1樓：your大頭兵
夏天豆角就要這樣吃，用來拌麵太香了，既好吃易做還省時間，這一頓飯只用了20分鐘就做好了。我們一家人煮了一鍋麵，豆角肉末炒了一**，一人兩碗，一口氣吃光了。
您愛吃豆角嗎？夏天不知道如何吃，就快來試試這做法吧。
豆角拌麵。所需材料：豆角1把，豬肉餡200克，蔥1棵，姜1塊，黃豆醬2勺，甜麵醬2勺，花生油4勺，五香粉1克，生抽2勺。
具體做法：豆角去蒂洗淨，切成小段裝入盤子裡備用；
取乙個碗，裡面倒入生抽、甜麵醬、黃豆醬，再加少許水攪勻調成料汁；
蔥切蔥花，姜切碎末放入碗中備用；
鍋中倒入花生油，把豬肉餡倒入翻炒變色，出來油分；
倒入蔥花薑末翻炒出香味；
倒入調好的料汁翻炒均勻；
再把豆角倒入翻炒變色，加入沒過豆角的水，撒上水香粉拌勻，蓋上鍋蓋大火煮開；
最後煮至豆角變色熟透就可以關火；
把豆角肉末醬汁倒入**中備用；
鍋中倒入水燒開，把幹麵條放入煮至麵條熟透；
將麵條撈入碗中，加入幾勺豆角肉末醬汁拌勻開吃吧，簡直太香了。
注意事項：黃豆醬、甜麵醬和生抽中已經含有鹽分，就不用再加鹽了；
醬料倒入鍋中後要快速翻炒，防止炒糊變苦。
2樓：檸萌
用料 豆角 牛肉 蔥。
姜 花椒。醬油 辣皮子。
西紅柿
肉末豆角拌麵的做法，肉末豆角拌麵怎麼做好吃
食材主料 麵條400g輔料油 適量鹽適量豬肉末 200g 豆角150g 黃彩椒1 2個 洋蔥100g 料酒適量 醬油適量 步驟1.豬肉末放入碗中，放適量味極鮮醬油和料酒，醃製10分鐘。2.豆角洋蔥彩椒洗淨，切成末備用。3.鍋內放適量油，放入花椒，爆香後撈出花椒，放入肉末翻炒。4.翻炒幾下，放入一勺甜...
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