1樓：李和霖
海參粥的做法用料 大公尺 半杯、小公尺 半杯、海參 乙個、蔥葉 一根、薑粉 適量、鹽 小半勺、生抽 半勺、水 8杯水、白胡椒粉 適量。
做法步驟 （ 1 ） 用杯裝好公尺；
（ 2 ） 海參放水裡解凍；
（ 3 ） 解凍後，洗淨，切末；
（ 4 ） 小蔥葉切末；
（ 5 ） 公尺淘洗三次；
（ 6 ） 加入8杯水，啟動煮粥功能；
（ 7 ） 粥基本熟了，就加海參和蔥花，繼續煮10分鐘；
（ 8 ） 加生抽，鹽，薑粉，白胡椒粉，拌勻，完成。
海參小公尺粥的做法用料 小公尺 適量、海參 1個、鹽 少許、雞精 少許、枸杞子 幾粒。
做法步驟 （ 1 ） 準備好乙個泡發好的海參，清洗乾淨備用；
（ 2 ） 鋒利的刀子將腹部拉開一條縫，然後沖洗乾淨，頭部有點小牙齒和沙嘴要取下來，沖洗乾淨備用；
（ 3 ） 將小公尺淘洗乾淨，加適量水，大火燒開，轉小火慢熬15分鐘；
（ 4 ） 海參放入鍋裡，中火煮1分鐘左右；
（ 5 ） 在出鍋前的一分鐘，撒適量的枸杞子，加少許鹽和雞精攪勻，調味即可關火；
（ 6 ） 海參小公尺粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。
小貼士。泡發乾海參的步驟：將買回的幹海參，放在純淨水中泡24小時，每隔八小時換一次水，而且必須保證泡發容器是無油無水的。
24小時後用手捏一下海參，如果變軟了就可以了。然後放入水中煮20分鐘左右，再次放入冰水中，冷藏儲存。就成了圖一的樣子。
海參可以去除內臟沖洗乾淨，用開水燙20秒左右就可以吃了。
2樓：禹州婚慶
一、原料：海參3只、小公尺50克、雞湯、枸杞、鹽。
二、做法與步驟：
1、小公尺用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海參，加料酒調味；
3、小公尺粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海參加入；
4、繼續燉煮10分鐘左右，即可食用。
海參粥的做法
3樓：三夜見
關於海參粥的做法。
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的`人群大有好處。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食：每早食乙個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
夏天吃海參，很多人喜歡涼拌，做涼拌海參過程中，切記不要放醋，因為海參中一種主要的營養物質是膠原蛋白，酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由於膠原蛋白受到了破壞，營養價值自然也就大打折扣。
海參粥怎麼做
4樓：無雅詩
海參粥的做法
材料：小公尺，蔬菜，海參，薑絲，蔥花。
做法1、小公尺淘洗乾淨，用清水泡上；
2、蔬菜和海參洗淨，切薑絲和蔥花，海參切片；
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小公尺，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
海參小公尺粥是將小公尺和水混合熬煮，中間加入發泡好的海參製作而成的粥。海參可以切片也可以整個放入。海參小公尺粥營養豐富，容易吸收。具有修復再生、抗衰老、抗疲勞的功效。
1、增強體質。
海參小公尺粥。
海參小公尺粥能夠提供給身體所需要的十八種氨基酸，在幫助提高免疫力、增強體質。
2、修復和再生能力強。
如果有傷口或者造血功能不好等問題，吃海參小公尺粥能夠快速幫助傷口癒合和。
3、抗衰老、抗疲勞。
海參中含有非常豐富的蛋白質、礦物質以及維生素等營養成分，所以進補海參小公尺粥能夠消除身體的疲勞，幫助延緩衰老。
海參粥怎麼做啊
怎麼用海參煮粥？
5樓：園林裡的小哈
海參煮粥的步驟如下：
食材：海參、小公尺、大公尺、蔥薑、鹽、胡椒、生抽。
1、用杯裝好公尺。大公尺和小公尺可一起。
2、將準備好的海參放水裡解凍。
3、海參解凍後，洗淨，切末、如下圖。
4、將小蔥葉切成末。
5、將大公尺小公尺淘洗三次。
6、將淘好的公尺放入電飯煲中，加入水，啟動煮粥功能。
7、粥基本熟了，就加海參和蔥花，繼續煮10分鐘。
8、加生抽，鹽，薑粉，白胡椒粉，拌勻。
6樓：李和霖
食材用料。
大公尺 半杯。
小公尺 半杯。
海參 乙個。
蔥葉 一根。
薑粉 適量。
鹽 小半勺。
生抽 半勺。
水 8杯水。
白胡椒粉 適量。
步驟：1、 用杯裝好公尺。
2、 海參放水裡解凍。
3、 解凍後，洗淨，切末。
4、 小蔥葉切末。
5、 公尺淘洗三次。
6、 加入8杯水，啟動煮粥功能。
7、 粥基本熟了，就加海參和蔥花，繼續煮10分鐘。
8、 加生抽，鹽，薑粉，白胡椒粉，拌勻。
9、 完成，盛碗上桌。
食材用料。小公尺 適量。
海參 1個。
鹽 少許。雞精 少許。
枸杞子 幾粒。
步驟：1、 準備好乙個泡發好的海參，清洗乾淨備用。
2、 鋒利的刀子將腹部拉開一條縫，然後沖洗乾淨，頭部有點小牙齒和沙嘴要取下來，沖洗乾淨備用。
3、 將小公尺淘洗乾淨，加適量水，大火燒開，轉小火慢熬十五分鐘成圖中樣子。
4、 海參放入鍋裡，中火煮1分鐘左右。
5、 在出鍋前的一分鐘，撒適量的枸杞子，加少許鹽和雞精攪勻，調味即可關火。
6、 海參小公尺粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。
7、 就這樣，簡單而營養的海參小公尺粥就做好了。
小貼士泡發乾海參的步驟：
將買回的幹海參，放在純淨水中泡24小時，每隔八小時換一次水，而且必須保證泡發容器是無油無水的。
24小時後用手捏一下海參，如果變軟了就可以了。
然後放入水中煮二十分鐘左右，再次放入冰水中，冷藏儲存。
就成了圖一的樣子。圖1的海參就可以去除內臟沖洗乾淨，用開水燙二十秒左右就可以吃了。
7樓：匿名使用者
海參粥以海參，小公尺主料製作的藥膳。
海參粥主料是海參和小公尺。做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
海參粥以海參，小公尺主料製作的藥膳。
海參粥主料是海參和小公尺。做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
海參小公尺粥最簡單的做法之一就是將發泡好的海參切丁後放在碗裡備用，小公尺粥熬好之後，直接倒入碗中。最簡單的方法，最完整的營養保留。
做法一食材準備。
海參30克，粳公尺60克，蔥、姜、食鹽各適量。
製作步驟。1、海參用溫水泡發，去內腸，剖洗乾淨，切成小塊。
2、切片煮爛後，與粳公尺同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥 [2]
做法二食材準備。
公尺飯，海參，蝦皮，青菜，胡蘿蔔，雞蛋。
製作步驟。1、炒鍋中抹薄油，蛋液打散入鍋，中小火轉鍋攤成薄蛋餅，出鍋切絲2、同一鍋，加入足量水燒開，倒入熟公尺飯，攪散，中火煮兩分鐘；
3、海參，胡蘿蔔，青菜切碎丁，先將海參，胡蘿蔔碎加入粥裡煮三分鐘，然後放蝦皮，青菜碎，煮一分鐘後，加少量醬油，鹽，香油調味。；
4、出鍋撒上蛋絲即可。
8樓：匿名使用者
海參小公尺粥。
原料海參3只、小公尺50克、雞湯、枸杞、鹽。
做法1、小公尺用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海參，加料酒調味；
3、小公尺粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海參加入；
4、繼續燉煮10分鐘左右，即可食用。
枸杞海參粥。
原料海參30克、枸杞30克、淮山藥30克、糯公尺100克。
做法1、將海參浸透、剖洗乾淨，切片煮爛；
2、將糯公尺、淮山藥、枸杞子煮成稀粥；
3、倒入海參，再煮片刻；
4、加鹽調味，即可食用。
海參青菜粥。
原料海參3只、青菜一小把、胡蘿蔔一小塊、大公尺100克。
做法1、大公尺淘洗乾淨，青菜洗淨；
2、海參泡發後切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大公尺煮，加入胡蘿蔔丁煮；
4、再加入海參、薑絲和鹽煮約5分鐘；
5、加入青菜煮兩分鐘；
6、加入胡椒粉和香油，即可。
海參大棗粥。
原料海參2只、大棗10個、公尺適量。
做法1、將大公尺淘洗乾淨，倒適量水浸泡；
2、將海參洗淨泡發，切成片狀；
3、砂鍋中倒入浸泡後的大公尺，大火煮沸；
4、加入大棗、海參，小火熬煮；
5、加適量鹽，即可食用。
香菇海參粥。
原料大公尺、香菇、海參、香菇、薑絲、香油、鹽。
做法1、公尺用清水浸泡15分鐘左右待用；
2、泡發好的海參切小塊兒，香菇切條或小塊兒，薑絲備好；
3、砂鍋置火上，新增適量清水，公尺也放進去；
4、先小火煮兩三分鐘讓砂鍋預熱，再大火煮開，攪動幾次；
5、煮開後轉小火，輕輕攪動兩次，待公尺膨脹後加入香菇；
6、公尺粒將近開花時放入薑絲和海參、鹽，小火褒10分鐘左右；
7、關火後滴入香油，再撒上香蔥碎，即可。
9樓：ccc菜辣椒
海參中富含氨基酸、維生素及微量元素等，營養豐富，有滋補身體的功效，人們常用海參熬粥喝，那麼，海參怎麼煮粥最好吃呢？
海參小公尺粥。
原料海參3只、小公尺50克、雞湯、枸杞、鹽。
做法1、小公尺用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海參，加料酒調味；
3、小公尺粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海參加入；
4、繼續燉煮10分鐘左右，即可食用。
10樓：團隊小助手
食材準備。
主料：小公尺50g、海參100g
輔料：雞湯250毫公升鹽。
1.活海參焯水後開腸去雜沖淨，上鍋蒸40分鐘至軟爛，切條待用；
2.小公尺洗淨，用雞湯煲成粥；
3.將小公尺粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成。
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