牛肉和蝦能一起吃嗎,牛肉能和蝦一起吃嗎?

時間 2022-01-20 04:27:20

1樓:濛濛然然歲月

牛肉和蝦是可以一起吃的。

不能和蝦一起吃的食物:南瓜、果汁、黃豆、紅棗、豬肉,雞肉、番茄不能和牛肉一起吃的食物:韭菜、紅糖、田螺、栗子、生薑、白酒、豬肉、土豆

蝦的營養價值

蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

2樓:宿命本無能為力

一、牛肉和蝦能一起吃,可以做成:牛肉鮮蝦砂鍋粥。

二、食材:

主料:蝦300g、牛肉250g

輔料:油適量、鹽3g、芹菜15g、蔥1根、香菜適量、姜適量、胡椒粉適量

三、步驟:

1.準備材料,牛肉切片,芹菜蔥切小粒,薑切片2.鮮蝦開邊挑去蝦線,備用

3.香菜切好備用

4.偷懶了,用電飯煲先煲好粥底

5.家裡沒有砂鍋,用湯煲煮了。把電飯煲裡的粥倒進湯燙,加入薑片6.開大火煮開

7.粥底煮開後,加入鮮蝦,滾至變色

8.繼續大火煮,蝦變色後,加入牛肉和適量的鹽,大火滾半分鐘左右,蓋上鍋蓋,關中火煮五分鐘左右,中間需要攪拌一下,以防粘底

9.中火煮五分鐘後,開大火,加入適量生油和芹菜蔥,胡椒粉少許四、成品展示:

3樓:我喜歡

原則上是沒有問題的。

但是考慮到味道和口感,我建議,不要一起做。

可以考慮,雞肉和牛肉倒是可以一起做的,蝦就一定要單獨做,海鮮不要和肉類搭配,海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。

4樓:廣州博凡

可以,不過高血壓或者肥胖的人應該少吃點

5樓:匿名使用者

可以呀,這兩者沒有相剋的。

牛肉能和蝦一起吃嗎?

6樓:

可以蝦不宜搭配的食物:

南瓜+蝦:會引起腹瀉、腹脹

荷蘭豆+蝦:會易中毒

苦瓜+蝦:會易中毒

葡萄+蝦:會刺激腸胃道

紅棗+蝦:會中毒

茶+蝦:會阻礙蛋白質吸收

橙子+蝦:會產生毒素

番茄+蝦:會導致食物中毒

果汁+蝦:會易致腹瀉

濃茶+蝦:會不利消化

橄欖+蝦:會不利消化

西紅柿+蝦:會產生劇毒

南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒木瓜+蝦:腹痛頭暈,食物中毒

果汁+蝦:一起吃會腹瀉

西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒

西瓜+蝦:腹痛、腹瀉、噁心

櫻桃番茄+蝦:產生砒霜會中毒

洋蔥+蝦:形成草酸鈣產生結石

葡萄+蝦:身體不適

山藥+蝦:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

烏雞+蝦:中毒

蝦宜搭配的食物:

火龍果+蝦:可消熱去燥、增進食慾

豆苗+蝦:可促進食慾

枸杞+蝦:可補益氣血

西蘭花+蝦:可補脾和胃

香菜+蝦:可補脾益氣

韭菜+蝦:可補腎壯陽

芹菜+蝦:可促進新陳代謝

藕+蝦:改善肝臟功能

絲瓜+蝦:潤肺補腎美膚

燕麥+蝦:護心解毒

韭菜花+蝦:可治夜盲、乾眼、便秘

牛肉不宜搭配的食物:

紅塘+牛肉:一起吃會引起腹脹

田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹

海螺+牛肉:身體不適

板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化

白酒+牛肉:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎

田螺+牛肉:會易消化不良

木耳菜+牛肉:會危害身體

鯰魚+牛肉:會易中毒

生薑+牛肉:會易上火

白酒+牛肉:會上火

鯰魚+牛肉:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**紅糖+牛肉:腹脹

橘子+牛肉:不利於營養素的吸收

韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒橄欖+牛肉:會導致身體不適

牛肉宜搭配的食物:

山楂+牛肉:可促進吸收

茄子+牛肉:可強健身體

西蘭花+牛肉:可補充能量、營養豐富

南瓜+牛肉:可補脾健胃、解毒止痛

草菇+牛肉:可增強免疫力

大白菜+牛肉:可健胃消食

蔥+牛肉:可補脾健胃

香菇+牛肉:可補氣益血

枸杞+牛肉:可養血補氣

甘蔗+牛肉:可健脾開胃

雞腿菇+牛肉:可健脾養胃

芥藍+牛肉:可養肝明目、增強食慾

洋蔥+牛肉:可補脾健胃

芋頭+牛肉:可防治食慾不振

姜+牛肉:驅寒、治腹痛

土豆+牛肉:保護胃黏膜

菜花+牛肉:幫助吸收維生素b12

茭白+牛肉:催乳汁

芋頭+牛肉:養血補血

南瓜+牛肉:健胃益氣

香菇+牛肉:易於消化

雞蛋+牛肉:可延緩衰老

芹菜+牛肉:可增強免疫力、降血壓

黃豆芽+牛肉:可預防感冒、防止中暑

土豆+牛肉:可保護胃黏膜

芹菜+牛肉:營養**

7樓:泝流光

原則上是沒有問題的。但是考慮到味道和口感,我建議,不要一起做。可以考慮,雞肉和牛肉倒是可以一起做的,蝦就一定要單獨做,海鮮不要和肉類搭配,海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。

牛肉和蝦能一起吃嗎?食用牛肉的禁忌大全

8樓:酸菜的王先生

可以一起吃。

一、蝦飲食禁忌

1、蝦與南瓜

同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

2、蝦與果汁

同食會腹瀉。

3、蝦與維生素c

蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷,這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

4、蝦皮與黃豆

同食會消化不良。

5、蝦皮與紅棗

同食會中毒。

6、蝦與豬肉,雞肉

海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。

7、蝦與番茄

河蝦與番茄同食易食物中毒。

二、牛肉飲食禁忌

1、韭菜

牛肉和韭菜同吃會中毒,

2、紅糖

牛肉與紅糖不能同食,同食會產生不良生化反應,引起腹脹。

3、田螺

田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺與牛肉相剋,不易消化,會引起腹脹。

4、橄欖

牛肉與橄欖同食會引起腹脹。

5、栗子

《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時,有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,如果將兩則放在一起食用,不宜消化吸收。

6、生薑

牛肉不宜加生薑作佐料。生薑性味辛溫,一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘溫的牛肉配食,無疑是火上加油,使體內熱公升火盛,導致各種熱痛病證。因此,牛肉不宜配以生薑同食。

7、白酒

白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配則如火上澆油,容易引起牙齒發炎。

性味有所牴觸,故不宜同食。

8、土豆

土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃不適。

9樓:李和霖

您好,牛肉和蝦能一起吃,食物沒有相剋。 謝謝!

牛肉食物相剋表牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹

牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹

牛肉+海螺:身體不適

牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化

牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎

牛肉+田螺:會易消化不良

牛肉+木耳菜:會危害身體

牛肉+鯰魚:會易中毒

牛肉+生薑:會易上火

牛肉+白酒:會上火

牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖:腹脹

牛肉+橘子:不利於營養素的吸收

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒牛肉+橄欖:會導致身體不適

蝦和牛肉能一起吃嗎?

10樓:辰熙

可以一起吃的。蝦營養豐富,富含蛋白質和鈣,磷等無機鹽,但很多蝦含有蝦青素,食用過多易過敏,特別是蝦殼質不易消化,腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優質蛋白,補充人體必需氨基酸,二者沒有相互反應的化學物質使人不適,牛肉和蝦能一起吃,可以做成:

牛肉鮮蝦砂鍋粥。

1. 準備材料,牛肉切片,芹菜蔥切小粒,薑切片,鮮蝦開邊挑去蝦線,備用,香菜切好備用。

2. 用電飯煲先煲好粥底,家裡沒有砂鍋,用湯煲煮了。把電飯煲裡的粥倒進湯燙,加入薑片。

3. 開大火煮開,粥底煮開後,加入鮮蝦,滾至變色。

4. 繼續大火煮,蝦變色後,加入牛肉和適量的鹽,大火滾半分鐘左右,蓋上鍋蓋,關中火煮五分鐘左右,中間需要攪拌一下,以防粘底,中火煮五分鐘後,開大火,加入適量生油和芹菜蔥,胡椒粉少許。

牛肉和蝦可以一起吃嗎?

11樓:南陽白癜風醫院

你好,你所提問的問題:

答案:可以的。

牛肉和蝦沒有相剋屬性。

吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃。

這個是大部分都知道的禁忌。

不懂的話,歡迎追問。如果滿意,請點選我的回答左下角「…」,這個點開,有個採納,

請採納下,謝謝。

12樓:深圳市微點環保科技

蝦和牛肉是可以一起吃的。

蝦肉就是不能和含有維生素的食物一起吃,特別是水果等。牛肉中含有的豐富的蛋白質,對蝦肉是沒有影響的。所以兩者是可以一起吃的。

蝦肉中除了含有豐富的鈣質以外,而且含有很多的優質蛋白質,對身體是很好的。但是在吃蝦的時候,最好不要吃水果,比如蘋果、雪梨、檸檬、獼猴桃、橙子、橘子、士多啤梨、櫻桃、西瓜、柚子等等。

牛肉和蝦能一起吃嗎?食用牛肉的禁忌大全

13樓:your大頭兵

蝦的蛋白質含量很豐富,但是吃蝦時還是有很多禁忌的,很多食物不能和蝦一起吃,如果不注意就很容易中毒,蝦和牛肉能夠一起吃,但是和維生素c的水果就不適合了。

蝦和牛肉能一起吃嗎?蝦不能和什麼一起吃?

一、富含維生素c的水果

蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素c的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。

蝦和牛肉能一起吃嗎?蝦不能和什麼一起吃?

二、 鞣酸含量較多的食物

因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。

蝦和牛肉能一起吃嗎?蝦不能和什麼一起吃?

三、不能和蝦一起吃的其他食物

南瓜:蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

果汁:吃蝦喝果汁會導致腹瀉。

黃豆:蝦和黃豆同食會消化不良。

紅棗:蝦皮和紅棗同食會中毒。

金瓜:蝦和金瓜同食會出現拉痢。

番茄:河蝦與番茄同食容易出現食物中毒。

豬肉、雞肉:海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。

四、蝦的吃法有哪些?

茄汁明蝦

原料:明蝦半斤、青豆兩勺、筍絲少許、生薑、蔥、糖、番茄醬、生粉鹽、味精適量。

做法:1、大明蝦剪去頭須及長腳洗淨瀝乾,筍、青豆洗淨備用。

2、燒紅鍋,下油,爆香姜和蔥,放入明蝦兩面煎至金黃五層熟,加入料酒,鹽,少許清水加蓋燜三分鐘加番茄醬燒至汁濃,即可上盤。

3、燒紅鍋下油,筍絲及青豆翻炒加鹽,味精,溼生粉勾芡待滾後淋在明蝦邊,便可食用。

油爆大蝦

原料:活大河蝦350克,醬油20克,蔥段2克,醋15克,白糖25克,熟菜油500克,紹酒15克。

做法:1、將蝦剪去鉗、須腳,洗淨瀝乾水。

2、炒鍋下菜油,旺火燒至九成熱(冒起青黑色的煙),將蝦入鍋用手勺不斷推動,約5秒鐘即用漏勺撈起,待油溫回公升到八成熱,再將蝦倒入復炸10秒鐘,使肉與殼脫開,用漏勺撈出。

3、將鍋內油倒出,放入蔥略煸,倒入蝦烹入紹酒,加醬油(不要太多,多了影響蝦的顏色,不美觀)、白糖及少許水,顛動炒鍋烹入醋,出鍋裝盤即成。

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