1樓：遠行
我覺得豬肉和牛肉能一起煮呀，反正我用豬肉和牛肉一起滷製過的，我覺得也可以，這是重口味的，可以一起煮，如果是煮清淡一點的豬肉和牛肉，最好還是不要一起煮。
2樓：網友
不能一起煮，那樣就串味兒了，牛肉單獨煮牛肉跟蘿蔔在一起特別好吃，牛肉燉蘿蔔特別鮮美，然後豬肉要要和白菜一起吃，牛肉要和胡蘿蔔一起吃，這樣才有味道呀。
3樓：網友
豬肉和牛肉可以一起煮，只是需要注意它們煮熟所需的時間不一樣，所以有下鍋先後之分。
但從從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食。
4樓：匿名使用者
可以一起煮的。豬肉和牛肉這兩種食物又不是犯相，當然是可以一起煮了，裡面少放點兒胡蘿蔔塊，會很好吃。
5樓：北京新東方烹飪學校
最好分開，不過也不是不可以，但是豬肉易熟，煮好了可以先將豬肉撈出，繼續煮牛肉。
6樓：匿名使用者
豬肉和牛肉能一起煮嗎？豬肉和牛肉最好是不易，其主也不能一起煮，因為牛肉有羶味。
7樓：等待
不要一起煮，會串味。
8樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
這看你是做什麼樣子的菜？你比方說有一些燉菜，這種肉都會有，而且燉出來的味道還可以，還有一些燒烤，或者是火鍋都是可以在乙個鍋裡煮的。
牛肉和豬肉能一起煮嗎
9樓：壹品優刊
豬肉和牛肉可以一起煮著吃。
建議不要一起煮，因為這樣煮，味道會怪怪的。
牛肉不能與以下食物同食：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配如火上澆油，容易引起牙齒發炎 。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適 。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹 。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁** 。
牛肉+紅糖：腹脹 。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收 。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
10樓：網友
可以一起煮，只是他們分別煮好的時間肯定是不同的，豬肉耗費的時間沒有牛肉久。
11樓：自然之聲東阿店
要是包餃子在一塊差別不大，燉著吃最好分開。
12樓：網友
這兩個肉不能煮在一塊，牛肉有腥味，還要煮的時間長，豬肉好煮，熟的快。
牛肉和豬肉能一起吃嗎 牛肉和豬肉能不能一起燉
13樓：那個閃電
牛肉和豬肉能一起吃，也可以一起燉，以下是牛肉和豬肉一起吃的做法。
主料：豬肉150g、牛肉150、豬腸250g、豬肝150、瀨粉1500g
輔料：油3勺、鹽2勺、醬油2勺、料酒1勺、雞粉1勺、蔥1根、腐乳半個、姜20g
步驟：1.準備好瀨粉。
2.把豬肉，豬肝切好切好，放薑鹽醃製好。
3.牛肉切片用姜和鹽醃製。
4.豬腸用姜和鹽醃製好。
5.熱油炒瀨粉，放入鹽，醬油，腐乳，料酒調味6.然後下適量的水煮15分鐘。
7.然後下入牛肉。
8.醃製好的豬腸也放入煮。
9.再放豬肉和豬肝煮熟。
10.放入少許醬油。
11.撒入切好的蔥即可。
12.已經做好的瀨粉。
14樓：七情保溫杯
牛肉和豬肉不能一起吃，牛肉和豬肉不能一起燉。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣；牛肉和鹽菜一起食用會中毒；牛肉和鯰魚一起食用會中毒；
牛肉和田螺一起食用會中毒；牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；牛肉與香附子食則生九子瘡；
牛肉與韭菜同吃，容易上火；牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
擴充套件資料：
一、吃牛肉的禁忌：
1、腎炎患者不可多吃。
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類藥物同用，也會使其療效下降。
2、不可過量食用。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
3、老人小孩不宜多吃。
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
4、不可以和白酒一起食用。
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
5、牛肉不可以烤。
牛肉不宜燻、烤、醃炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
二、吃牛肉的好處。
1、長力氣。
牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，營養豐富。運動員特別推薦吃牛肉。因為牛肉富含肌氨酸，可以增強力量，提高運動永續性。
牛肉中富含鋅、鎂、鉀、鐵等多種微量元素，這些元素對於肌肉的生長和力量的增強有作用。
2、促進**。
牛肉能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
3、抗衰老。
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的**。
15樓：李和霖
您好，牛肉和豬肉能一起燉，食物沒有相剋。謝謝！
豬肉食物相剋表豬肉-—杏仁：會引起腹痛。
豬肉-—羊肝：共烹炒易產生怪味。
豬肉-—甲魚：會引起腹痛。
豬肉-—牛排：性味有所牴觸。
豬肉-—香菜：傷身。
豬肉-—何首烏：身體不適。
豬肉-—杏仁：一起吃會引起肚子痛。
豬肉-—杏：腹痛。
豬肉-—雪花梨：傷腎臟。
豬肉-—海螺：身體不適。
豬肉-—菊花：一起吃嚴重會導致死亡。
豬肉-—紅豆：會引起腹脹。
豬肉-—甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**豬肉-—豆類：形成腹脹、氣壅、氣滯。
豬肉-—茶：一起吃易產生便秘；
豬肉-—刀豆：易發生腹脹，腹瀉。
豬肉-—烏梅：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**豬肉-—梨：傷腎臟。
豬肉-—田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆**豬肉-—雪梨：傷腎臟。
豬肉-—鯽魚：二者起生化反應，不利於健康。
豬肉-—鵪鶉：面生黑斑。
豬肉-—蕎麥：脫髮。
豬肉-—百合：會導致中毒。
豬肉-—豆類：會降低營養。
豬肉-—龜：會危害健康。
豬肉-—何首烏：會危害健康。
豬肉-—百合：一起吃會引起中毒。
豬肉-—田螺：會傷腸胃。
豬肉-—鴨梨：傷腎臟。
豬肉-—驢肉：腹瀉。
豬肉-—黃豆：腹脹。
豬肉-—菠菜：減少銅的吸收。
16樓：youth小傑
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性。
而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之。
一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
17樓：匿名使用者
不宜與豬肉搭配的食物：牛肉。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。 這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
18樓：匿名使用者
豬肉和牛肉不共食的。
bai說法由來已久，《du飲膳正zhi要》指出：「豬肉不可與牛肉同。
dao食」。這主要是從版中醫角度來考權慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食。
19樓：匿名使用者
其實是可以放在一起的，只是牛肉比豬肉熟的慢，所以蒸餃或包子可以，煮餃不行，因為牛肉怕煮不熟，牛肉和豬肉不會相剋，反而營養價值會更高。
20樓：張馨予樂
豬肉bai和牛肉不共食的說法由來已久，du《飲膳正要》指出zhi：「豬肉不可dao與牛肉同食」。版這主要是從權。
中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
21樓：
可以的，一般肉類食品都是可以混合吃的。肉類食品主要營養物質一般都是蛋白質，放在一起混吃不會有什麼不良反應的，只是合不合你的口味罷了。
豬肉和牛肉可以一起煮嗎
牛肉與豬肉能一起煮嗎
22樓：窮小子丶男人
1。燉豬肉。
燉肉很少見，很多人經常做豬排湯。排骨湯不僅味道鮮美，而且鮮嫩可口。這是乙個排骨湯的例子。
在燉煮過程中，肋骨中加入幾片橘皮去掉油，湯的味道更加鮮美。
2。燉牛肉。
由於牛肉本身在地質條件上比較硬，燉煮時間會更長。要點1：燉時加入一些山藥，加快牛肉成熟度。
要點2：在燉牛肉的過程中加入一些醋和1-2湯匙。因為醋有助於軟化肉類。
要點3：冷水鍋。要點4：
牛肉和茶一起燉，這樣肉不但腐爛得更快，而且熟肉也帶有淡淡的香味。
材料1：豬里脊：2片，每片100-110g、生火腿：4片、鼠尾草葉：8-12片、白酒：50cc、鹽：適量、胡椒：適量、黃油：適量、橄欖油：適量。
材料2：牛排肉：4片，每片約60g、生火腿：4片、鼠尾草葉：8片、白酒：50cc、鹽：適量、胡椒：適量、奶油：適量、橄欖油：適量。
作法1，豬肉：
step1.將豬肉排用肉錘拍鬆拍扁。
step2.可以用胡椒和鹽調味，因為會用到很有鹹味生火腿，所以鹽的用量要節制或根本可以不用。鋪上生火腿片。這是在超市買的生火腿。
step3.擺上鼠尾草葉，如果是大片葉子一片就可，家裡種的最近才整理過，葉子還不大，所以用了2-3片。
step4.捲起，用牙籤或棉繩固定。
step1.將牛肉排用肉槌拍鬆拍扁。
step2.用胡椒和少許鹽調味，放上鼠尾草。
step3.用長一點的生火腿片將牛肉包起。
step1.平底鍋中大火熱鍋後，放上橄欖油和黃油。
step2.將牛肉放入每面煎約2分鐘。
step3.倒入白酒，再煮約1分鐘。
step4.離火後，靜置一分鐘，將肉取出擺盤。
牛肉跟豬肉能一起燉嗎，牛肉和豬肉能一起煮嗎
豬肉和牛肉最好不要一起燉。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，飲膳正要 指出 豬肉不可與牛肉同食 這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷 微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃 壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。2 豬肉...
牛肉能和豬肉在一起吃嗎，為什麼牛肉和豬肉不能一起吃？
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，飲膳正要 指出 豬肉不可與牛肉同食 這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷 微寒，有滋膩陰寒之性。而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃 壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組...
鯽魚與豬肉能一起吃嗎，鯽魚和豬肉可以一起煮嗎
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素 有機鐵 和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬肉主治熱病傷津 消渴羸瘦 腎虛體弱 產後血虛 燥咳 便秘 補虛 滋陰 潤燥 滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。鯽魚肉嫩味鮮，可做粥 做湯 做菜 做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且...
牛肉能跟木瓜一起煮嗎，牛肉和木瓜能在一起煮嗎？
可以的，我是雲南的，我們這兒有一道菜就是酸木瓜炒牛肉，還有酸木瓜牛肉湯。我不知道你說的木瓜是那種熟了後肉軟軟的，黃黃的木瓜，還是熟了後還是硬硬的木瓜。我們這兒用的是硬硬的木瓜。可以，這是一道家常菜 可以 菜系及功效 關節炎食譜口味 鹹甜味 工藝 原燉 製作材料 編輯主料 牛肉 瘦 300克 輔料 木...
牛肉和驢肉能一塊煮嗎，驢肉能和牛肉一起吃嗎？
不可以，因為牛肉是熱性食物，驢肉屬於平性食物，還是分開煮比較好，味道也會好一點。驢肉和豬肉不能一塊吃，容易導致腹瀉 驢肉和金針菇不能一塊吃，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡 牛肉和驢沒問題。其實很多東西是不能放到一起吃的。你可以baidu下。不能一起吃的食物 牛肉和驢肉是不能一齊煮的。因為一是牛...