1樓：信必鑫服務平台
韭菜炒以下5種食物，分別是：韭菜炒雞蛋，韭菜炒鴨血，韭菜炒魷魚，肉丁韭菜炒西蘭花，大餡韭菜盒子。
1、韭菜炒雞蛋：
材料：韭菜，雞蛋由於菜內放了雞蛋，所以不要放雞精。
2、韭菜炒鴨血：
材料：鴨血塊500克，乾辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各適量。特點：嫩滑爽口。
3、韭菜炒魷魚：
主料：魷魚(鮮)500克；輔料：韭菜20克，辣椒(青、尖)100克，辣椒(紅、尖)100克。調料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，醬油5克，料酒10克，鹽3克。
4、肉丁韭菜炒西蘭花：
食材：西蘭花240克，韭菜100克，去皮肥瘦豬肉90克，蔥薑末少許，生抽1勺，料酒半勺，澱粉1勺，水澱粉，鹽，植物油。
5、大餡韭菜盒子：
食材：麵粉260克，溫水適量，韭菜適量，雞蛋2個，鹽適量，植物油適量，香油少許。
2樓：丁雲家薇
韭菜炒雞蛋、香乾、豆芽菜、幹豆腐、胡蘿蔔、粉條、蝦仁、肉絲等都好吃。韭菜可以搭配雞蛋，製作韭菜炒雞蛋。韭菜可以搭配豆干，製作韭菜炒豆幹。
韭菜可以搭配粉條、肉絲製作，韭菜炒肉絲。炒韭菜的時間不宜過長，以免影響韭菜的質地和口感。韭菜的烹飪方式多樣，可以炒著吃、入餡等。
炒韭菜注意事項一般炒韭菜的話比較關注就是調味了，一般來講的話就是加入醬油，那醬油的話就是不要加太多，如果加太多的話韭菜的顏色就會變成深色或者黑色，那就不好看了，或者可以直接將醬油換成食用鹽，這樣的話韭菜的翠綠色會更好看，這是我個人的乙個建議。
韭菜最好不要用太大的火候去炒就是最多也就只能中火，如果大火的話很容易炒韭菜給炒焦了，所以一般都是小火，然後還有的話可以加入醬油，醬油是最後加入，如果太早加入的話顏色也是不好看的。
怎麼炒韭菜好吃，韭菜炒肉怎麼炒好吃
手機使用者 推薦菜式 韭菜炒核桃 主料 新鮮韭菜 核桃肉 做法 1 將韭菜根部的衣去掉，洗淨，切成寸段 2 鍋子燒熱，滑油，再加少許油 3 煸炒韭菜幾下，加鹽 味精 加少許糖，加核桃肉以及少許紅椒絲 4 再煸炒幾下，聞到韭菜香味，韭菜即熟，即出鍋。韭菜雞蛋蒸餃 原料 韭菜 雞蛋 蝦皮 可選 餃子皮 ...
韭菜黃怎麼炒，韭菜黃怎麼炒好吃
韭菜花可以用雞蛋炒，這樣炒出來的韭菜花特別的好吃 韭菜黃清洗乾淨後，切成小段和雞蛋在一起炒製，味道鮮美，是一道很家常的下飯 韭菜黃，我們一般把它用來炒雞蛋是非常好吃的，而且營養也好，顏色也好看 韭菜黃怎麼炒？對這個問題，找個廚師向他諮詢一下，他會告訴你，就在黃石什麼吵的，你也可以去網上搜尋一下，網上...
韭菜黃怎麼炒好吃，韭菜黃怎麼炒
韭菜黃好吃的做法如下 1 雞蛋打散。韭黃洗乾淨切斷備用。2 油鍋 燒六成熟倒入玉公尺油，倒入雞蛋糊，快速劃開，撈出來備用。3 鍋內留底油倒入韭黃大火快速翻炒，倒入雞蛋一起。4 新增少許鹽，大火快速翻炒幾下就可以了。韭黃是將韭菜通過特殊的栽培技術加工而成，將韭隔絕光線，在見不到光的黑暗中，由於缺乏陽光...
炒韭菜怎麼做如何做好吃，清炒韭菜怎麼做好吃
這個就可以根據自己的口味去做了，很多就是清炒，放點油和鹽就行了，也可以炒蛋 炒肉 直接下在火鍋中吃都可以。韭菜這麼炒不塞牙不出水，韭菜清洗乾淨切成段，豬肉切絲。加入料酒，食鹽，蠔油白糖醃製15分鐘左右。炒鍋加油燒熱，放入豬肉絲，炒至變白盛起鍋內留底油，放入韭菜煸炒，加入食鹽。肉絲翻炒均勻就可以了。清...
韭菜炒豬血怎麼做好吃，韭菜炒豬血的家常做法
主料豬血350克韭菜150g.輔料薑末4克鹽5克步驟韭菜炒豬血的做法步驟11.將豬血漂洗乾淨.韭菜炒豬血的做法步驟22.豬血切成小條，切粗一些，因為炒的時候容易碎。的豬血是容易碎的。韭菜炒豬血的做法步驟33.韭菜摘好洗淨。韭菜炒豬血的做法步驟44.將韭菜切成5厘公尺的段，姜切絲。韭菜炒豬血的做法步驟...