1樓：林夕的微笑
食材明細
糯公尺適量
肉餡適量
蝦仁適量
胡蘿蔔適量
蛋清適量
香菇適量蔥適量
姜適量鹽適量
料酒適量
澱粉適量
鹹鮮口味蒸工藝
半小時耗時
普通難度
糯公尺丸子的做法步驟
糯公尺丸子的做法步驟：1 1糯公尺提前5小時泡發，瀝乾水分。豬肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉餡。
糯公尺丸子的做法步驟：2 2大蝦去掉蝦頭和殼，挑出蝦線，用水澱粉和清水抓幾下後沖洗乾淨，擠乾水分後剁成蝦泥。
糯公尺丸子的做法步驟：3 3香菇泡軟後和胡蘿蔔，蔥，姜一起切成末。
糯公尺丸子的做法步驟：4 4取乙個大碗，放入肉餡和蝦泥，加入適量鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，蔥薑末，還有1個雞蛋清。
糯公尺丸子的做法步驟：5 5所有材料朝乙個方向攪拌至上勁。
糯公尺丸子的做法步驟：6 6拌好的肉餡用手擠成圓球狀，類似桌球大小，在糯公尺盤子裡滾2圈，使其均勻裹上糯公尺。
糯公尺丸子的做法步驟：7 7重新取乙個盤子，刷上一層薄薄的香油，將做好的糯公尺丸子擺放整齊。
糯公尺丸子的做法步驟：8 8蒸鍋內加水，水燒開上汽後，放入丸子，大火蒸20分鐘即可。
2樓：香蕉食堂
糯唧唧呢糯公尺丸子糖不甩，特別滋補女人
3樓：雙龍美食教做菜
糯公尺丸子在家這麼做比飯店都好吃
4樓：大雁做美食
糯公尺丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯公尺，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯公尺上鍋蒸。
5樓：四姐愛做美食
糯公尺丸子怎麼做？把糯公尺提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥薑鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。
6樓：今夕何夕是朝夕
糯公尺丸子 做法： 1：首先是煮糯公尺飯，千萬注意水不要放多了。
因為糯公尺是泡過的，水都吃進去了，煮飯的時候水跟公尺幾乎平齊再稍微高一點點就可以 2：：肉餡直接從外邊買就好了，拌的時候多放蔥薑，可以鹹一點。肉餡不要太多，不是吃肉丸子，在糯公尺丸子裡，它只是配角，起到增香增鮮的作用。
3：搓丸子的時候，手上沾一點涼水，不然糯公尺實在太粘了，根本沒辦法把丸子的表面弄光滑。稍微使點勁兒攥一下，使丸子緊實。
4：炸的步驟最關鍵。油要多，要能沒過丸子，而且油多的話，把丸子投下去的時候，油溫也能保持穩定。
油要熱一點，因為糯公尺飯含水分高，油溫不夠，不能比較快速地把表面炸成金黃的殼，造成裡邊也滲進太多油，會膩。千萬不能性急，在表面未炸成黃色之前不要動它，筷子或鏟子一碰到它，它就會粘在上邊，你再一動，立刻就散了。 [收起]
7樓：a噠噠君
糯公尺丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯公尺，用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
美食 美食 是什麼？
8樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
9樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
10樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.
詞語解釋
1.味美的食物。《墨子·辭過》：「今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅咸傳》：「奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
11樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食
還要對人體好的
12樓：人過留香
色、香、味具全就是美食
13樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於乙個飢餓的人來講，都是屬於美食。
14樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事
15樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
16樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!
17樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白公尺飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有乙份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
18樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
19樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不發胖的,幕司是不會發胖的
20樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的
du東西，1是美
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝
21樓：檢言尉遲月明
個人認為作為自己最愛的東西都可以稱為美食！
22樓：有振賈覓露
好吃又有益，就算是美食。
23樓：戴琪呂曼冬
聞著、看著想吃的東西、吃著想吞的東西…吞了還再想的東西
24樓：吾駒曹易雲
美麗的食品、回味無窮的感覺、讓你百吃不厭……
25樓：武晤敖爾柳
餓的時候，只要能吃的都是美食！
26樓：鮑馨有曜
就是好吃，非常好吃的
什麼叫美食
27樓：貴州館
談到美食，讓我第一時間想到的便是貴州三寶——貴州天麻、貴州靈芝、貴州杜仲。
【貴州天麻】
功能效用：味甘，性平，歸肝經。息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡。具有助陽氣、壯身延年、長陰肥健、補五勞七傷、通脈開竅等作用。
★**中風偏癱、肢體麻木、筋骨疼痛，以及風濕關節炎、用腦過度、神經衰弱，還能降血脂、降血壓，**老年性痴呆、帕金森氏症等病症。
【貴州靈芝】
功能效用：性平，味甘，入心經，能補心血、益心氣、安心神，入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘。具有補氣安神、止咳平喘、延年益壽、保肝護肝的功效。
★用於眩暈不眠、心悸氣短、神經衰弱、虛勞咳喘，有調節血糖，控制血壓，降血脂的作用，還能輔助腫瘤放療、化療，幫助睡眠，增強人體免疫力。
【貴州杜仲】
功效作用：性味甘、微辛；性溫。入肝經、腎經。
具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。適宜高血壓患者、習慣性流產婦女、小兒麻痺後遺症患者、腎氣不足者。但是陰虛火旺者慎服。
★主治腰脊痠疼，風濕痺痛，胎動不安，習慣性流產等。可以加強人體新陳代謝，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，增強人體免疫力等顯著功效。
不管是自己吃還是送禮，都是非常不錯的選擇。
28樓：美食云云
每個人的先天的品味和味蕾的感知不同，偏愛不同，對同一美食也會有差異，抑或是更大。但是，我們終究能從感性，體驗，認知，環境，人文，來具體對自己的喜好和偏愛的美食分類，定義，那就看看我是如何定義我扣中的美食呢？
1.兒時的回憶
從最初的無知、懵懂、到最後的成熟，從被動接受到嘗試選擇接受到成熟後的主動選擇接受。小時候吃過什麼，愛吃什麼，最愛吃什麼，終究成為兒時的回憶，美食記憶中的味道。我呢，兒時的美食想來就是爸媽做的紅燒魚，兒時偷買的唐僧肉、爆公尺花、麥芽糖，用僅有的零錢去衝向他們，至今兒時的美食有些已經賣不到了。
2.青春的記憶
在這裡每個人都會全新的定義自己口中的美食，挑食也算是對美食獨特的偏愛吧。總是吃不夠雞啊魚啊，紅燒肉的，好吃的帶肉的就是一直向前衝。
3.成熟的認知
我開始挑剔的選擇食材了，開始搭配食物的營養了，開始學習翻新和創意屬於自己的和家庭的美食了。對肉沒那麼痴迷了，對綠色更為嚮往了，對食材的新鮮度更加注重了，對菜品的味道更加在意了，對菜品的燒製過程更關注了，對菜品的原汁原味更在意了。
我愛的自然是營養豐富，原汁原味的，葷素搭配的，健康美味的。
4地域的認同感
隨著我們開始走出自己的城市，去全國各地，甚至國外，學習和工作中，對當地的民俗，美食開始了認知，嘗試。那些不同地域的，不同民族的美食，夾帶著歷史的味道，傳統的味道，異域的味道。例如川菜，東北菜，粵菜，各種各種，例如國外的各種料理。
最好的味道，是兒時的味道，記憶中的味道，因為你永遠吃不出記憶的味道多濃，多香，以至於你想起某件事，某個事情。
最好的味道，莫過於愛的味道，親情的味道，呵護的味道，因為，那是你能帶給家庭，孩子，老人的味道，要孩子們茁壯成長，要老人安度晚年，要老婆或老公享受親情和愛的味道。
29樓：月亮掛山溝
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
美食有哪些?
30樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
31樓：北方釣魚台廚師
酸菜魚，水煮肉片，麻婆豆腐，糖醋里脊，等等
32樓：魚本韋向槐
山東的魯菜系不錯，來我們泰安一定要吃豆腐，還有白菜，俗稱：泰安有三美：白菜、豆腐、水！
美食是什麼？
33樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
34樓：月亮掛山溝
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
35樓：怎麼
美食就是根據自己的喜好吃到好吃的，不同的人對美食的定義不同，自己製作美食菜譜記吧
各種美食的做法
關於美食的成語大全
36樓：龍之騰必潛乃翔
珍饈美味 色香味濃 玉盤珍饈 回味無窮 唇齒留香色味俱佳 美味佳餚 珠翠之珍 咂嘴咂舌 餘味無窮殊滋異味 水陸之珍 食魚遇鯖 山珍海味 嘉餚美饌饕餮盛宴 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾
37樓：大獅子萌萌噠
芳香四溢 , 香飄十里 , 油而不膩 , 香脆可口 , 鹹甜適中 , 甘脆爽口 , 五味俱全 , 酸甜可口 , 鮮美多汁 , 清爽可口 , 質嫩爽口 , 麻辣鮮香 , 香甜軟糯 , 珍饈美味 , 饕餮大餐 , 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齒留香，回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮.津津有味 , 回味無窮 , 意猶未盡 , 垂涎三尺 , 垂涎欲滴 , 珍饈美味 , 八珍玉食 , 口舌生香 , 大快朵頤 , 饕餮盛宴。
38樓：匿名使用者
津津有味、
垂涎欲滴、
八珍玉食、
食指大動、
三牲五鼎、
五味俱全、
垂涎三尺、
秀色可餐、
膾炙人口
39樓：先整兩杯
吭吭吃吃、
吃喝嫖賭、
吃軟不吃硬、
爭風吃醋、
穩吃三注、
令人吃驚、
坐吃山空、
吃四方飯、
騙吃混喝、
狼吃襆頭、
吃硬不吃軟、
省吃細用、
湖吃海喝、
拈酸吃醋、
做吃空山、
少吃缺穿、
少吃儉用、
拜登吃麵、
吃著不盡、
吃著不盡、
好吃懶做、
好吃好喝、
幫狗吃食、
短吃少穿、
爭鋒吃醋、
自討苦吃、
吃驚受怕、
吃喝玩樂、
吃裡扒外、
山吃海喝
全手打，請採納！！！
描寫美食的詞語（20個左右，越多越好）
40樓：匿名使用者
給你推薦以下描寫美食的詞語：
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜氣味到處擴散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物顏色和味道非常好。
6、膾炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱讚。
7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的餚饌。
8、口齒留香：拼音：kou chi liu xiang；品味這些字眼的感覺，就像細細品味美食，齒頰間留香持久， 回味悠長，給人留下美好而難忘的印象。
9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，華美的衣服;美食，鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。
10、食不厭精，膾不厭細：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厭:
通"饜"滿足;膾:細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。
形容食物精製細做。
11、大快朵頤：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盤珍饈：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。
13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻義食物太好吃，吃的太多，最後被撐死。
14、朝齏暮鹽：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用醃菜下飯，晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單，生活清苦。
15、鳳髓龍肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品豐盛。現形容食物豐富美好。
17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容婦女美貌。後也形容景物秀麗。
18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
19、齒頰留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；漢語詞語，基本意思為吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
20、肥而不膩：拼音：fei er bu ni ；指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。
糯公尺丸子怎樣製做 糯公尺丸子怎麼做的
糯公尺丸子。做法 1 首先是煮糯公尺飯，千萬注意水不要放多了。因為糯公尺是泡過的，水都吃進去了，煮飯的時候水跟公尺幾乎平齊再稍微高一點點就可以。2 肉餡直接從外邊買就好了，拌的時候多放蔥薑，可以鹹一點。肉餡不要太多，不是吃肉丸子，在糯公尺丸子裡，它只是配角，起到增香增鮮的作用。3 搓丸子的時候，手上...
糯公尺煎餅配方及做法？糯公尺餅的糯公尺餅做法
用粽子做糯公尺煎餅。材料很簡單，粽子乙個，浸透蛋汁，放在用薑片途勻的不粘鍋上用小火煎香蛋汁的調配 雞蛋乙個，用鹽，椒鹽，香蔥，芝麻，麻油攪勻，因為蛋汁是味道的 一定要調夠味，要夠鹹。一邊煎，一邊用鍋鏟壓扁壓成餅狀。煎過一次以後在浸一次蛋汁再煎，這樣做只要是想讓粽子不用生粉又能沾滿蛋汁，蛋層夠厚又夠香...
誰知道糯公尺醬鴨的做法，糯公尺鴨的做法，糯公尺鴨怎麼做好吃，糯公尺鴨的家常做法
配 料 板鴨1只 約500克 糯公尺700克 精鹽 味精 胡椒粉各適量 色拉油2000克 約耗80克 特 色 外酥內嫩，鴨肉糯香。操 作 1 斬下板鴨頭，留作盤飾，剔淨鴨骨，用刀背將去骨鴨肉輕捶平整 糯公尺淘洗淨，入清水鍋中煮漲，起鍋瀝盡水分，上籠蒸熟後用精鹽 味精 胡椒粉拌好味，再分成兩份。2 在...
煮糯公尺飯的做法，木桶蒸糯公尺飯的做法
糯公尺飯先要用涼水把公尺洗乾淨，然後再泡乙個小時，然後加入適量的水加入紅糖，加入蘋果再加入大棗，然後放到鍋裡面去跟糯公尺飯先要用涼水把公尺洗乾淨，然後再泡乙個小時，然後加入適量的水加入紅糖，加入蘋果再加入大棗，然後放到鍋裡面去跟乙個半小時蒸乙個半小時。煮公尺飯的程式 1,清水淘公尺，固定的方向攪動，...
糯公尺蒸排骨的做法大全，排骨的做法大全 糯公尺蒸排骨怎麼做
糯公尺蒸排骨怎麼做？在裡面加入蔥薑蒜沫鹽，黑胡椒，生抽老抽蠔油，把糯公尺放在排骨上，再擺點生菜，中火鐘至30分鐘即可。糯公尺蒸排骨 主料 豬大排500g，糯公尺100g 輔料 蠔油，食鹽，料酒各適量。竹葉 粽葉，荷葉，竹筒 做法 用鹽,薑末,蠔油和料酒把排骨醃半小時以便入味，糯公尺洗淨浸泡一夜。2....