豆腐可以放冰箱第二天再吃嗎？

1樓：阿肆說教育

可以的。一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。

鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。

豆腐食用禁忌。

一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

豆腐不宜放蔥，以免破壞其營養成分。

老年人大量食用豆腐。

以上內容參考人民網——發黏的豆腐千萬別吃吃豆腐的3大禁忌。

2樓：小蜜蜂聊教育

只要豆腐在購買的時候不是已經擺放很久的，買回來之後放入冰箱內儲存乙個晚上就不會發生變質，可以繼續食用。

不過豆腐累類食物是比較容易發生變質的，在買回來之後最好能盡快食用，以保持比較高好的口感。

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。

豆腐的儲存方法

1）可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進行低溫儲存，不宜長時間存放，2天即可。

2）將豆腐放在陰涼通風處，每天勤換水，並加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天。秋冬天最少可以放3/4天。

3）將食鹽化水煮沸，冷卻後將豆腐浸入，全部浸泡，可以儲存2天左右。放入冰箱最佳。將其煎煮或者煮熟，也可儲存很長時間。

以上內容參考：百科-豆腐。

3樓：夥杯家

豆腐還放冰箱儲存嗎？這個小方法，豆腐放一周都不壞，隨吃隨取。

豆腐隔夜放冰箱還能吃嗎

4樓：侃民生看社會

隔夜的豆腐如果是放在冰箱中冷藏或者是冷凍，一般是可以食用的，但如果豆腐已經出現變質、有異味的現象，一般是不可以食用的。因為豆腐中的蛋白質含量比較高，特別容易導致細菌的滋生，進食變質的豆腐很容易造成患者出現急性腸胃炎症狀，所以患者在平時盡量不要食用隔夜變質的豆腐。最好是食用新鮮的豆腐。

另外，在烹煮豆腐的時候，一定要高溫煮熟後食用，從而徹底殺滅豆腐中的細菌。

5樓：晴

豆腐隔夜放在冰箱裡面建議最好就不要再使用了，食物必須要新鮮食材更具有營養價值，同時更加衛生安全。

6樓：南風談財經

可以的。

豆腐是豆製品，天氣冷的話放上4到5天不會壞，夏天24小時內還是可以吃的。

如果豆腐出現了黏液，就表示豆腐已經腐敗變質了，不管放沒放在冰箱裡，都不能食用了。豆腐變質除了出現黏液，還會有顏色發暗，發黃。豆腐不成形，發散，手抓髮粘，有異味等現象。

發生這些變化的豆腐都不宜食用。

7樓：娜一學姐

豆腐隔夜放在冰箱的話，如果是燒熟的建議就不要吃了，如果是生的話可以把它放在水裡面，然後放在冰箱裡面來存放，這樣的話第二天也是可以吃的，也不會影響到。它的質量相對來說口感也還可以。

8樓：一葉小船

1、豆腐放冰箱冷藏時間較短是可以食用的，但若豆腐中參雜其它菜則不宜隔夜食用，因為蔬菜中含有亞硝酸鹽，在細菌的作用下，會散發出亞硝酸鹽，有致癌的作用。

2、生豆腐能放冰箱過夜嗎。

生的豆腐可以放在冰箱裡過夜，因為冰箱的溫度較低，細菌增長速度較慢，這樣食品變質的速度也較慢，而且生的豆腐沒有經過加工，它的儲存時間相對熟豆腐來說要長一些，所以說生的豆腐可以放在冰箱裡過一夜。但如果豆腐變味了，大家一定不要吃。

3、豆腐可以泡水過夜嗎。

生的豆腐可以泡水過夜，但最好是將泡入水中的豆腐放到冰箱中過夜，再裹上一層保鮮膜，這樣不僅可以保持豆腐的濕度，還能夠將它和冰箱中的其它食物隔絕，使它不被冰箱中的其它食物所影響。

4、豆腐冬天第二天還能吃嗎。

如果是熟豆腐，最好不要放到第二天再吃，即使是冬天，也有可能滋生細菌。如果是生豆腐，只要儲存得當，豆腐沒有變味，也沒有壞，可以放到第二天再吃。

9樓：建造師張

你好，豆腐隔夜放冰箱也是可以吃的，放冰箱裡面，如果沒有做，然後只是放到冰箱裡面，這個是可以吃的，沒有關係的。

10樓：創作者

豆腐放在冰箱一夜，隔夜還能夠吃的，但超過兩天就應該扔掉，以防豆腐酸腐造成食物中毒。供參考。

11樓：金融分析師莫老師

豆腐隔夜的話，放在冰箱裡，第二天還是可以吃的，你要吃的話，你可以把它煎一下，然後燉一下，或者是把它直接用來炒菜都可以。

12樓：shi於初夏

隔夜的豆腐放在冰箱裡面的話當然是可以吃的呀，這個只要豆腐沒有壞就可以吃。

13樓：羽樂小將

你好，豆腐隔夜放冰箱還是能吃的，冰箱冷藏可以保鮮一段時間。

14樓：情感筆記姐姐

你好，豆腐放在冰箱裡面，哪怕是隔夜也是可以吃的。但是不要放置時間過長。

15樓：生活圈答疑老師

豆腐放到裝滿水的碗裡之後再放到冰箱裡面，隔夜還是可以吃，而且不會有變質的情況出現。

16樓：鄭芬多老師

豆腐放置在冰箱中儲存，在冰箱的低溫條件下，可以幫助豆腐很好的抑制其細菌以及微生物的滋生，延長其保質期，所以豆腐放在冰箱後的第二天通常是不影響食用的。

17樓：sunny小賈老師

我覺得豆腐的話，隔夜放在冰箱裡面還是可以吃的，但是如果你已經做熟的話，最好是不要吃了。

18樓：小安的仰望

放在冰箱裡面呢，隔夜的話最好是不要再吃了，因為避免導致腹瀉現象產生，對身體特別的不好。

19樓：就盡量就盡量

豆腐隔夜肯定還能吃，前提是你儲存好的情況下能吃，如果說豆腐已經熟了而且還隔夜了那就沒必要吃了，我們都知道隔夜菜不能吃，細菌很多。如果說豆腐沒有熟是生的那就可以吃，因為你想想賣豆腐的今天賣不完不可能扔了吧，第二天他還會接著賣。

20樓：帳號已登出

隔夜的豆腐如果是放在冰箱冷藏是可以食用的，但是若出現變質、有異味是不可以食用的，以免造成胃腸道不適的症狀。建議：您盡可能選擇新鮮的豆腐食用，可以採用高溫加熱煮熟的辦法，以殺滅豆腐中的細菌。

注意事項：痛風患者禁止食用豆腐，以免加重症狀。

21樓：匿名使用者

豆腐隔夜放冰箱，還是可以吃的，因為放冰箱裡進行冷藏，他不會發生變化，也不會壞掉，所以第二天抓緊時間正常食用，不會引起任何不良影響。

22樓：捲毛

放冰箱冷藏，如果保質期內，可以吃。一般是三天，如果你是散裝的，一般售賣的都是當天的，所以無特殊可以吃。吃前可以先聞一下，有沒有酸味，如有，建議就別吃了。

放冰箱冷凍，那恭喜你創造了一種新美食，凍豆腐。由於豆腐的水份被凍住，化凍後出現很多空洞，所以口感很特別。這樣的話水煮更好吃。凍兩個月都沒問題。

23樓：情感導師慧華

豆腐隔夜放冰箱裡了，如果是放在保鮮層，第二天可以吃的，沒問題。

24樓：數碼答疑

答：可以吃，變酸了開水加熱，還是可以吃的。

25樓：塵土飛揚帆

豆腐的話一般隔夜放冰箱裡的話是能夠吃的，但是現在一般不建議吃隔夜的飯菜，因為它裡面還有很多的亞硝酸鹽，長期吃的話會有致癌的風險。

豆腐放冰箱幾天還能吃嗎

26樓：智慧型裝置維修工

豆腐是我們生活中最常見的一種食物，其營養價值高，特別受人們的歡迎。那麼現在的豆腐幾乎都是盒裝豆腐了，也正是這個原因，很多人就會想到了，我多買些豆腐吧，反正冰箱能夠低溫儲存，放幾天也沒事吧？或者更長的時間。

但是呢，大家有沒有知道這個盒裝豆腐，常溫的保質期也就三天，即便冰箱能夠低溫儲存食物，這個時間也不能太長，或者所謂的一兩個月。

那麼這個豆腐在冰箱裡冷藏多久呢？才是保持這個鮮度？這個要看具體儲存方法，比如說散裝的新鮮豆腐，不做任何處理，直接放在冰箱裡保鮮，那麼頂多也就2天左右就開始變酸了。

這個或許你們也碰到過，如果豆腐不好了，那它的口味就變酸了。如果是一些盒裝的包裝豆腐呢？冰箱冷藏也就5天左右吧，還能保持這個鮮度。

在常溫下可以儲存三天。

其實在我們的生活中，豆腐已經是經常能吃到的一種食物，而且可以做出許多的美食，做起也特別的方便。但是，豆腐也是一種變質很快的食物，所以說，你買回來的盒裝豆腐如果要保持這個新鮮度，盡量在三天之內把它吃完。即便是把豆腐儲存在冰箱裡面，這個時間也就5天左右。

不要以為冰箱是萬能的，可以儲存很長時間或者一兩個月，這個時候的豆腐是不能吃的，希望這些知識能夠幫助到你。

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