1樓：可追憶
什麼家常菜讓你百吃不厭？具體怎麼做？幹煸四季豆香辣爽口，開胃下飯又下酒，是一道色香味俱全的家常菜 ，鍋裡放多點油，把豆角炸到表皮變皺盛出，記得豆角下鍋前要控乾水分，倒掉多餘的油，放蒜和乾辣椒倒入四季豆翻炒，加適量的鹽，半勺白糖，一小勺雞精，翻炒均勻即可。
2樓：你好甜甜圈呀呀
我覺得西紅柿炒雞蛋是非常好吃的，我是比較喜歡吃酸甜口的，一般鹹口的我是吃不來的。就是先往鍋裡放豬油，等到油熱了之後放西紅柿，西紅柿有水了放雞蛋。
3樓：番茄味雞腿堡
土豆絲，我非常的喜歡吃這道菜，特別喜歡吃麻辣土豆絲，非常的下飯。
4樓：方法說情感
我對涼拌土豆絲這道家常菜百吃不厭。而涼拌土豆絲的做法非常簡單，只要將土豆切成細絲，然後焯水，在弄好調料，就能夠使做成一道非常可口的涼拌土豆絲。
哪些家常菜怎麼吃都吃不膩，趕緊學起來呢？
5樓：可樂
一些吃不膩的家常菜就是西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，糖醋排骨，清蒸螃蟹，麻辣小龍蝦，小蔥拌豆腐，黃瓜豆腐乾。
6樓：踏敵
比較受歡迎的家常菜就是，辣椒炒肉，蘑菇炒肉，手撕包菜，酸辣白菜，紅燒肉。
7樓：風中凌亂得樹
義大利面，香辣雞腿，黃瓜炒腐竹，魚香肉絲吃著越來越香，我們可以經常的做。
有些百吃不膩的拿手家常菜，你知道是如何做的嗎？
8樓：職場毛老師
一般家常菜做法都比較簡單，清洗乾淨以後，先炒不容易熟菜品，然後翻炒之後再放入容易熟的菜品。加入鹽，生抽，好友的調料品出鍋就可以了。
9樓：情感神仙諮詢師
白菜排骨。只要把排骨放在調料鍋裡燉制15分鐘，然後再放入白菜燉製十分鐘，那麼這道菜就可以鮮美可口啦！
10樓：小周周
我是知道怎麼做的，比如紅燒茄子，我們先要用油炸好然後再放肉末，還有一些辣椒調料味一起炒是比較香的。
哪幾道家常菜美味好吃，做法簡單且特別，百吃不膩經得起考驗呢？
11樓：今天也愛娛樂
酸菜魚、糖醋里脊、紅燒荷蘭豆日本豆腐、雙澆頭金針菇、地三鮮、鍋包肉、菌菇蒸雞腿、孜然羊肉。
12樓：蓉淼經驗之窗
比如有炒白玉菇，還有炒杏鮑菇，炒五花肉，還有脆皮雞蛋以及虎皮雞蛋，還有紅燒肘子。
13樓：諾諾教育
地三鮮 材料 土豆乙個，茄子乙個，青紅椒各適量，蒜三瓣 做法 土豆去皮切小塊，過油炸至金黃色裡面軟糯撈出。茄子洗淨不用去皮切小塊，均勻裹澱粉後過油至全熟狀態。
哪些家常菜做起來簡單，吃起來美味呢？
14樓：職場小馬哥
我覺得簡單又美味的家常菜有西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲和拍黃瓜。現在正是天氣非常悶熱的時候，所以吃一些酸甜可口的東西會比較開胃。我夏天最喜歡吃的菜基本上就是這幾道，而且這些菜做起來非常簡單，即使是我這個新手也能做的非常好吃。
所以這幾道都是不需要有什麼高深的廚藝就能夠做出來的人間美味，還是要學一下。
01、西紅柿炒雞蛋，色香味俱全的一道菜其實西紅柿炒雞蛋算是非常好做的一道菜了，我個人在做這道菜的時候都是用一鍋直接炒出來。在家裡是我和我老公兩個人吃，所以一般是打三個雞蛋，然後把雞蛋攪拌均勻，西紅柿切成小片片就可以。然後等鍋裡的油熱了以後，把雞蛋倒進去，然後直接放入西紅柿，簡單翻炒一下就會變得非常美味。
02、酸辣土豆絲，請不要吝嗇辣椒酸辣土豆絲在製作的過程中主要是辣椒的用量。一般在做這道菜的時候，我會先用水稍微泡一下土豆絲，避免粘鍋。之後就在鍋裡用油爆辣椒，那種小的乾辣椒放10來個左右，等到辣味和香味都出來之後就放土豆絲，然後大火進行翻炒。
在最後收鍋的時候我喜歡放白醋，因為我覺得白醋比陳醋要更酸一些。
03、拍黃瓜，這道菜甚至都用不上鍋拍黃瓜的做法可以說是最簡單的。首先我們去地里摘兩根黃瓜，如果沒有地的話就去超市買兩根黃瓜。然後把黃瓜洗乾淨，放到案板上，用刀把黃瓜拍稀碎，然後把黃瓜簡單的切一切。
調一下醬汁，需要加入的東西有鹽、生抽、醋、味精、辣椒和蒜。之後把醬汁淋在黃瓜上就可以了，如果覺得味道不夠的話，可以多加一些蒜。
15樓：鑫鑫很愛車
把豆角沖洗乾淨，切成段，將瘦肉切成條，小蔥切成圈，熱鍋熟油，下肉條煸炒，倒少許醬油使肉入味，然後放蔥圈炒一下，接著放豆角翻炒，放入適量的鹽，翻炒均勻，放少許味精拌勻，一道簡單又好吃的家常菜就做完了。
16樓：戶冰鑲
西紅柿炒葫蘆片。
1、食材備好，西葫蘆洗淨切片。
2、鍋裡加適量的水燒開，放入切好的西葫蘆焯水，撈出備用。
3、蔥花，蒜碎，乾辣椒段切好，西紅柿洗淨切成小塊。
4、鍋裡燒油，先倒入蔥蒜辣椒段炒幾下，炒出香味以後，再倒入西紅柿塊翻炒片刻，放入西葫蘆片，翻炒片刻。
5、烹入少許白醋，放入雞精和鹽，少許清水翻炒片刻，裝盤即可。
17樓：井靖荷
【肉絲尖椒燒茄條】
配料：茄子4個、尖椒4個、豬肉100g、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、水澱粉適量。
做法：1、茄子和尖椒去皮，茄子洗淨，切成比筷子稍厚的條；
2、把茄子放在大碗裡，加點鹽，攪拌均勻，醃10分鐘，把水醃好，這樣茄子在炒的時候不會吸收太多的油，而且很容易炒；
3、豬肉切絲，尖椒切絲；
5、將蔥、薑粉和肉絲炒熟。肉絲的顏色變白了，將肉絲用酒、醬汁和生醬汁炒勻。把肉絲炒熟，上色；
均勻炒茄子條，加半碗水，加少許鹽，鹽應放少或不放，加鹽時已加鹽，大火煮沸，轉小火調味。
7、鍋裡剩下一點湯時，用尖椒絲和大蒜炒一下，倒入適量的水和澱粉，加熱至湯變粘。醬汁用配料包著。把火關了，放到盤子上。
什麼是家常菜 家常菜譜有哪些，家常菜有什麼種類
家庭利用現有的調味品也可以炒製出的菜餚。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯 八寶粥 銀耳百合湯等 湯可以是 老鴨冬瓜海帶湯 魚頭豆腐紫菜湯 草菇肉末湯等 小菜可以是 苦瓜炒牛肉 雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜 紅薯苗等，可以配上蒜公尺來炒，也很...
夏季簡單的開胃家常菜，夏天有什麼開胃家常菜推薦
介紹幾道開胃菜酸辣土豆絲 酸辣肚片 魚香肉絲 宮保雞丁 水煮魚 辣子雞 尖椒牛柳等。涼拌蜇頭。將水發蜇頭250克切成2公釐薄片，用熱水燙一下，速撈出瀝乾水分，蛋皮25克切絲，香菜切段，將蜇頭放入碗內，蛋絲 香菜撒在上面，水發海公尺放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺內放香油，燒到七成熟加醋，醬油一勺，澆在...
簡單的家常菜有哪些 有什麼簡單的家常菜
1 酸辣土豆絲。將土豆切成細絲，在開水中過一遍，撈出來投涼水。準備蔥薑蒜小公尺辣下油爆炒，放入土豆絲翻炒，炒熟即可。2 西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。首先需要將雞蛋打好，下油鍋煎至定型盛出，再炒西紅柿，翻炒1分鐘左右，倒入雞蛋，然後加鹽，生抽，用生粉和白開水調好的湯收汁。3 辣椒炒五花肉，做法簡單快捷，...
什麼是最簡單的家常菜，最簡單的家常菜大全做法 ！
蒜香炒豆腐 食材 豆腐400克，大蒜6瓣，乾辣椒段2克，蠔油半勺，味極鮮醬油2勺，土豆水澱粉，鹽3克，白糖1克，植物油 製作過程 1 豆腐切成三角片，大蒜去皮拍扁剁成剁成蒜末 2 炒鍋燒熱放植物油，油溫5成熱，放入豆腐中火煸炒，待豆腐定型，表面發黃，鏟出備用 3 利用鍋內餘油，放入三分之二的蒜末和乾...
家常菜結局是什麼，電視劇集《家常菜》的結局是什麼樣的？
由於地質情況複雜，大型機械無法實施營救，厚墩子帶領文遠 文濤 文達和運昌，一起進礦井，用手挖，生生是把洪昌救了出來。看著已停止呼吸的劉洪昌，眾弟姐心如刀割，淚如泉湧。被砸在井下一夜的劉洪昌卻奇蹟般地甦醒了，望著弟弟姐姐又回到自己的身邊，劉洪昌笑了。主要劇情 剛剛考上大學的文惠在許娜的陪同下打算在二食...