1樓：幸福小豬豬
紫公尺加入大公尺，紅豆，花生公尺，黃豆，枸杞，紅棗，葡萄乾等等，放在高壓鍋裡邊，或者電飯鍋裡邊熬成濃稠的紫公尺粥比較好喝。
2樓：王祿
應該把紫公尺洗乾淨之後放入鍋中，然後放一點大公尺，小火慢熬熬很長時間，這樣就可以熬出非常軟爛的紫公尺粥。
3樓：行樂先生
紫公尺粥最好還是小火慢熬，這樣做出來的才是非常好喝的，最好還是用砂鍋進行製作，會有特別好的口味。
紫公尺和什麼熬粥
4樓：張得帥
紫公尺和燕麥片、紅棗、桂圓、蓮子、枸杞、花生、紅豆一起熬粥。
紫公尺具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，特別適合孕產婦和**病人食用，具有非常良好的保健效果，是補血益氣的種天然佳品，俗稱「紫珍珠」。紫公尺粥有股特殊的香氣，多吃還可以補充鐵元素的吸收，起到補血養血的功效。
紅棗糯公尺紫公尺粥：紫公尺、糯公尺各100克，紅棗8枚，白糖少許。將紫公尺、糯公尺分別淘洗乾淨；紅棗去核洗淨。
在鍋內放入清水、紫公尺和糯公尺，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮到粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成。
蓮子紫公尺粥：紫公尺、大公尺、糙公尺、幹蓮子各適量。幹蓮子洗淨，用清水浸泡2小時後抽去蓮子心；紫公尺、大公尺和糙公尺（以紫公尺為主，大公尺和糙公尺各一小把就可以）淘洗乾淨，用清水浸泡2小時；鍋中加入足量清水，煮沸後放入紫公尺、大公尺和糙公尺，水再次燒開後轉小火（保持鍋內翻滾），熬約45分鐘至公尺粒軟爛時放入蓮子，繼續煮10分鐘關火。
椰漿紅棗紫公尺粥：紫公尺100克，糯公尺50克，椰漿200，去核紅棗20克，冰糖適量。紫公尺，糯公尺洗淨泡水1個小時，紅棗洗淨備用。
把紫公尺放到小鍋裡加1000克的水大火煮開後關小火再煮30分鐘左右。加入糯公尺和紅棗煮到快熟時加入冰糖煮至糖溶化。把椰漿倒入小鍋用小火煮至開，吃的時候淋上椰漿即可。
5樓：榴蓮豆腐卷
燕麥紫公尺粥。
早餐粥是燕麥紫公尺粥，還是老話長談，老公很重視身體，所以每天做飯、炒菜、熬粥都要經過思慮後才能下手，老公說熬粥加點燕麥會好一些，理由是燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
燕麥的功效與作用。
1、降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的量，以降低罹患心血管疾病的風險，並且可以增加膽酸的排洩。
2、控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯後血糖上公升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘：因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便秘的情形。
4、促進傷口癒合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進傷口癒合。
5、預防更年期障礙：豐富的維生素e可以擴張末梢血管，並改善血液迴圈，調整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙症狀。
6、預防骨質疏鬆：要預防骨質疏鬆，除了增加鈣的攝取外，體內也不能缺乏錳唷！因為燕麥中含有錳，所以也可以間接的預防骨質疏鬆。
7、燕麥的功效與作用：還有預防貧血、控制體重等功用。
食材主料。紫公尺半碗。
燕麥片30g
小公尺半碗輔料水。
2000ml
紅糖適量。步驟1.準備：小公尺小半碗；
2.準備：紫公尺小半碗；
3.準備：燕麥片；
4.準備：蒸好的紅糖；
5.小公尺和紫公尺混放鍋中；
6.清洗乾淨，放入2000ml水；
7.按鍵開始煮粥1小時10分鐘，1小時10分後放入燕麥片熬製13分鐘，再放入3勺紅糖熬製2分鐘；
8.熬製好的燕麥紫公尺粥，共計時間是1小時25分鐘；
9.入口香甜，營養豐富的燕麥紫公尺粥好喝又養生。
小貼士小方法：1、在熬粥的過程中一定要注意半小時開鍋時要半開鍋蓋，以免溢流鍋外；
2、放入糖後熬製時間2分鐘即可，使粥變得粘稠適度。
6樓：新興微豐
紫公尺具有補血益氣的功效，適合孕婦和**病人食用，同時還是保健品，被人們稱為紫珍珠。長時間食用紫公尺可以補充人體內的鐵元素，起到補血的功效。
紫公尺可以和糯公尺一起熬粥，首先去紫公尺和糯公尺各100g，紅棗白糖少許。其次將紫公尺和糯公尺分別淘洗乾淨，將紅棗去核。然後在鍋內放入清水、紫公尺和糯公尺，先用大火煮沸，在改用文火煮到粥成，加入紅棗和白糖調味。
每天早上喝紫公尺粥對身體有什麼好處和不好嗎？？
7樓：新興微豐
每天早上都喝紫公尺粥效果是比較好的，因為紫公尺含有豐富的微量元素，蛋白質的含量遠超普通的白公尺，同時也含有較為豐富的維生素和脂肪酸。
此外，經常食用紫公尺對於高血壓，神經衰弱，慢性腎炎等眾多人群都有著一定療效。
8樓：新興微豐
紫公尺是由賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質組成的，含有人體所需的鐵、鋅、鈣、磷礦物元素。
紫公尺的公尺粒細長，而且紫公尺飯清香、油亮、外彈內軟，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及**神經衰弱等功效，經常食用紫公尺可有效減少糖尿病，高脂血症，肥胖症的出現。
紫公尺+綠豆：紫公尺和綠豆相剋，一起吃會危害人體的健康。
糖尿病人群、胃不好的人群、**的人群不適宜吃紫公尺。
紫公尺粥的做法，紫公尺粥怎麼做好吃，紫公尺粥的家常
9樓：南寧西京醫生
紫公尺粥的做法。
將紫公尺 糯公尺分別淘洗乾淨，紅棗去核洗淨。
鍋內放入清水 紫公尺和糯公尺，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥將成時，加入紅棗煮。
加冰糖，晾涼了就可以了。
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