1樓：搞不來乙個名字
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。
尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
為什麼鯽魚與豬肉不能一起吃。
豬肉性酸微寒，鯽魚甘溫，性味功能略不相同。如作為兩樣菜，偶食無妨，若合煮或與炒，則不相宜，因二者發生生化反應，恐不利於健康。同時，魚類皆有魚腥，一般不與豬肉配食。
這在《飲膳正要》也有有關記載，如「鯽魚不可與豬肉同食」。
2樓：勞餘
鯽魚和豬肉能一起吃嗎 ?鯽魚和豬肉是可以一起吃的 。
鯽魚和豬肉可以一起煮嗎
3樓：匿名使用者
：「鯽魚不可與豬肉同食。」
鯽魚性味甘溫，豬肉性味酸冷，微寒，二者性味功效略有不同。若二者一起烹調或配炒，則不太合適。 如果真的做了，又不想浪費。建議多放一點姜，小吃一點就可以了。
4樓：知道行家小度
材料材料：黴香鹹鯽魚、豬肉、姜。
調味味：鹽、蠔油、糖、生粉。
做法1、一般是先將鹹鯽魚洗乾淨，蒸熟。
2、將豬肉切好，放入鹽、糖、蠔油、生粉調味。
3、把處理過的鹹鯽魚放入已調好味的豬肉當中，可將一部分的鹹魚弄碎攪勻，然後把薑絲放上。放入已經燒開的開水蒸大概十五分鐘大左右。一碟香噴噴的鹹鯽魚蒸豬肉就可以上桌咯。
鯽魚和豬肉可以同吃嗎
5樓：五戒之印
可以呀。可以將豬肉剁成餡，放入拾掇好的鯽魚肚子裡，再去熬，鯽魚釀餡，味道好極了！
6樓：宣南遺民
為什麼不能啊？人們常說，魚與豬肉不可兼得今天你得到了就別放過，玩兒命的吃。
7樓：餘杭周
當然是可以的哦。謝謝採納。
鯽魚和豬肉可以一起煮嗎
鯽魚和豬肉能一起吃嗎
8樓：白晝明媚
可以bai的，可以做成肉餡鯽魚。
du食用，具體做法如下：
需要zhi提前準備好的材dao料包回括：鯽魚 600克、肉餡 100克、香菇答 50克、調和油 25毫公升、白糖 15克、料酒 10毫公升、醋 15毫公升、醬油 15毫公升、香菜 15克、姜 10克、大蒜 10克、鹽 少量。
1、第一步把食材處理好，放一旁備用。
2、然後把魚處理乾淨，準備好的肉餡放入魚肚內。
3、鍋內放油加熱，放入姜，蒜，快速翻炒。
4、放入鯽魚，白糖，料酒，醋，醬油。香菇，水。
5、大火煮開，換小火。
6、燉至湯汁濃稠些時放入少許鹽。
7、拌勻盛出，撒上香菜，完成。
9樓：匿名使用者
鯽魚和豬肉可以一起吃，具體做法如下：
食材：鯽魚、豬肉、油、鹽、蔥、姜回、醬油、料酒、答白砂糖、胡椒粉、味精。
1、將準備好的鯽魚洗淨備用。
2、把適量鹽均勻塗抹在魚身，醃製1小時左右入味。
3、豬肉剁碎攪拌豬肉糜備用。
4、將豬肉糜塞在鯽魚的肚子裡。
5、油鍋燒燙，放入蔥、薑片爆香。
6、將鯽魚放入鍋中。
7、炸製魚身兩面都呈金黃色。
8、然後加入適量的料酒。
9、開始燜3分鐘。
10、開鍋，加入適量的鹽和白糖。
11、加入醬油胡椒粉和水。
12、大火煮10分鐘。
13、加入味精即可出鍋，完成。
10樓：淘金賬號
不太好因為鯽魚能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d。而豬肉的豬小排具。
專有補腎養血、滋陰潤燥屬的功效。鯽魚和豬小排一起食用，兩者含嘌吟比較高，血尿酸高，降低抗病能力，影響蛋白質吸收，影響營養素的吸收。
11樓：武文起
不能，兩者相剋鯽魚性味甘溫，豬肉性味酸冷，微寒，二者性味功效略有不同。若二者一起烹調或配炒，則不太合適。 ，望採納。
12樓：匿名使用者
當然可以，魚肉屬於白肉，而豬肉屬紅肉，二者一起吃在某種程度上還有益營養均衡。
13樓：魚樂新生活的我
當然可以了，我們燉鯽魚的時候經常放一下五花肉，味道香極了。
14樓：檸檬不萌汪汪汪
可以的，沒有一點衝突的，祝你生活愉快。
豬肉和鯽魚一起吃會怎麼樣
15樓：網友
江南有一道名菜，鯽魚塞肉口感清香鮮美，營養價值高。
做法1 活鯽魚讓賣主宰殺後，去除魚鱗、魚腮、魚腸，洗淨濾乾水；
2 肉末裡放少許蔥花薑末，加入1小匙料酒；
3 在加入1小匙生抽拌勻；
4 將拌好的肉末塞進鯽魚肚子後將魚肚合攏；
6 兩面煎黃後加入蔥段和薑片煸香；
7 烹入料酒，蓋上鍋蓋悶半分鐘，加水、醬油和糖；
8 繼續蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘，大火收至湯汁濃稠即可。
16樓：匿名使用者
今天做了個實驗，鯽魚豆腐湯加了點五花肉，當時吃特別香也很鮮，三個小時後就開始有動靜了，腹瀉，不知道什麼原因。
豬肉鯽魚一起燉湯會有毒嗎
17樓：北京新東方烹飪學校
鯽魚湯和豬肉湯能否一起吃，這個沒有什麼特殊禁忌的，可以一同使用，但是吃的過多是吸收不了的，所以您要注意飲食的搭配，要營養均衡，也要避免過量的進補。
豬肉不能和鯽魚同吃嗎
18樓：一路上飛馳
豬肉不能和鯽魚同吃，鯽魚與豬肉相剋。
因豬肉性味酸冷微寒，鯽魚甘溫，性味功能兩者不同，若合煮或配炒同食，二者發生生化反應，不利於人體健康。
19樓：毀鏟
這個可以的，沒有相剋的。
洋蔥鯽魚可以一起吃嗎，洋蔥和鯽魚能一起吃嗎
可以啊，推薦吃法 洋蔥番茄鯽魚湯 洋蔥有 蔬菜中的玫瑰 之稱，除了具有殺菌作用外，還能幫助身體更好地利用葡萄糖，供給腦細胞所需的熱量。也就是說，能夠很大程度上改善夏天容易疲憊的身體不適感。這道洋蔥番茄鯽魚湯具有滋補肌膚 健脾利濕 和中開胃 降脂降壓的食療功效。食材主料鯽魚400g洋蔥230g番茄45...
豬肉和韭菜可以一起吃嗎，韭菜和豬肉能一起吃嗎
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我覺得豬肉和牛肉能一起煮呀，反正我用豬肉和牛肉一起滷製過的，我覺得也可以，這是重口味的，可以一起煮，如果是煮清淡一點的豬肉和牛肉，最好還是不要一起煮。不能一起煮，那樣就串味兒了，牛肉單獨煮牛肉跟蘿蔔在一起特別好吃，牛肉燉蘿蔔特別鮮美，然後豬肉要要和白菜一起吃，牛肉要和胡蘿蔔一起吃，這樣才有味道呀。豬...