請問吃不了的海鮮是熟後冷凍還是生的冷凍

時間 2023-04-20 03:15:09

1樓:九潮誼

生放冷凍好些。熟了冷凍就不好啦。。海鮮如果你吃不完這麼多的話,就不要做這麼多,要生的放著冰凍,海鮮做熟了,一凍就味道一點也不好吃,熟的冰凍很容易生細菌。

海鮮屬涼性的,熟的凍了之後比較容易拉肚子。我之前也做過陽澄湖大閘蟹,也是沒吃完,乙隻就七十塊,我捨不得,也是留著冰凍,準備第二次吃,然後第二次拿出來吃味道完全不對,就扔了。

2樓:老鎮玫瑰83瞲宴

最好是生的,如果是蝦類,加水一起凍,是速凍的那種,如果是魚,把它用保鮮膜包起來,然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱,如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱,水裡加點鹽或者海水晶,按比例放,如果是蟹類海鮮,若有活的就養起來,這個天氣可以不用放冰箱,如果是死的就和放魚一樣放,為什麼要用保鮮膜包起來呢?如果不包起來放保鮮還好,但是冷凍會破壞魚肉蟹肉,特別是蟹類,冷凍兩天後就基本上沒多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一樣的,時間長了會被凍空掉,而蝦為什麼要用水凍呢?不用水凍會被凍乾或者變色,加水凍水會保護著蝦肉不被凍壞。

3樓:信譽18352依嗇

最好把冰放在海鮮上面或生放冷凍。

冷凍食品是不是都是不新鮮的食材凍起來的哦?想買點海鮮好難哦

4樓:我的親親你在嗎

冷凍食品其實自古就已經存在,在寒冷的冬季及國家的人們都會通過嚴寒的天氣讓食物自然凍結,即可長時間儲存也可運輸。

冷凍肉類指的是將養殖的禽畜從農場送到加工廠,再通過專業人士進行宰殺、在限定時間裡完成清理、分割和包裝後在肉類最新鮮的時候送入零下18℃-25℃冷凍或速凍。

在這個溫度下,絕大多數微生物都停止了生命活動,致病細菌無法生長,肉就可以無限期儲存而不增加安全風險。此外,低溫冷凍不僅不會對肌肉細胞造成破壞,肉質也不會受影響。解凍後大部分速凍肉類的水分都能再吸收,故烹調後口感、味道、肉質都與鮮肉相差無幾,營養成分損失也較少。

高二了,吃不了苦。怎麼辦,吃不了學習的苦怎麼辦

遇難題總想跳過去是因為你連蒙都不會蒙,不是說你笨,而是你腦子裡沒有那方面的知識,甚至是與之有關的知識都沒有。因此,這正說明了你在學習中沒有掌握應有的知識。或許這樣說你會認為站著說話不腰疼,但是除了學還有什麼途徑去解決問題呀?咱不會舉一反三的話,課本基本知識總應該掌握吧,例題總該會吧?例如以前我高中數...

心急吃不了熱豆腐的片頭曲叫什麼 ?

閒來著沒有事,我上了 西好 看見了兩個老鼠他正在摔跤,小老鼠那抱著大老鼠的腿啊,大老鼠摟著小老鼠的腰,摔著摔著他摔起了勁,他不好了,他了不得了,從那正東來了乙隻大花貓,瞅也不瞅,它瞧也不瞧,他提了圖盧的過去了,眾位您要問是怎麼回子事,原來那只花貓他貓是只瞎貓。閒來著沒有事,我上了 東好 看見了兩個老...

林蛙活的吃不了怎麼儲存,活林蛙怎麼儲存

找個結實的紙箱,把林蛙裝在裡邊 不放水 箱子封好後扎若干個洞,或找個泡沫箱裡邊放水,然後把林蛙放入,封好後扎幾個洞即可。這樣儲存乙個月沒問題。還可以找個厚塑膠袋裝上水,放入林蛙,放到陰暗角落或冰箱的冷凍層。這個真不好儲存,它是兩棲類動物,你可以把它放在桶裡,放些涼水,別讓它們蹦出來就行,有個蓋子蓋上...

為什麼現在很多健全的年輕人吃不了苦,已然吃不了苦,那就不要出生唄!還有在家裡被父母親養著,就是永遠

你開導的只是一方面,家境好的年輕人,一是自己不願意吃苦,二是更多的來自父母的溺愛,你讓小孩吃苦,現在的有條件的年輕人不用幹活依然會榮華富貴。我的做生意的一些朋友雖然很賺錢但是都不願意讓小孩在經商,原因是太苦太累,再這樣的環境下,年輕人沒有吃苦的機會。但是在一些家境貧寒的年輕人中,還是有很多勤奮向上的...

請問海鮮湯有什麼注意的啊,如何讓海鮮湯更加鮮甜

魚柳酥皮海鮮湯 主料 魚柳 魚背脊肉 250克,急凍蟹肉 帶子各約10克 龍蝦1只,白菌忌廉湯1罐,蒜頭2粒,食鹽 胡椒粉少許,酥皮1張。做法 1 魚柳 蟹肉洗淨,瀝乾水,切方塊 帶子解凍 龍蝦放入沸水中煮熟,取肉,切成小方粒 蒜頭去衣,切成蓉。2 將各種海鮮物料以少許食鹽 胡椒粉醃味。3 牛油放煎...