1樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
2樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
3樓：小管家美食
西紅柿雞蛋面，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來。
4樓：良子美食
西紅柿雞蛋面，簡單易學。
5樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋面。
6樓：泥三詩
西紅柿雞蛋面這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
7樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開乙個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
8樓：釗潔
把西紅柿切碎越碎越好。
如何做美味的番茄雞蛋面？
9樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
10樓：妙筆生花的芊芊
以掛麵、番茄、雞蛋為原料，加入鹽、花生油、醬油等配料煮即可做成美味的番茄雞蛋面。具體做法如下：
主料：掛麵1把、番茄2個、雞蛋2個。
輔料：鹽1茶匙、花生油1湯匙、醬油1/2茶匙、味精1茶匙、香蔥1根。
1、將番茄洗淨、切塊，香蔥切成蔥花備用。
2、把雞蛋打進碗裡，加適量鹽攪拌均勻。
3、鍋裡加入適量水，水開後把麵條放入，煮至七成熟後撈起過冷水備用。
4、熱鍋後倒入食用油，再把蛋液倒進鍋裡煎成蛋餅。
5、雞蛋煎好後鏟成小塊，再把番茄加進鍋中炒軟。
6、然後鍋中加適量水燒開，水開後再把麵條加入。
7、最後加入適量鹽、醬油、味精調味，撒上蔥花，番茄雞蛋麵即製作完成。
注意事項：掛麵先煮一遍後過冷水，這樣煮出來的掛麵才不粘，也會更勁道。
11樓：可愛的若陽
番茄雞蛋面要加入蔥、鹽、麻油、雞精、白砂糖一起煮，具體做法如下：
準備原料：麵條150克、雞蛋1個、番茄1個、蔥2棵、鹽1小勺、麻油適量、雞精適量、白砂糖適量。
1、準備食材。
2、先煎荷包蛋備用。
4、鍋裡燒水煮麵條，軟硬自己調整。
5、碗裡倒開水，放入麵條。
6、加入鹽，雞精和麻油，在放入荷包蛋，番茄和蔥花即可注意事項：雞蛋裡是不能加雞精，味精的，如果雞蛋再放入味精，不僅不會增加鮮味，還會破壞雞蛋的自然鮮味，同時也會使雞蛋本身的谷氨酸鈉被排斥，所以雞蛋本身具備了鮮香味和營養成分，再加入味精沒有必要。
12樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋面。
13樓：超超
番茄爆炒加水，放麵條煮開，放煎好的雞蛋鹽 撒蔥花出鍋。
14樓：小廚神美食
好吃到差點舔鍋的番茄雞蛋面，簡單易上手。
15樓：南橘國服呂布
番茄雞蛋面適合九個月以上寶寶一歲以上寶寶可以加少許鹽。
16樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
17樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋面、第一口下去就停不下來。
18樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋面，一起做吧。
19樓：良子美食
西紅柿雞蛋面，簡單易學。
20樓：泥三詩
西紅柿雞蛋面這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
21樓：匿名使用者
聽說西紅柿跟雞蛋不能放一起。你上網查下有什麼結果、
22樓：拼了小命去珍惜
先把西紅柿雞蛋滷做好、然後把麵放在水裡煮、水不要放太多、然後把麵煮熟後，把滷澆上。
23樓：總是忘記我的名
在熗鍋的時候把西紅柿一起炒一下再添湯，少放醬油顏色好。網上有很多方法，不用太複雜，基本的順序就行，手邊有什麼材料就用什麼。清淡的比較好吃，掌握好火候。
24樓：匿名使用者
1.西紅柿洗淨，切丁。
2.雞蛋打入碗中攪勻。
3.將麵條下進沸水鍋中煮熟，撈出盛入碗中。
4.炒鍋放油，放西紅柿丁炒爛加水燒開放入雞蛋燒開。
25樓：網友
0材料：
西紅柿，雞蛋，麵條，蔥，色拉油，鹽，雞精，高湯，番茄醬做法：1.西紅柿洗淨，切丁。
2.雞蛋打入碗中，攪勻。
3.將麵條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。
4.炒鍋放油，放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。
5.加高湯（水）、番茄醬、鹽、麵條同煮。
6.關火，加雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。
26樓：換子
做法：1.西紅柿洗淨後切一下。
2.雞蛋打入碗中，攪勻。
3.炒鍋放油，放蔥花、西紅柿、雞蛋炒至雞蛋液凝固。
4加高湯（水）、番茄醬、鹽、麵條同煮。
5.關火，加雞精調味，盛入碗中即可。
27樓：網友
材料：西紅柿，雞蛋，麵條，蔥，色拉油，鹽，雞精做法：1.西紅柿洗淨去皮，切丁。
2.雞蛋打入碗中，攪勻。
3.將麵條入沸水鍋中煮熟，撈出盛入碗中。
4.炒鍋放油，放西紅柿丁炒爛加水燒開放入雞蛋燒開。
5.關火，加雞精調味，盛入麵條碗中，撒上蔥花即可。
28樓：匿名使用者
上網檢視，太多答案啦。
西紅柿雞蛋面應該怎麼做？
29樓：生活百科達人晨曦
2.番茄切片，雞蛋打勻，小蔥切段。鍋裡倒油，油燒至七分熱，倒入雞蛋至八分熟盛出。鍋裡倒油，油熱後倒入番茄進行翻炒。
3.加入雞蛋炒勻，再往鍋裡加入水、食鹽、雞精，水開後加入麵條煮熟。將麵條盛入碗中，撒上蔥花。
30樓：小橋流水
您好，很高興為您解答。
西紅柿雞蛋面的做法步驟如下：
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花薑碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，麵好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
31樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋面，一起做吧。
32樓：良子美食
西紅柿雞蛋面，簡單易學。
33樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋面、第一口下去就停不下來。
34樓：泥三詩
西紅柿雞蛋面這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
番茄雞蛋面是怎麼做的？
35樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
36樓：魯姐美食
番茄面怎麼做好吃？首先番茄打十字花刀，然後用開水燙一下，去皮切塊，加入番茄炒出湯汁，加水，放入炒好的雞蛋，下麵條，一碗番茄面就做好了。
37樓：南橘國服呂布
番茄雞蛋面適合9個月以上寶寶。
38樓：小廚神美食
好吃到差點舔鍋的番茄雞蛋面，簡單易上手。
西紅柿雞蛋面怎麼做
39樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
40樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋面，一起做吧。
41樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋面、第一口下去就停不下來。
42樓：泥三詩
西紅柿雞蛋面這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
43樓：匿名使用者
做法 材料： 麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油。 步驟：
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花薑碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出來，撒點蔥花就完了。
44樓：匿名使用者
哈哈，中午剛做過。 乙個人吃的話， 乙個西紅柿，兩個雞蛋，先把西紅柿用開水燙一下，這樣輕輕一剝，皮就掉了，然後切塊。 攪雞蛋，加半茶匙鹽，別攪太久，不然會洩。
在鍋裡放半大勺油，代油熱後，把攪好的雞蛋倒進去，炒成小塊。 然後在鍋裡加點底油，蔥薑蒜熗鍋，炒柿子，如果覺得太酸，可以放一點糖，不過只能放一點。待出水後和雞蛋一起炒，放入味精，鹽，醬油。
然後放水，比做湯多一點。這樣煮一會兒之後倒出來。 然後煮麵，水開了之後下面，待面熟了，把剛才弄好的柿子雞蛋放進去一起煮就好了，再調調味道。
45樓：匿名使用者
先少放點油煎個煎蛋，蛋煎一會好了，就鏟起來放在碗裡，小火煎，注意別煎糊了，然後往鍋裡放水，把西紅柿放下去，一起燒開，可以多切個西紅柿，西紅柿越多湯越好喝，水開後就丟麵，稍微少放點鹽在鍋裡，麵煮兩三分鐘就行了，夾起來放在裝蛋的那個碗裡，舀點麵湯在裡面，放上調料，這碗西紅柿煎蛋面就大功告成了。可以提前把調料放好在碗裡。很容易做的。
46樓：匿名使用者
雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。 製作過程： 1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。 3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 4、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
炒製此菜時，要旺火速成。雖然這道菜是最普通的家常菜，但炒的好壞一眼可知。這才叫烹飪技法。
雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
47樓：良子美食
西紅柿雞蛋面，簡單易學。
如何做一碗西紅柿雞蛋面，如何做一碗西紅柿雞蛋面，如何做一碗西紅柿雞蛋
做法1材料 麵條 西紅柿 雞蛋 鹽 味精 香油 老薑片 蔥花 香菜 花生油。步驟 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老薑片切碎 各種西紅柿雞蛋面 20張 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花薑碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 ...
如何做西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋如何做
材料 西紅柿，雞蛋 配料 植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃乙個 鮮 字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。製作方法 1。西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋開啟放入碗中，打勻...
如何做美味的雞蛋仔，如何做雞蛋仔
首先把雞蛋打入碗中，加入糖，再用電動打蛋器打發至顏色發白，再加入麵粉，澱粉等攪拌，然後倒入雞蛋仔機中，加熱即可。用料 低筋麵粉140克，玉公尺澱粉20克，泡打粉4克，雞蛋液100克，清水50克，牛奶60克，細砂糖60克，玉公尺油60克。具體做法 1 大碗裡打入雞蛋，再放入細砂糖。2 用電動打蛋器打發...
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如何做西紅柿雞蛋麵才好吃，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃呀！
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開乙個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。好吃的西紅柿雞蛋面，一起做吧 烹 就是煮的意思，飪 是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品...