1樓:可以
火腿起司麵包卷的做法。
麵粉加水調成糊狀備用。
全麥麵包切去四邊硬邊,用擀麵杖稍微擀薄一點。
依次將火腿片和起司片放在麵包片上。
在麵包片末端塗上麵糊,然後捲成捲狀。
雞蛋加入少許鹽和胡椒粉,切碎的香芹打勻。
將卷好的麵包卷均勻裹上蛋液。
平底鍋加入少許黃油融化,放入麵包卷煎至金黃即可。
2樓:匿名使用者
1.將高粉、雞蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入麵包機裡,按揉麵程式。
2.揉成團後加入黃油和鹽,繼續揉至光滑狀態。
4.讓麵糰在麵包機裡發酵。
5.麵糰發酵至原來的2至3倍大即可。
6.將麵糰取出,揉壓排氣。
7.分成9等份,放溫暖處進行二次發酵。
8.趁麵糰發酵時準備材料,將火腿片切成細條狀、準備好彩椒絲。
9.大約40分鐘左右,麵糰發酵至原來的兩倍大即可。
10.在麵糰上擠上沙拉醬。
11.鋪上彩椒絲和火腿絲。
12.再擠上沙拉醬。
13.烤箱預熱180度,放中層,烤15分鐘左右。
芝士麵包片的做法
香蔥芝士火腿麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:念成言庚
用料。高筋麵粉280克。
牛奶130克。
細砂糖40克。
雞蛋1個。黃油25克。
酵母3克。輔料。
鹽2克。蔥花適量。
火腿2根。馬蘇里拉芝士適量。
香蔥芝士火腿麵包的做法。
將主麵糰材料中,除黃油,鹽以外材料放入麵包機中,揉至擴充套件階段。
加入黃油、鹽,最後5分鐘加入黑芝麻,揉至完全階段。
將麵糰揉圓放入盆中,室溫發酵至2倍大。
將麵糰平均分成4份,進行排氣,滾圓鬆弛15分鐘。
取一麵糰,用手壓扁,擀成跟模具差不多大小的圓形。
放入模具中。
分別做好後,在溫暖濕潤處進行二發。
二發完成後取出,表面刷全蛋液。
放上火腿丁,蔥花。
最後撒上芝士。
放入預熱180度烤箱,烤18分鐘。出爐放涼裝袋儲存。
火腿芝士怎麼做?
4樓:海1234是我
火腿芝士做法。
1. 將高低粉過篩後放入鋼盆中。加入蛋黃。加入橄欖油,鹽,白砂糖。
2. 將幹酵母粉放入小碗中,衝入溫水拌勻。將乾酵母水加入到麵粉中揉勻成麵糰。反覆揉搓、摔打麵糰,至麵糰光滑,封上保鮮膜進行基礎發酵。
3. 待麵糰的體積膨脹為兩倍大時,再次揉搓,滾圓。封上保鮮膜進行二次發酵。將發酵好的麵糰擀平放到專用pizza烤盤上。
4. 在麵糰上用牙籤或者叉子戳上孔抹上一層番茄醬鋪一層cheese5. 鋪上洋蔥絲。鋪上青椒絲。鋪上玉公尺粒。
6. 鋪上火腿片。再鋪上一層芝士片。烤箱預熱至210度,烤製15分鐘即可。
5樓:匿名使用者
.用料 高粉500克酵母克砂糖80克奶粉25克麵包改良劑克雞蛋50克水225克左右鹽10克黃油50克。
火腿芝士大亨的做法。
先將高粉,酵母,砂糖,奶粉,麵包改良劑拌勻,再加入雞蛋拌勻,分次加入水,和至麵糰有韌勁(用手揪一下揪不斷的狀態)
鹽和黃油 加入鹽和黃油,揉成手套膜(大概40分鐘),也可麵包機和面。
案板抹少許油,鬆弛20分鐘。
將麵糰分成70克乙個的小劑子,揉圓後鬆弛10分鐘。
擀成橢圓形,放入紙杯中。
全部放到烤盤裡。
蓋上保鮮膜醒發2倍大。
醒發好的狀態。
現在坯子上刷一層蛋液,然後中間按壓半根火腿腸,撒上芝士碎,香蔥碎,用裱花袋擠上沙拉醬,進行烤製。上火200度,下火220度,15至20分鐘。(15分鐘時記著裡外倒下盤)
烤製前的樣子。
成品出爐了,謝謝大家!
小貼士。烤箱提前預熱,根據自家烤箱,可以下調10到20度,烤製時注意勤觀察。
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