1樓：小月愛你
衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？
對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘。 王主任建議大家，最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。
因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。
2樓：繡專用粉
正確的答案應該是晚上 因為晚上喝酸奶可以更好的吸收酸奶的鈣質 尤其是睡前 而且晚上喝酸奶可以防止吃其他有熱量的東西 防止放胖~
3樓：瘋子信譽
隨便什麼時候 只要是願意喝 酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的，其ph值較低，如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。不過在飯後，當胃裡有一些食物後，是可以喝的，但要適量。可以試試，不要空腹喝。
如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣，而且易於消化吸收，酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。對於胃酸缺乏的人來說，酸奶更適合。
但是，妊娠中後期孕期需要多量的鈣，每日約需1000-1500mg；由於酸奶製作過程中損失了不少的鈣不如鮮牛奶含鈣豐富；而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝，加重了孕婦肝臟的負擔。 所以，具體能不能喝酸奶，需要根據孕婦實際情況來決定。
發酵酸奶,有哪些
4樓：
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發酵酸奶可以促進人體消化，維持腸道內正常菌群，增強體質，預防骨質疏鬆疾病哦
喝酸奶的時候一定要適量，對於人體的健康會有輔助效果，但是避免過度攝入，過度攝入以後會增加腸胃負擔，引起腹脹、腹痛以及腹瀉等不良症狀
怎樣發酵酸奶
5樓：銳創網路**諮詢
準備材料：純牛奶兩袋、酵母粉半袋。
步驟：1、首先準備好純奶，可以使用最普通的袋裝純牛奶就可以了，保質期短的也沒關係，畢竟做好的酸奶幾天內就要喝完的。這裡準備了兩袋純牛奶；
2、使用家裡蒸饅頭用的酵母粉就行，這裡用了半袋，用溫水化開，記住，一定要溫水化開，完全溶解後再加到純奶裡面，千萬別直接加到純奶裡；
3、然後就把酵母和純奶混合，攪拌均勻；
4、然後就放到酸奶機裡，蓋上蓋，再接通電源就可以了。酸奶就用的最簡單的那種就夠用了，另外也可以使用電烤箱的發酵功能，總之就是提供一定的溫度，使其發酵。
5、這裡給大家重點說一下發酵時間，第一次如果使用酵母粉作為發酵源的話，需要十個小時，最多不超過13個小時；如果使用酸奶作為發酵源的話，需要五到七個小時，最多不超過八小時；大家感覺時間差不多的時候，可以開啟蓋看一下，發酵好了後，酸奶是固體成型的；如果在冬天室內溫度不高的話，可以在酸奶機裡倒一些熱水，然後再把盛酸奶的不鏽鋼盆坐在裡面。
6、這是經過六個小時發酵做好的酸奶，已經成型了。取出酸奶，放冰箱冷藏裡鈍化48小時候，口味最佳。當然，如果不想等這麼久，這個期間也可以拿出來吃。
什么時候喝酸奶好，什麼時候喝酸奶好？
要飯後2小時左右飲用 酸奶有促進胃液分泌 提高食慾 加強消化的功效 酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25 0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初癒的人來說也是最需要的。酸奶除了營養豐富外，還含...
什麼時候喝冷藏酸奶最好，酸奶什麼時候喝最合適？從冰箱裡拿出來在常溫下能儲存多久？
早上空腹和睡前各1杯，因為乳品喝太多，蛋白質過量也不好。酸奶不宜空腹飲用。這點好象矛盾了 專家介紹 早上起床,飯前殘留在胃裡的酸有助於消化,飯後也可也有助於頭腦清醒,只有晚上睡覺前不要喝,不然早上起床眼睛會有浮腫現象.胃不好的人 還是不要喝酸奶，跟別說冷的了 酸奶什麼時候喝最合適？從冰箱裡拿出來在常...
酸奶什麼時候喝最好酸奶能冷凍嗎
酸奶可以放入冷藏室，低溫下飲用口感更佳，但是不可以進行冷凍，冷凍會將酸奶中的菌落殺死，造成營養價值的流失。酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹 消化不良等症狀。正常情況下，活性乳酸桿菌在0 4 的環境中存活期是靜止的，但隨著環境溫度的公升高乳酸菌會快速繁殖 快...
喝酸奶時需要注意什麼？什麼時候喝酸奶對身體最佳呢
酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。飯後半小時喝最好。一般在上午喝酸奶效果會更好一些，能夠有效地促進...
喝酸奶最佳時間是什麼時候，什麼喝酸奶的最佳時間
早上喝酸奶吸收營養。早上是最需要營養的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，麵包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養物質 飯後兩小時喝酸奶。飯後喝酸奶，這時胃液被稀釋，ph值上公升到3 5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳 同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因...