麵包怎麼做

時間 2023-03-23 22:25:07

1樓:廚娘小寧

用碗蒸蔓越莓麵包做法。

2樓:麻利的潘潘

適合12+寶寶的手撕麵包。

3樓:匿名使用者

買個麵包機,根據需要買齊所有原材料,按說明步驟來就行了。

4樓:融化的望舒啊

買個麵包機,根據步驟來就行了。

5樓:弘藝.趙樂樂

人家說,電飯鍋就可以做。

6樓:h紅哥

去實體麵包店去學吧。

7樓:曉曉休閒

麵包做法如下:

準備材料:麵包粉500g、雞蛋3個、酵母粉2g、奶油20g。

1、將白砂糖、雞蛋、清水放在一起,攪拌至白糖溶化,糖化後放入麵包粉、乾酵母、麵包改良劑、奶粉、用手先和成麵糰,再將麵糰揉出筋,放入黃油,食鹽、用手抓拌均勻,把麵糰揉製表面光滑。

2、再將活好的麵糰,分割40克大小的面劑,用手把麵糰揉至表面光滑,放在面板上醒至15分鐘再用。

3、將醒好的麵糰,用擀麵棍擀成厚薄均勻長形麵皮。

4、再將擀好的麵皮翻乙個面,將麵皮橫過來,再長著卷起來,在將收口處用手搓一下,這樣能促使捲麵的時候,更容易的粘黏在一塊,將所有的麵糰按照這個方法全部製作出來。

5、取上擀好的三個長條面,將長條面三根交叉辮在一起,像編辮子一樣編起來。

6、將做好的麵包,放入烤盤中,蓋上保溫袋,放在暖和的地方,發酵3個小時。

7、發酵至原來麵包體積的兩倍大取出,再將麵包的表面刷上一層雞蛋液,切點火腿丁放在上面,將肉鬆用刀切碎,也放在上面。在將麵包的表面,先擠上一層番茄醬,最後再擠上一層沙拉醬,放入烤箱內上火180度,下火160度,進行烘烤。

8樓:廚娘小寧

南瓜蔓越莓蒸麵包做法。

9樓:網友

懶人蒸麵包不揉麵蓬鬆好吃

烤箱做麵包怎麼做,烤箱怎麼做麵包

麵包也稱麵包,是一種用五穀 一般是麥類 磨粉後,加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母 雞蛋 油脂 糖 鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割 成形 醒發 焙烤 冷卻等過程加工而成的焙烤食品。聽起來是不是感覺做個麵包好複雜,其實不然。今天,阿飛就分享乙個家常麵包的做法,不用黃油,不用高筋粉,只要...

麵包怎麼做,麵包是怎麼做的?

簡單易學的蒸麵包,按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟 蒸麵包烤麵包大比拼,看究竟哪乙個更受歡迎!用碗蒸蔓越莓麵包做法 1.鍋中放入黃油融化,再倒入麵粉,加入酵母和白糖。2.加入牛奶攪拌之後加入乙個蛋清,加入黃油蛋黃攪拌,用手揉搓麵糰至表面光滑,將麵糰擀至表面均勻。3.繼續揉搓麵糰五分鐘,用刀將麵糰...

麵包怎麼做,做麵包怎麼做

原料 高筋麵粉80 低筋麵粉20 鹽2 乾酵母1 美極牌1 水60 65 製作 攪拌過程,將材料配方1用慢速攪拌1分鐘,加入配方2再攪拌2分鐘,改用快速攪拌8 10分鐘至完成。2 麵糰溫度26攝氏度。3 基本發酵環境溫度26 相對濕度75 基本發酵時間60至90分鐘。4 最後醒發溫度32攝氏度,相對...

紅茶麵包怎麼做,紅茶奶酥麵包怎麼做

食材高筋麵粉 310克 全蛋液 細 50克 奶粉 8克 紅茶水 155克 紅茶末 5克 老麵 65克 砂糖 30克 鹽 3.5克 黃油 15克 高湯酵母 3克 方法 步驟 老麵的做法材料 高筋粉40克,水26克,酵母0.5克,鹽1克將所有材料揉成均勻的麵糰,室溫下發酵至2倍左右,按壓排氣後放入冰箱冷...

麵包機怎麼做麵包,用全自動麵包機怎麼做麵包?

食材明細 麵粉2平杯 鮮牛奶200ml 雞蛋2個 黃油一坨 酵母1勺 奶粉4小勺 食用油適量 鹽1小勺 糖1大勺 製作步驟 1.放油,平時炒菜用的油就可以,沒過桶底 2.放油,平時炒菜的油就可以,沒過桶底 忘記拍照了,做成成品才想起來 3.依次加入上面的食材 鹽1勺 糖適量 雞蛋2個 鮮奶200ml...