1樓：劍經業
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。
1。作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法：
將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。 適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。
材料：8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法：除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至磙後，轉小火再煮約半小時即可 3。
用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將薑塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
4。 懶人做法： 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅。大火至沸，之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤，開吃！ 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。 簡單做法：
一些雞翅中，一聽可樂，1/3料酒。 先煮雞翅中，煮20分鐘，倒一聽可樂，再煮，如果香點，那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤，把可樂醮在雞翅上。
2樓：帶檔滑行
可樂雞翅有三種做法，分別是雞翅醃製半小時，油鍋燒熱，倒雞翅煎至變色，倒薑蒜等炒勻，倒可樂收汁；雞翅用醃料醃製40分鐘，雞翅炸至金黃出鍋，另起鍋大火煮滾，轉小火煮半小時；雞翅醃製好，炸至金黃撈出，留底油煸炒雞翅，加食材，小火燒入味，收汁。
可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡，有溫中、降逆止嘔、化痰止咳的功效。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。
雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。
3樓：咕嚕咕嚕冒泡學姐
1. 雞翅中洗淨用刀在正反兩面刮幾個口子。
2. 倒入適量料酒，生抽，少於鹽抓勻醃製二十分鐘3. 鍋裡放油加熱把紅辣椒和麻椒，爆香。
4. 把醃好的雞翅放進去，5. 兩面都煎黃上色6. 放入少量的冰糖，小火融化。
7. 冰糖融化後，倒入可樂半瓶，少量的生抽，和鹽調味！小火煮二十分鐘！
8. 二十分鐘後湯汁粘稠大火收汁！就可以啦！
9. 來點蔥花就可以美美的享用了！
4樓：天空的距離
可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。
可樂雞翅，做法簡單，色澤紅亮，鹹甜適口，記得湯汁不要收得太乾哦~接下來來說一下它的做法。
1：雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。
2：準備好可樂，薑絲和蒜粒。
3：把不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。
4：一面煎黃後翻過來煎另一面。
5：把薑蒜加入煸香出味。
6：倒入適量生抽和幾滴老抽。
7：接著倒入可樂。
8：大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。最後開啟蓋子大火收汁即可。
如果不喜歡老抽，可以不放，但是色澤絕對不是這樣，有些淡。鹽的量要根據自己喜好加，但還是建議少吃鹽喲。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
5樓：於是忘了季節
關於可樂雞翅的由來有這樣乙個說法：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的乙個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是開始使用，由此傳開。 如今可樂雞翅已經成為一道常見的家常美味菜餚，有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂。
味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。
可樂雞翅的做法。
步驟step
雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，然後瀝水步驟step
鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色步驟step
下入雞翅，翻炒上色。
步驟step
烹入料酒。步驟step
加入生抽。步驟step
倒入可樂。步驟step
加入蔥段、薑片和八角。
步驟step
大火煮開，保持沸騰5分鐘。
步驟step
轉中火，加蓋燉20分鐘。
步驟step
加入1小勺鹽。
步驟step
大火將湯汁收濃即可。
可樂雞翅的成品圖。
可樂雞翅的烹飪技巧。
技巧tips
1、雞翅如果提前不用清水浸泡，則需要焯水；
2、最後大火收湯時，要用鏟子攪拌，避免糊鍋。
6樓：寧靜致遠
第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片一起煮沸，去除浮末繼續煮2分鐘，撈出沖洗乾淨。
第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂，大火煮沸轉小火燜煮5分鐘左右。
第9步、放適量鹽，大火收汁即可。
7樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
8樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
9樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
10樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
11樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
12樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
13樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
15樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
16樓：粉色浪漫小屋
1、雞中翅6只；
2、可口可樂一罐；
3、生抽2湯勺。
4、生薑片3片。
1、雞中翅洗乾淨，兩面劃上兩刀，瀝乾水分。用生抽和生薑片醃20分鐘； 2、平底鍋放1勺油，把雞翅撈起放進去，兩面煎至金黃； 3、沿鍋邊緩緩倒進可樂，大火煮至醬汁濃稠就可以了。
倒進可樂以後，為防止可樂產生大量氣泡，建議不用蓋鍋蓋。
17樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
19樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
20樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
21樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
22樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
23樓：匿名使用者
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
24樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
25樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
26樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
27樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
28樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
29樓：小廚神美食
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30樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅。
31樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
32樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
33樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
34樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
35樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
36樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
37樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
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