1樓：你好
小白菜我們又叫做是不結球白菜或者是青菜，白菜含有豐富的礦物質和維生素，在眾多蔬菜裡面，小白菜的維生素含量以及礦物質的含量都是數一數二的，所以可以看得出白菜的營養價值是非常高的，小白菜可以用來搭配很多的食材做出各種菜餚來。
小白菜不但好吃而且還有很好的食療功效呢，常吃小白菜能夠提高我們人體的免疫功能，小白菜還能促進細胞的代謝並且起到了抗衰老的好處。
涼拌小白菜。
材料小白菜，花生，油，鹽，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒。
做法1、小白菜開水燎過，後涼水沖洗放盤後用；
2、油燒開澆入小白菜，後放鹽醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入攪拌。一切ok
香菇小白菜瘦肉粥。
材料大公尺1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小塊，澱粉鹽料酒適量。
做法1.把瘦肉切成小丁加入一匙澱粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗淨。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大公尺淘好後用清水浸泡一晚。放入電飯鍋中，按下「粥/湯」鍵。
煮至公尺粒開花。把醃好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥裡。
加入肉丁後攪勻，加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開後煮二分鐘。
加入小白菜碎加少量鹽調味，攪拌均勻即可切斷電源。
上文我們介紹了什麼是小白菜，我們知道小白菜裡面含有豐富的維生素和礦物質，而且含量是蔬菜裡面數一數二多的，小白菜還具有很好的食療作用，常吃小白菜能夠讓我們的**亮潔並且有很好的防衰老功效。
2樓：帳號已登出
食材明細。
小白菜300g
蒜5g蔥3g
花生油20ml
清淡口味。炒工藝十分鐘耗時。
普通難度。清炒小白菜的做法步驟。
小白菜洗淨控水切段。
蔥切末，蒜切片。
熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。
再放入小白菜。
炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。
翻炒至小白菜開始出水關火即可。
小白菜的做法很多，介紹兩種好吃又有營養的做法。
一、小白菜燉豆腐的做法。
主料北豆腐適量。
小白菜適量。
輔料西紅柿。
適量調料。食鹽少許姜適量。
蘑菇精少許。
1.燒油炒一下姜沫。
2.放入西紅柿炒化。
3.放入切塊的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可。
二、香菇小白菜的做法。
1.小白菜洗乾淨，摘段。
2.香菇洗淨，切片。
3.水燒開，放入1大匙油和1/2茶匙鹽。
4.把菜放入。
5.汆燙至斷生，撈出瀝乾水分。
6.蒜去皮剁碎備用。
7.鍋放入1大匙油燒熱，把蒜末爆香。
8.把香菇放入炒片刻，撒少許水煮至軟身。
9.放入小白菜炒勻，放鹽糖和雞精調味即可。
小白菜的吃法
3樓：匿名使用者
因為我最愛吃的小白菜，就是比較愛吃一些素炒的，或者炒肉的，我都是比較愛吃的，別的吃法，我是不愛吃的。
4樓：況含苼
小白菜就可以去清早著吃煎也可以去炒香菇，還可以去搞個醋溜白菜。
5樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料。
6樓：驀然回首共此時
小白菜，我們可以把它切成絲涼拌著吃。也可以做蒜蓉小白菜，也可以和肉末一起炒著吃。
7樓：歐朗寧
小白菜的吃法有很多種喲，我們平常日常所吃的仙草就可以，但是也有一種醃製的方法，所以要看你這個口感如何去吃。
8樓：網友
你好，那個小白菜我們會用來炒那個蒜末，一班那個蒜末炒香，然後把那個小白菜倒下去，放到幾下就可以了。
9樓：木子
小白菜的吃法，是可以用肉炒小白菜。當然也可以用排骨燉小白菜。都是非常清鮮的。
10樓：勤奮的曼曼
小白菜可以下麵條也可以炒著吃呀，而且也可以嗯做小白菜圓子呀都可以呀，只要你想吃都可以做的。
11樓：在這裡
小白菜的吃法有很多呀，你可以直接炒白菜或者白菜燉肉。
小白菜能怎麼吃？
12樓：易書科技
紅花綠葉粥。
原料：糙公尺（100克），胡蘿蔔（50克），小白菜（50克），鹽（2克）。
製作：1.胡蘿蔔洗淨去皮，切碎；小白菜葉洗淨，切碎。
2.糙公尺用清水浸泡6小時，放入電鍋中蒸2次，至糜爛後放入胡蘿蔔燜20分鐘左右。
3.把蒸好的粥倒入鍋中，用大火煮開。
4.放入白菜葉、鹽，燜煮3分鐘後熄火，就可以了。
紅燒牛腩面。
原料：牛腩（腰窩）（300克），麵條（標準粉）（250克），小白菜（70克），酸白菜（5克），大蔥（5克）。
製作：1.將牛腩切成塊，先用滾水汆燙後洗淨備用。
2.將紅燒湯底和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
3.另將麵條燙熟裝碗，加入做法2中燉好的湯頭與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
13樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料。
小白菜怎麼吃？？？
14樓：秋狸
熗拌小白菜的做法如下：
食材：小白菜，大蒜，紅乾椒，花椒，鹽，白砂糖，味精，香醋，食用油。
1、小白菜一把首先把根部切去，然後多沖洗幾遍，把小白菜表面的灰塵雜質清洗乾淨在瀝乾水分備用。
2、鍋裡倒入適量清水，加入一勺鹽和一點食用油，這一步是為了增加小白菜的底味，也能使小白菜更加翠綠，水燒開後再放入小白菜焯水一分鐘撈出來過涼白開水。
3、小白菜過完涼水後把水分控乾，然後切成小段裝到盤子裡，再把剁好再蒜末加進來。
4、鍋裡熱油，倒入紅乾椒和花椒翻炒出香味，然後淋到蒜末上激發出蒜香味，調味加入一勺鹽，一勺白砂糖，一點味精，一點香醋，攪拌均勻即可食用。
5、成品圖。
15樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料。
16樓：綠林青葉
蒸著吃，不要太油膩，這樣挺營養的。
17樓：巧藏凳棍
蒸菜或用水燙熟加湯加料。
18樓：王小歡
可能吃在網查下很多做法。
19樓：小嘟嘟9了
羊肉小白菜燉豆腐特好。
小白菜做法大全家常菜
20樓：豁牙哥
悼水白菜 加入各種作料。
21樓：教育達人小嫣
用料主料：小白菜500克。
輔料：鹽2克、雞精2克、油15克。
1、清洗白菜。
2、切段。3、放進熱油鍋裡。
4、翻炒軟下。
5、放鹽。6、炒勻。
7、撒上味精，淋上生抽。
8、即成。9、炒小白菜成品圖。
小白菜怎麼吃好吃怎麼做好吃
22樓：han冰zhi戀
小白菜怎麼做比較好吃。
蒜蓉小白菜。
1、首先將小白菜擇取乾淨，再將之洗淨，放入開水中進行焯燙，瀝乾。
2、準備好蒜蓉，將大蒜切碎。
3、鍋中放入食油，進行加熱，隨後放入蒜蓉，進行爆香。
4、等有香味之後，放入小白菜，大火爆炒。
5、最後進行調味，放入生抽，翻炒幾下就可以吃了。
香菇小白菜。
1、首先將小白菜擇取好，隨後放入冷水中進行清洗，再將之瀝乾，隨後還需進行焯水，將它放入開水中進行焯燙，一分鐘就可以撈出，放入冷水中過涼，再將之瀝乾。
2、將香菇放入溫水中進行泡發，隨後洗淨，切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，將香菇放入，爆炒，等熟了盛出。
4、接著將生粉放入冷水中攪拌均勻，將雞湯中放入食鹽、胡椒粉，再放入澱粉時，需要一直攪拌，等變得濃稠了，就放入青菜。
5、煮2分鐘之後，就可以將這湯倒入香菇中就可以吃了。
小白菜怎麼炒好吃。
蔥油小白菜。
1、首先將小白菜進行挑揀，隨後將它的根部去除掉，放入清水中進行清洗。
2、接著還要進行焯水，將開水中放入一些食鹽，將小白菜放入，焯燙一會兒就可以將之撈出瀝乾。
3、將生薑洗淨，切長絲備用。
4、蔥也是切長細絲備用。
5、乾辣椒切絲備用。
6、將剛才上面切的配料全部放入小白菜上面，接著在乙個小碗裡放入生抽、糖、醋、蠔油進行攪拌均勻，再將它倒在小白菜。
7、這時熱鍋，爆香花椒，隨後將這花椒油倒入小白菜上，就可以吃了。
小白菜的儲存方法。
1、小白菜很容易腐爛，而且水分也會很快流失，所以買一顆白菜的時候，可以先將它的芯挖了，再用濕潤的報紙填補那部分的空缺，接著再用保鮮膜包裹起來，避免與空氣接觸，還避免了水分的流失。若是買的半顆，那麼就可以直接將它用保鮮膜包裹起來，放入冰箱中儲存，但是還是要盡快食用的。
2、直接將小白菜進行焯燙，再將它多餘的水分瀝乾，放入保鮮袋中進行速凍。
3、若是小白菜的根部出現腐爛的跡象，那麼這時就需要將根部切除，以免加入小白菜腐爛的速度，再將它用牛皮紙進行包裹，放入冰箱中進行冷藏。若是根部沒有腐爛的跡象，就可以直接將它用牛皮紙包裹起來放進冰箱進行冷藏，但在這裡需提醒大家的是，應該盡快吃完。
23樓：匿名使用者
鍋中加水，水開後焯一下，然後再炒，這樣就沒有那種青澀味兒了。
普通燉小白菜的家常做法大全怎麼做好吃**
24樓：半夏半暖
小白菜燉粉條：
步驟1：三種原料備齊。
步驟2：小白菜清洗乾淨，焯水2分鐘左右。
步驟3：焯水後的小白菜不要過涼水，直接放涼切段備用。
步驟4：香菇焯水1分鐘，直到變軟。
步驟5：焯水的香菇清洗乾淨，用手掰成小塊，粉條用剪刀剪成小段備用。
步驟6：將蔥薑爆香。
步驟7：接著放入小白菜翻炒片刻。
步驟8：撒一點五香粉繼續翻炒。
步驟9：加清水要沒過小白菜。
步驟10：倒入一點醬油，少許鹽。
步驟11：開鍋以後放入粉條和香菇繼續煮5分鐘。
步驟12：最後撒蔥花即可關火。
小白菜怎麼做好吃法大全，小白菜的做法，杏鮑菇炒小白菜怎麼做好吃
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