桂花蜂蜜怎麼做

1樓：田野牧蜂

準備適量幹桂花、蜂蜜、玻璃瓶、保鮮膜，其中的玻璃瓶子，可以放入鍋中煮一下，高溫消毒，然後晾乾備用。

如果幹桂花有雜質，先將桂花中的雜質剔除，全部挑揀好以後，可以撒一些鹽驅蟲殺菌。如果桂花很乾淨則直接醃製。先向玻璃瓶中倒入一層蜂蜜，然後放入一層桂花，再倒入一層蜂蜜。

不斷地重複上述的步驟，最後用蜂蜜封頂，使鮮桂花全部浸入在蜂蜜中，放上一層保鮮膜蓋好蓋子即製作完成，可以放入冰箱中儲存。

2樓：幹萊資訊諮詢

桂花蜂蜜的做法如下。第一步就是處理桂花，先將新鮮的桂花分揀，挑出枯萎的，去掉花莖等，只留鮮嫩的花瓣，然後將挑揀乾淨的桂花用清水沖洗一下，清理掉一些雜質和髒東西，接著將清洗乾淨的桂花用準備好的過濾網過濾掉水分，晾一會，將其晾乾備用。

第二步在蜂蜜醃桂花之前，先用食鹽醃製一下。把晾乾的桂花放置在乾淨的容器中，根據花瓣的數量加入適量食鹽均勻攪拌，醃製大概20分鐘，可以去除桂花的苦澀味道，然後將醃製後桂花滲出的水分倒掉。

最後一步就是正式醃製，向乾燥潔淨的玻璃罐子中倒入一些水白蜜，然後加入一些桂花，再倒入一些水白蜜，如此反覆，直至桂花全部放入罐子中，最後用蜂蜜封頂，將蓋子蓋好，放入冰箱冷藏室中即可。

3樓：小小可

桂花蜜製作方法如下：

主料：桂花新鮮桂花適量、蜂蜜適量、消毒好的玻璃瓶1個。

輔料：個人口味、蜂蜜、冰糖、白砂糖、都可以適量。

步驟：1、洗淨後上鍋蒸2分鐘、起到殺菌消毒處理。

2、蒸好放涼很、待裝瓶。

3、蒸過桂花的鍋、這時候把準備好的玻璃瓶放進去蒸2分鐘、殺菌消毒處理。

4、全部涼卻後、準備裝瓶、先一層桂花在一層蜂蜜、一直迴圈裝瓶、最上面多放一層蜂蜜、蓋好蓋子就完成了。

4樓：田野牧蜂

準備適量幹桂花、蜂蜜、乾燥潔淨的玻璃瓶、保鮮膜。

如果幹桂花有雜質，先將桂花中的雜質剔除，全部挑揀好以後，可以撒一些鹽驅蟲。如果桂花很乾淨則直接醃製。先向玻璃瓶中倒入一層蜂蜜，然後放入一層桂花，不斷地重複上述的步驟，最後用蜂蜜封頂，使鮮桂花全部浸入在蜂蜜中，放上一層保鮮膜蓋好蓋子即製作完成，可以放入冰箱中儲存。