面大火煎90秒4、倒入黑椒汁調味。
5、盛出裝盤即可。
6樓：長開霽盤木
滿意答案老七8級2009-05-20可以用植物黃油做香料。
追問：不是做香料哦，是那來炸牛排澀，難道你不知道牛排要拿黃油煎嗎，我就是想問植物黃油可以拿來煎牛排不？
追問：哦，那請問要用什麼黃油呢？超市賣的我看的寫的植物黃油所以我沒有敢買，那我買的時候只能買寫有黃油的是不？謝謝你哈。
追問：那個說的煎牛排用色拉油哦。你鄉下來的？
別個說的要用黃油，我只是不知買那種黃油，今天去超市看的那個黃油是植物黃油，所以沒有買，就是上來諮詢哈買什麼黃油，黃油邊邊沒有說明，不然我都不問你們了，我自己都會看，說半天就是沒有說明的嘛。
追問：哦，你是在那間酒店嗎，你問的那個師傅肯定年紀很大，居然告訴你牛排那色拉油煎？鐵板燒哦？
牛排正規做法是用黃油，這樣做出來的味道香醇些，我只是不知道買啥黃油而已。謝謝你哈。
如何用黃油煎牛排
7樓：網友
準備材料：
食材配料：牛排、鹽、胡椒粉、洋蔥、蒜、黃油、葡萄酒（可無）。
工具：廚房紙、肉錘、
牛排洗乾淨把水用廚房紙吸乾，用肉錘把牛肉錘松。撒上少許鹽和黑胡椒粉，兩面抹勻，醃製1－2個小時。 把洋蔥和蒜切碎備用。
2.鍋燒熱，放入黃油熔化。
3.牛排放入，開小火慢慢煎，煎到自己喜歡的熟的程度。
4.大概煎三四分鐘後，翻邊繼續煎。盛出裝盤。
5.用鍋內剩下的黃油，放入切碎的洋蔥和蒜蓉翻炒香。
6.炒軟後放入少許鹽和黑胡椒，倒入少許葡萄酒，放入一小碗冷水，燒開後用小火煮成稠汁狀，並淋到牛排上。
小貼士一定要全程大火，牛肉才能鎖住汁水。
8樓：枯井望天
準備材料：牛排：2塊、蝦：15只、黃油：40克、蒜：5瓣、歐芹碎：5克、黑胡椒：2克、橄欖油：15克、鹽：5克。
1、牛排用廚房紙吸掉表面的水分。
2、刷上一層橄欖油，撒上鹽、黑胡椒，靜置10分鐘。
3、靜置牛排的這段過程我們把黃油、蒜末和歐芹碎混合攪拌均勻。黃油最好能提前從冰箱取出來室溫軟化一小會再拌。
4、接著我們把煎牛排的鐵鍋燒熱，燒熱後刷上一層薄油，再把牛排放進去，兩面各煎1分鐘。
分鐘過去後在牛排上放上拌好的蒜香黃油料，利用牛排的熱度把黃油融化，黃油和蒜的香味會慢慢滲透到牛排裡。等黃油完全融化後牛排就煎的差不多了。
6、取出牛排後，把蝦仁放進去，煎到變色。再放入1勺的蒜香黃油醬繼續煎，等黃油融化了調入鹽和黑胡椒，翻拌均勻就可以出鍋了。
7、完成。
9樓：開掛鬼神
煎牛排之前先熱鍋，之後把一小塊黃油放入鍋中，黃油大小視牛排大小而定，量的話就是只要牛排不會粘鍋就行，煎的時候不要老是翻面，一般是放入之後等表面出血水之後再翻面，當第二次出血水是就可以出鍋了，這種煎牛排方式適合先把調料給均勻抹在牛排上。
作麵包的黃油能煎牛排嗎?
10樓：愛笑的羽瑄
牛排是煎或者烤的，確實會用到黃油。便宜的常有安佳黃油，好點的可以買**黃油或更好。好點的超市、某寶、麥德龍、家樂福、沃爾瑪都有賣。
麵包雖然也有用黃油，但市面上更多麵包用的人造黃油，**極低，就是氫化油，吃了排不出去人體，美國已經禁止了，中國還大行其道呢！
牛排裡的黃油怎麼用 怎麼用黃油煎牛排
11樓：陳璐燕
牛排裡的黃油有兩個用法：
1.作為煎牛排的油使用。
醃製好的牛排在下鍋時，如果用的是不粘鍋，可以不需要加油，但是如果是其他的鍋，煎肉可能會粘鍋，所以就要用到油，煎牛排一般建議是橄欖油，橄欖油也會在醃製時抹在牛排上，所以只需要在鍋中加一點點油就可以了，還可以放入黃油，小火慢慢融化。在煎制牛排的過程中也可以加入黃油，作為調味使用。
2.牛排出鍋時塗抹使用。
煎製牛排的過程中如果沒有使用到黃油，也可以在出鍋的時候，趁著牛排剛出鍋，正熱乎著，用夾子夾起黃油擦在牛排的表面，用肉的餘溫去融化黃油，這樣調味也是可以的。
固體黃油可以煎牛排不
12樓：苦苦的掙扎
當然可以。
黃油煎牛排。準備乙隻平底鍋，超市買一塊黃油，選一塊有漂亮脂肪紋理的牛排肉，準備一些大蒜、黑胡椒就ok了，開煎！黃油煎牛排一定火力一定要猛，在煙霧繚繞的廚房裡靜靜地煎牛排，這畫面像是火災現場啊，不會燒著廚房吧，不打緊！
撒把鹽滅火就是這麼酷炫！好啦，下面貼出黃油煎牛排的做法，搬凳子來長知識吧！媽網百科會手把手教你怎麼選黃油哦，關注媽網百科媽媽在也不擔心我煎壞牛排啦！
妙可藍多馬蘇里拉乳酪解凍後可以存放幾天呀
冷凍以後的乳酪是可以存放45天的。乳酪又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質 鈣 脂肪 磷和維生素...
煎牛排需要放油嗎煎牛排的用油問題
煎牛排需要用油，使用菜籽油，加熱到180度放入牛排煎。煎牛排具體做法如下 準備材料 牛肉 400g 食鹽 少許 調和油 適量 香菜 少許 牛排醬 少許。一 第一步將準備好的牛肉用清水清洗乾淨切片。二 然後使用刀背慢慢敲打牛排5分鐘左右。三 然後牛肉和醬油，蠔油放一起，用手拌勻，醃半小時。四 平底鍋放...
如何煎牛排，怎樣煎牛排
hello！我是簡單易學耗時短，又充滿情調和儀式感的香煎上腦牛排。配點紅酒，搗鼓點沙拉，煎塊牛排，在家也能和西餐廳一樣吃得別緻 說到煎牛排，我肯定是最專業的 材料 工具 牛排，佐料，鍋 方法首先購買牛排，建議直接在超市購買袋裝牛排或者新鮮牛排 準備好佐料，例如胡椒醬，料酒，番茄醬，黃油或者搭配牛排食...
牛排不解凍能直接煎嗎，牛排不解凍直接煎 牛排不解凍能直接煎嗎
不能直接煎，不解凍直接煎口感不如新鮮牛排煎出來的好，如果不解凍直接煎往往容易把外面都煎糊了裡面都還沒熟。我們平時吃牛排都會選擇去牛排店裡吃，或者自己買了速凍的自己煎，牛排的種類特別多，牛身上的肉也分很多的種類，牛排的煎法其中也有一番學問，我們去餐廳點乙份牛排時經常被問到要幾分熟的牛排，像吃不慣生食的...
用烤箱可以煎牛排嗎，如何用烤箱做牛排？
黑椒牛排烤箱版的做法如下 一 用料 主料 帶骨牛排4根 黑胡椒5克 黑椒汁適量 生抽2勺 鹽少量 輔料 蘆筍2支 西蘭花一朵 二 做法 1 準備好所用的材料。2 將牛排自然解凍後吸乾表面水分，加入黑椒汁 生抽等調料抹勻醃15分鐘。3 空氣烤箱，提前上下火240度預熱好，牛排放入烤盤，放入烤箱中層烤網...