1樓：網友
這個還不好一下說清楚--
我-薦意你-
美食網或其它做飯**看看--
學著試試--
在這裡-和你說---
放多少；醋，鹽，醬油，那都是白扯！！！
魚香料汁怎麼調
2樓：鄭州打老虎
調魚香汁，這樣做，醬油兩大勺，公尺醋兩大勺，白糖一大勺，澱粉一大勺，雞精一小勺，清水三大勺，進行調配之後，就能做出好吃的魚香味道了，就記住醬油、醋、白糖的比例是2:2:1。
有幾種魚香汁的調配方法，大家可以試試看，保證做出來的味道比之前的味道好吃，可以以前做的味道，要麼太酸了，要麼太甜了，要麼太黑了，這都是經常出現的現象，這三種魚香汁的方法，分享給你，都能做出好吃的魚香類菜，趕緊收藏起來，一定會用的到的！
第一種調配方法：生抽一勺半、老抽半勺、公尺醋兩勺、公尺酒兩勺、白糖一勺、鹽一茶、水澱粉一勺。然後攪拌均勻，就是魚香汁了。
第二種調配方法：生抽兩勺、公尺醋兩勺、白糖一勺、雞精一茶、澱粉一勺、水三勺。攪拌均勻。
第三種調配方法：生抽一勺、老抽一勺、公尺醋兩勺、白糖一勺、鹽一茶、水澱粉四勺、水三勺、香油一茶、攪拌均勻。
上面三個調配方法，都是醬油、醋、白糖的比例2:2:1，這是魚香汁的關鍵，大家記住了嗎？趕緊做盤魚香肉絲嚐嚐！
3樓：心的遠方即是家
魚香料汁的話，是由鹽糖醋老抽生抽蠔油雞精加清水，再加澱粉攪拌均勻就好。
怎樣調魚香汁，怎麼調魚香汁？
超市有買現成的魚香汁.如果自己做,可以準備 蔥25克 蒜15克 約3瓣 姜10克 泡紅辣椒25克 剁碎 鹽1克 白糖15克 醋5克 醬油1克 肉湯 或者水 50克 溼澱粉25克.以上分量按1盆計 可供3人食用 先將溼澱粉 鹽 白糖 醋 醬油 肉湯兌成芡汁待用,主料下鍋爆炒出香,再加泡紅辣椒末 蒜末 ...
魚香肉絲的汁怎麼調，魚香汁怎麼調，正宗魚香汁調配口訣及比例
鹽大半勾 醋和糖一樣多.味精雞精少量.花雕酒少量.雞飯老抽提色少量.水豆粉少量.原料 豬里脊300克 黑木耳10朵 筍200克 蔥末1湯匙 15克 薑末1湯匙 15克 蒜末1湯匙 15克 剁椒4湯匙 60克 調料 醬油1湯匙 15ml 醋2湯匙 30ml 料酒1茶匙 5ml 糖1湯匙 15ml 鹽1...
糖醋魚的糖醋汁怎麼調？糖醋魚的汁怎麼調的？
家常糖醋魚的汁調的竅門如下 第一種做法 先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透，然後加水 山楂片 西紅柿煮爛。約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。第二種做法 將珠蔥 芹菜 胡蘿蔔 雪梨 大蒜 丁香用植物油炒香後加水，放入山楂 ...
糖醋魚如何調汁？糖醋魚的汁怎麼熬
家常糖醋魚的汁調的竅門如下 第一種做法 先將生薑，生蔥，青椒，蔥頭用適量油爆透，然後加水 山楂片 西紅柿煮爛。約20分鐘後，再用細布和篩鬥濾去渣滓。然後，再放入白糖，醬油，食用玫瑰色素，最後加白醋，再在火上略滾一下即成。第二種做法 將珠蔥 芹菜 胡蘿蔔 雪梨 大蒜 丁香用植物油炒香後加水，放入山楂 ...
糖醋鯉魚的汁怎麼調，糖醋魚的汁怎麼調的？
用料 鯉魚一條 番茄醬50g 糖30g 醋40ml 料酒15ml 生抽20ml 鹽3g 澱粉10g 麵粉100g 蔥薑10g 1 鯉魚洗乾淨。在魚身各2 5厘公尺處斜切一刀 先立切1厘公尺深，再平切2厘公尺 2 用生抽，胡椒粉，鹽醃製一會兒，將糖，醋，料酒。生抽，清水調成糖醋汁備用，用澱粉，麵粉調成...