1樓：匿名使用者
食材明細。小麥澱粉適量。
玉公尺澱粉適量。
肉末適量。香菇適量。
蝦仁適量。雞蛋適量。
姜適量。蔥適量。
水適量。鹽適量。
雞精適量。料酒適量。
香油適量。白胡椒適量。
水晶餃的做法步驟。
蝦仁去皮、洗淨，用油、鹽、白胡椒、料酒醃製。
蔥薑蒜準備好。
將肉末、蝦仁、蔥薑蒜、雞蛋等配料調勻，4
將小麥澱粉、玉公尺澱粉以3:1的比例和勻，用開水攪勻（大概成團狀），用濕布蓋住稍後，將麵糰取出，揉好，用製作餃子皮的方法製成水晶皮。（注意水晶皮不宜過薄）
將餡用水晶皮包好。
放上已上汽的蒸鍋中，在餃子下墊乙個胡蘿蔔片，防止粘鍋，蒸大概10分鐘，即可。（圖中破皮的水晶餃是因為餡包的過多，因此請在包的時候注意留有一定空隙）
蒸水晶餃 好啦~ 配上自己喜歡的醬料 不錯哦~
水晶蒸餃用玉公尺澱粉可以嗎？
2樓：徇夜
水晶蒸餃用玉公尺澱粉做是可以的。玉公尺澱粉有降血壓和降膽固醇的功效。而用玉公尺澱粉做的水晶蒸餃也是一道皮薄透、餡味美的佳餚，很受人們的喜愛，而且非常好吃。
3樓：阿姨拿杯牛奶
可以用玉公尺澱粉做，但是不能用很多，只能用少量的一部分，還得用其他的澄麵澄粉，要不然的話用多了玉公尺澱粉水晶餃子就不容易成透明狀。
4樓：陽光明媚老師
用玉公尺澱粉是可以做的，但是玉公尺澱粉做出來的水晶餃口味是不好的，所以建議你還是最好用麵粉來做。
5樓：人間學徒俊俊
不行，這樣做出來的蒸餃外形不是很好，可以新增些木薯粉增加q彈性。
6樓：動漫快淘
玉公尺澱粉怎麼做水晶餃子。
玉公尺澱粉可以做水晶蒸餃嗎
7樓：生活軌跡
可以。玉公尺澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末，含有少量脂肪和蛋白質等。
可以用來做水晶蒸餃。 ?
可以。玉公尺澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末，含有少量脂肪和蛋白質等。可以用來做水晶蒸餃。
玉公尺澱粉怎麼做才好吃，玉公尺如何做澱粉
吃了30年玉公尺澱粉，還是這種做法最好吃，香甜q彈，比蛋糕還好吃。玉公尺澱粉可以做的美食。玉公尺如何做澱粉 1 清理玉公尺中含有各種塵芥 有機和無機雜質。為了保證安全生產和產品質量，對玉公尺中存在的雜質必須進行清理。2 浸泡，玉公尺浸泡方法目前普遍採用金屬罐幾隻或幾十隻用管道連線組合起來，用水幫浦使...
珍珠玉公尺 怎麼做，玉公尺澱粉能做珍珠嗎的做法
珍珠玉公尺筍的做法其實及其簡單！成本低廉，操作也並不複雜，而口感鮮美，也不失為節日菜譜！尤其是換季了，家中的男女老少來份珍珠玉公尺筍，營養又易美味 本人特喜歡珍珠玉公尺筍的做法，感覺這是最好吃的家常菜了，很奇怪為什麼會有那麼多的人不喜歡吃珍珠玉公尺筍呢？後來才明白原來他們是因為做珍珠玉公尺筍的時候方...
用生粉怎麼做美食，玉公尺澱粉可以做的美食有哪些？
鍋塌豆腐的做法 1準備好原材料 2紅 黃柿子椒切成顆粒狀 3生薑 大蒜 香蔥切成末 4豆腐切成5公釐左右厚度的片，我今天沒買到北豆腐，用了嫩豆腐，比北豆腐易碎，建議用北豆腐做，所以材料裡寫的是北豆腐 5豆腐兩面沾一些生粉 6雞蛋裡加入適量鹽攪拌均勻，沾了生粉的豆腐裹上雞蛋液7鍋燒熱加入適量油燒到四成...
無需澱粉怎麼做饅頭泥，用 澱粉怎麼做饅頭泥
了，口感鬆軟，清甜可口！主料牛奶180克 普通麵粉200克 酵母3克 紅棗若干 紅棗牛奶發糕的做法步驟 1.準備食材 2.牛奶加溫至30度，放入酵母混合 3.酵母化開後倒入麵粉中，用筷子順時針攪拌均勻4.加入切碎的紅棗攪拌勻 5.麵糊倒入提前抹油的容器中 6.覆蓋保鮮膜發酵兩倍大 7.入蒸鍋或蒸箱，...
水晶蒸餃怎麼做，蒸餃的做法 水晶蒸餃怎麼做
食材用料 玉公尺澱粉適量 愛菊麵粉適量 韭菜一把 雞蛋兩個 生薑半個 玉公尺麵適量 蔥花一根 油六湯匙 鹽半湯匙 包子餃子料一湯匙 雞精一湯匙 十三香一湯匙 味極鮮兩湯匙 陳醋兩湯匙 辣椒油兩湯匙 菜譜做法 1.取適量的澱粉和麵粉，比例為1.5 1 2.然後給裡邊倒適量的水，和面，和的效果如圖即可，...