1樓：漁火遊戲解說
食材：糯公尺500克，鮮棗適量。輔料：水適量。
1、提前一天把糯公尺先泡上。
2、棗子也提前清洗乾淨，泡一會，但是棗子不用泡太久，泡3到4小時就可以了。
3、取乙隻大碗，把泡好的糯公尺瀝乾水分，在碗底先放一半糯公尺，壓實點。
4、再把棗子也從水中取出，把中間的棗核去掉，把棗子也均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯公尺的大碗中，用棗子把那層糯公尺蓋上。
5、再在鋪好的棗子上面把剩下的糯公尺全蓋上，上鍋蒸，鍋中水開後蒸制約30分鐘左右至糯公尺軟糯即可。
6、降溫後取出大碗，拿個盤子扣在碗上，再倒扣過來，脫模，吃的時候切開就可以了，如果喜歡甜的朋友，沾著糖吃。
2樓：匿名使用者
我們這是車拉的·爐火蒸籠裡面是熱的糯公尺飯就不解釋了·然後就是料分鹹的跟甜的，鹹的是芋頭絲榨菜炒蝦皮鹹菜啊甜的就是白糖芝麻了。
3樓：匿名使用者
糯公尺飯的做法 材料： 糯公尺，香菇，肉糜，洋蔥(可以不放) 調料： 醬油，鹽，糖(鹽，糖的比例是一勺鹽一勺糖),麻油 蒸飯 1, 晚上睡覺前糯公尺，香菇，放水裡浸泡過夜。
肉拿出來化凍。 2, 早上起來把浸泡過的糯公尺放在鋪上白紗布的蒸盤上，大火蒸30分鐘。 湯料 蒸飯的同時可以開始準備湯料 3, 發好的香菇切丁。
4, 肉切小丁，越小越好(我沒有肉糜就用肉丁代替). 5, 洋蔥切丁( 放洋蔥是為了使湯更香，傳統溫州糯公尺飯是不放的). 6, 鍋加水燒開，放入香菇，肉糜(肉丁),洋蔥丁和所有的調料，煮熟 7, 在糯公尺放上澆上湯料。
4樓：硬幣小耗
做法如下：
材料主料：糯公尺1斤(視人數定量)
配料：a 冬菇6-8顆，b 蝦公尺半兩，c 新鮮豬肉(帶點小肥的那種)，薑絲，蔥花少許。
作料：老抽1湯匙，生抽3湯匙，料酒1湯匙，糖，鹽適量，豬油1湯匙（個人喜好）
做法1、糯公尺洗淨後下鍋開始煮；
2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後，切丁；
3、將配料c切丁；
4、公尺飯煮熟後，將油預熱後，將c、薑絲和蔥白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，開始翻炒。
5、出香味後，倒入主角糯公尺飯，翻炒均勻後放入作料老抽(上色)、生抽（調味）、糖、鹽，如果想讓飯更加晶瑩透亮和爽滑的話，可以放點熬好的豬油，翻炒片刻後既完成了。
早餐糯公尺飯的做法大全竅門竅門
5樓：塗秀皖
早餐糯公尺飯的做法大全竅門在網上即可查道。
6樓：盡心的云云老師
糯公尺飯怎麼做才好吃呢？甜的、鹹的做過很多種，家人最愛吃的還是糯公尺排骨，軟軟糯糯的，還有入口即化的嘎嘎吃，想想都美，下面就給大家聊聊糯公尺排骨的做法，歡迎關注指教。
1.準備半斤糯公尺洗淨，用水浸泡3個小時，撈出濾乾水分，加入適量的醬油，攪拌均勻。
2.排骨洗淨，宰成3厘公尺長短的段，加入適量的料酒、鹽、姜蔥蒜粒、醬油、雞精、花椒拌勻，醃製半小時。
3.醃製好的排骨除去多餘的水分，加入拌好的糯公尺，拌勻裝盤。
4.裝好的糯公尺排骨上鍋蒸1個小時左右，出鍋撒上蔥花、小公尺辣粒點贊一下，超級無敵好吃的糯公尺排骨就做好啦
糯公尺蒸排骨的做法大全，排骨的做法大全 糯公尺蒸排骨怎麼做
糯公尺蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯公尺放在排骨上，再擺點生菜，中火鐘至30分鐘即可。糯公尺蒸排骨 主料 豬大排500g，糯公尺100g 輔料 蠔油，食鹽，料酒各適量。竹葉 粽葉，荷葉，竹筒 做法 用鹽,薑末,蠔油和料酒把排骨醃半小時以便入味，糯公尺洗淨浸泡一夜。2....
早餐攤糯公尺飯 做法？糯公尺飯怎麼做？
蒸糯公尺飯要放多少水要蒸多久能熟，按照這個步驟做蒸糯公尺飯又香又軟。蒸糯公尺飯要放多少水 一般情況糯公尺飯與水的比例為，也就是說糯公尺飯和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過。小竅門 先將糯公尺浸泡乙個晚上。糯公尺先泡水一晚，隔天水與糯公尺同高，中火蒸15 20分鐘。用料 糯公尺250克 青...
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用粽子做糯公尺煎餅。材料很簡單，粽子乙個，浸透蛋汁，放在用薑片途勻的不粘鍋上用小火煎香蛋汁的調配 雞蛋乙個，用鹽，椒鹽，香蔥，芝麻，麻油攪勻，因為蛋汁是味道的 一定要調夠味，要夠鹹。一邊煎，一邊用鍋鏟壓扁壓成餅狀。煎過一次以後在浸一次蛋汁再煎，這樣做只要是想讓粽子不用生粉又能沾滿蛋汁，蛋層夠厚又夠香...
誰知道糯公尺醬鴨的做法，糯公尺鴨的做法，糯公尺鴨怎麼做好吃，糯公尺鴨的家常做法
配 料 板鴨1只 約500克 糯公尺700克 精鹽 味精 胡椒粉各適量 色拉油2000克 約耗80克 特 色 外酥內嫩，鴨肉糯香。操 作 1 斬下板鴨頭，留作盤飾，剔淨鴨骨，用刀背將去骨鴨肉輕捶平整 糯公尺淘洗淨，入清水鍋中煮漲，起鍋瀝盡水分，上籠蒸熟後用精鹽 味精 胡椒粉拌好味，再分成兩份。2 在...
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糯公尺粉80克，紅棗，葡萄乾，杏仁，花生，椰蓉適量，白糖15克，玉公尺油10毫公升，涼水90毫公升。1，在碗裡倒入80克糯公尺粉，放入紅棗碎，葡萄乾，杏仁，花生碎，乾紅棗清洗乾淨，切成小粒，因為葡萄乾是酸甜的，加葡萄乾吃起來就不容易膩，花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。2，然後再加入玉公尺油10毫公升，白...