1樓：仉玉軒
土豆胡蘿蔔湯這樣做，才能不浪費它們本身的營養！
天天大魚大肉的吃著，也該換換口味了吧！
土豆胡蘿蔔不但具有健脾消食、潤腸通便等功效，還有主治食慾不振、腹脹、腹瀉等症狀，由此可見，材料雖簡單，卻有著不可小覷的營養價值哦！
今天就為大家分享一道最清淡的土豆胡蘿蔔湯，不用油就能做得很好喝哦！
材料：土豆300克，白菜200克，瘦肉、胡蘿蔔各100克，香芹50 克。
調料：鹽、味精、胡椒粉、水澱粉各適量。
做法：1 土豆去皮，洗淨，切成粗方條，放到清水盆中浸泡；瘦肉洗淨切成大片；
2 白菜去根，去老葉，洗淨切成大塊，胡蘿蔔去皮洗淨切成小條，香芹去葉洗淨，切成段；
3 鍋中放入適量清水，把肉片放入水中燒沸，再放入白菜塊，土豆條，胡蘿蔔條，香芹段煮熟；
4 用水澱粉勾芡，然後加入鹽、味精、胡椒粉調好口味，出鍋裝碗即可。
這樣做的好處是各種蔬菜都是最原始的營養，在充滿大料的今天，偶爾吃上一頓清淡的湯，也是令人回味無窮的！
2樓：劉淑華劉姥姥
胡蘿蔔和土豆可以一起燉排骨。
把排骨處理好放鍋裡燉，排骨七成熟的時候放胡蘿蔔和土豆。燉排骨胡蘿蔔土豆特別好吃。
胡蘿蔔土豆做湯，你把胡蘿蔔土豆切絲。
準備好大蒜大蔥薑，做清湯你就別放肉了。
在胡蘿蔔土豆湯和做別的湯一樣。
鍋裡倒油先爆蔥，姜，蒜。出來香味放胡蘿蔔土豆絲爆炒以後加水就是湯。調理自己放。
3樓：帳號已登出
菜系及功效：便秘食譜 美容菜譜 健脾開胃食譜 高脂血症食譜 胃炎食譜 工藝：拌。
土豆胡蘿蔔湯的製作材料：
主料：土豆（黃皮）400克。
輔料：胡蘿蔔250克。
調料：香菜3克，鹽5克，味精2克。
土豆胡蘿蔔湯的做法：
1. 土豆削皮洗淨，切成滾刀塊。
2. 胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊。
3. 香菜擇洗乾淨，切成末。
4. 湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸。
5. 煮半小時後，將土豆、胡蘿蔔撈出。
6. 用粗羅將土豆、胡蘿蔔過成細泥。
7. 把菜泥倒入鍋中混勻，然後放精鹽、味精調好口味即成。
健康提示。1. 土豆，又名馬鈴薯，為茄科植物馬鈴薯的塊根，既可作主食，又可當蔬菜，營養豐富，味甘、性平，有和胃調中，健脾益氣之功效。
2. 土豆胡蘿蔔湯以土豆為主料，胡蘿蔔為輔料，功效二者相輔相成，共具和胃調中，健脾益氣之效，適用於**胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、**粗糙、消化不良等症，堪稱脾胃保健湯中的姣姣者。
食譜營養。土豆：
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
蘿蔔土豆湯的做法大全
蘿蔔土豆湯的做法是什麼？
土豆胡蘿蔔怎麼做才好吃
4樓：旅行書桌
胡蘿蔔是很常見的蔬菜，對這樣蔬菜選擇，完全可以放心進行，吃胡蘿蔔對身體維生素補充有很好幫助，不過在吃胡蘿蔔的時候，一定要注意要適量進行，每次吃胡蘿蔔太多的話，會讓身體有負擔，胡蘿蔔比較難消化，因此吃的時候不能太多，那土豆炒胡蘿蔔的做法如何呢？
土豆炒胡蘿蔔：
食材。主料：土豆250g、胡蘿蔔100g
配料：油適量、鹽適量、味精適量、耗時準備時間10-20分鐘。
製作時間10-20分鐘。
做法：土豆去皮，洗淨切片。
胡蘿蔔切片。
鍋內放油，放土豆炒。
放鹽，加適量清水煮一下。
煮開後翻炒。
加胡蘿蔔燜。
放味精調味，起鍋。
小貼士：胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。
用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。
在對土豆炒胡蘿蔔的做法認識後，製作土豆炒胡蘿蔔的時候，一定要根據以上方式進行，不過要注意對土豆炒胡蘿蔔製作數量上，每次都是不要過多，土豆涼了後在吃，會有回生的現象，這樣吃的時候也不會很好吃的。
胡蘿蔔可以和土豆一起煲湯嗎
5樓：紙捲子
胡蘿蔔可以。
和土豆一起煲湯。
營養十分均衡健康。
6樓：匿名使用者
咱們建議胡羅蔔過油炒製後維生素a類才能夠被 人體吸收！如果這二種食材要一起做那麼建議放油後先炒胡羅蔔後放土豆！
7樓：南方的燕子嶺
如果鹹了，加土豆可以吸味。
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製作方法 1 將胡蘿蔔洗淨，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿蔔，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。2 將麵包去皮，在牛奶裡浸片刻，取出，同胡蘿蔔放在一起，研碎，加入雞蛋液調勻，做成小餅，上面塗上打成泡沫的蛋清，沾勻麵包渣，備用。3 將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。...
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