1樓：陳雪
生煎包子的做法：
麵粉加用溫水調好的乾酵母（按說明書），揉透。
做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水，攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時最好朝乙個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。
用發好的面，將肉餡包進去，包成小煎包。
平底鍋放油，點火，將做好的煎包防入，加冷水，平煎包的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
用油煎出的味道更美。
2樓：淘淘趕海呀
水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 ，180克水攪成面絮，麵醒發後包上餃子下鍋煎製。
3樓：c小廚是我
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如「包」，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
4樓：波哥來趕海
生煎包怎麼做？準備肉末玉公尺粒，蝦仁蔥薑，生抽蠔油清水，還有最重要的餃子皮，準備好的調料倒入，攪拌均勻包一下。
5樓：功語晨
今天教給大家怎麼去做水煎包，學會了以後就不用出去買了。
6樓：熊熊韻楣
水煎包這樣做 外皮鬆軟，皮薄陷大超好吃。
煎包做法全過程
煎包的做法
7樓：雙麗劍
導語：煎包是山東省的特產，外地人的人都將煎包叫做是山東煎包，可見煎包已經和山東這個省緊密的聯絡在一起，煎包的做法簡單，但是現在我們已經在煎包的基礎上做出了很多種的變化，所以煎包有很多做法，下文我們不妨一起來了解一下煎包的。做法大全吧。
煎包早已經跨出山東省在全國流行開來，我們可以做出水晶煎包，生煎包，素餡煎包以及沙茶牛肉生煎包這樣的種類出來，有興趣的朋友可以自己做一做。
水晶煎包
材料
豬肉餡適量，澄麵適量，薑末適量，蔥末適量，五香面適量，油適量，鹽、味精適量，水適量。
做法
1.原料：澄麵，水適量。豬肉餡，大蔥，五香粉，鹽，雞精，油。
2.將肉餡和蔥、姜剁在一起，加入油、鹽、五香粉、雞精等攪拌。
3.將麵粉揉成光滑的麵糰，揪成比餃子稍大的面劑。像包餃子一樣檊成皮，這個皮越薄，越透亮。包入肉餡，捏成秋葉邊。
4.平底鍋內倒少許油，碼入包子。稍煎一下，然後倒入水，蓋上蓋，把水燒乾，大約十分鐘即可。火力不能太大，慢慢悶上黃色底面再出鍋！
蘿蔔絲煎包
材料
麵粉250克，糖20克，酵母粉5克，牛奶，蘿蔔，蝦皮，雞精，蠔，鹽。
做法
克麵粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉。用適量牛奶和成麵糰進行發酵。
2.發到兩倍大後分成小團做成包子形狀後收口朝下壓扁(不要做太大。也不要壓太狠).
3.平底鍋放油加把小包子乙個個放下去煎到一面金黃翻面加水(加到包子一半多).兩面金黃的生煎包就出爐了。
4.大火把水燒開轉中火讓水慢慢收乾。聽到滋滋響沒水了就可以開鍋。
上文我們介紹了山東的特色小吃煎包，煎包的做法簡單，但是現在我們已經在煎包的基礎在加入一些食材創新出很多種更加美味的煎包來。上文為大家推薦了幾種煎包的做法，相信大家肯定是獲益匪淺的，想要做煎包的朋友可以借鑑。
煎包的做法
煎包做法全過程
怎麼做煎包
8樓：熊熊韻楣
生煎包這樣做 皮薄陷大超好吃。
9樓：c小廚是我
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱「包子」為「饅頭」，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如「包」，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
如何作水煎包，怎樣做水煎包全過程
正宗的水煎包是怎麼做的？皮薄餡大的水煎包教程 水煎包的訣竅全在這裡，從和面到調餡詳解，廚房小白也能成功 水煎包怎麼做？300克麵粉，加入三克酵母三克糖 180克水攪成面絮，麵醒發後包上餃子下鍋煎製。原料配方 制40只 上白麵粉450克 酵種75克 淨豬五花肉500克 豬皮凍200克 醬油50克 紹酒...
生煎包的做法，生煎包，生煎包的做法，生煎包怎麼做
1.豬肉400g 2.剁成肉餡 3.香菇300g,胡蘿蔔1根 4.香菇剁成細末 5.胡蘿蔔用插菜板插成細絲，再用刀切碎 6.肉餡中加入薑末 五香粉 十三香 雞精 白糖 醬油 鹽 蔥末 山楂酒 放入水 油 用筷子順乙個方向攪拌上勁 7.黑芝麻 蔥粒備用 8.醒發好的麵糰 9.麵糰搓成長條後揪成劑子，擀...
生煎包的做法，生煎包的正確做法是怎樣的？
食材用料 麵粉發酵粉 肉餡或素餡 食用油枸杞相剋食物 小香蔥菜譜做法 1.當然是要先發面，面發兩倍大的時候就等於發好了，揉出空氣切出大小差不多的劑子。2.用手把劑子按成邊薄中間稍微厚點的皮，包上餡料捏出乙個個褶子醒20分鐘左右。3.鍋裡放一點點油，把包子挨個放裡面小火煎微黃。4.放入三分之一的水蓋上...
生煎包的做法，生煎包怎麼做好吃，生煎包的家常做法
生煎包怎麼做？準備肉末玉公尺粒，蝦仁蔥薑，生抽蠔油清水，還有最重要的餃子皮，準備好的調料倒入，攪拌均勻包一下。生煎包這樣做 皮薄陷大超好吃 生煎包是流行於上海 浙江 江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱 包子 為 饅頭 古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如 包 因此在上...
電餅鐺能做水煎包嗎的做法，電餅鐺做煎包的做法
食材食譜熱量 2307 大卡 主料麵粉500g 肉餡450g 方法 步驟 和面 向盆中加入酵母粉，加溫水化開 加入麵粉和成麵糰。要早上吃的話，我是在頭天睡覺前先把發面和好的。揉麵下劑子 把發好的面揉一下，最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以，這一點很關鍵的。因為電餅鐺淺，為了防止上蓋粘到包子上，我...