1樓：
鹽酥杏鮑菇，外脆裡多汁，能吃出肉的感覺，對於努力**的人來說，這無疑是一道美味。
食材主料
杏鮑菇2個輔料油
適量鹽適量生粉
少量雞蛋
1個胡椒粉
適量酥炸粉
適量步驟
1.準備好食材：杏鮑菇
2.配料：生粉+鹽+雞蛋1個+胡椒粉
3.還有最關鍵的酥炸粉
4.杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切滾刀狀
5.磕入雞蛋，加入適量鹽、胡椒粉和少量的生粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右
2樓：命中註定
食材主料
杏鮑菇2個輔料油
適量鹽適量生粉
少量雞蛋
1個胡椒粉
適量酥炸粉
適量步驟
1.準備好食材：杏鮑菇
2.配料：生粉+鹽+雞蛋1個+胡椒粉
3.還有最關鍵的酥炸粉
4.杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切滾刀狀
5.磕入雞蛋，加入適量鹽、胡椒粉和少量的生粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右
6.平底鍋倒入適量的油，加熱
7.將醃製好的杏鮑菇，均勻蘸上酥炸粉
8.放置到平底鍋內炸至兩面金黃，即可出鍋
9.吸乾油份，享用美味
小貼士1.因為有了萬能的酥炸粉，所以不需要自己製作炸粉。
2.用這種方法也可以製做鹽酥雞，味道一樣美。
怎麼做鹽酥杏鮑菇才好吃
3樓：再涼過人心
步驟鹽酥杏鮑菇的做法步驟11.準備好食材：杏鮑菇鹽酥杏鮑菇的做法步驟22.
配料：生粉+鹽+雞蛋1個+胡椒粉鹽酥杏鮑菇的做法步驟33.還有最關鍵的酥炸粉鹽酥杏鮑菇的做法步驟44.
杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切滾刀狀鹽酥杏鮑菇的做法步驟55.磕入雞蛋，加入適量鹽、胡椒粉和少量的生粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右
鹽酥杏鮑菇的做法步驟66.平底鍋倒入適量的油，加熱鹽酥杏鮑菇的做法步驟77.將醃製好的杏鮑菇，均勻蘸上酥炸粉鹽酥杏鮑菇的做法步驟88.
放置到平底鍋內炸至兩面金黃，即可出鍋鹽酥杏鮑菇的做法步驟99.吸乾油份，享用美味
酥炸杏鮑菇的做法步驟圖，酥炸杏鮑菇怎麼做
4樓：匿名使用者
用料雞蛋 1粒
鹽 適量
胡椒粉 適量
味精/雞精 適量（也可不放）
木薯粉 適量（也可用玉公尺粉替代）
酥炸杏鮑菇的做法
打散蛋液，加入鹽，胡椒粉，味精調好。
將杏鮑菇切長絲約0.5公分厚， 沾上蛋液混合物，裹上木薯粉，下油鍋炸至金黃色即可。
油炸杏鮑菇的做法步驟圖，油炸杏鮑菇怎麼做
5樓：匿名使用者
食材明細
主料杏鮑菇1個
雞蛋2個
輔料玉公尺澱粉20g
麵粉30g
鹽適量黑胡椒粉適量
玉公尺油適量
冠利中辣芥末適量
鹹鮮口味
炸工藝數小時耗時
普通難度
油炸杏鮑菇的做法步驟
杏鮑菇洗淨手撕成絲，加入適量鹽抓勻醃製10來分鐘，以去除多餘的水分；
碗裡打入2個雞蛋；
加入玉公尺澱粉；
加入麵粉；
加入適量鹽；
和成麵糊；
這時杏鮑菇絲也醃製好了，用手盡量擠乾水分；
倒入麵糊中攪拌均勻掛糊；
撒適量黑胡椒粉攪拌均勻；
油7成熱時一根根放入開始炸；
全部炸好撈出；
再一起倒入熱油中復炸一次，炸至表面呈金黃色即可；
成品，配上一碟中辣芥末，好吃又解膩哦；
成品。小竅門
1.杏鮑菇不用撕的太細；
2.炸的時候要一根根的放進去，否則會黏連在一起；
3.復炸一次是為了讓口感更好，外脆裡酥；
4.炸好的杏鮑菇可以放在廚房紙上吸去多餘的油。
怎麼做香酥杏鮑菇 杏鮑菇的做法
6樓：半夏半暖
步驟1：杏鮑菇清洗乾淨。
步驟2：橫切成半厘公尺的圓片。
步驟3：切好的圓片撒上鹽，拌勻，醃漬15分鐘。
步驟4：麵粉加水調成很稀的麵糊，麵糊不要幹，用筷子挑不起來，成流動狀態。
步驟5：醃好的杏鮑菇攥去水分。
步驟6：每片杏鮑菇裹上麵糊。
步驟7：炒勺熱油，油五分熱的時候，一片片放入杏鮑菇。要及時翻動。
步驟8：看到有外皮金黃的就可以撈出。
香酥杏鮑菇怎麼做
7樓：林夕的微笑
用料主料杏鮑菇150克
輔料鹽適量麵粉20克食用油適量
香酥杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇清洗乾淨
2.橫切成半厘公尺的圓片
3.切好的圓片撒上鹽，拌勻，醃漬15分鐘
4.麵粉加水調成很稀的麵糊，麵糊不要幹，用筷子挑不起來，成流動狀態5.醃好的杏鮑菇攥去水分
6.每片杏鮑菇裹上麵糊
7.炒勺熱油，油五分熱的時候，一片片放入杏鮑菇。要及時翻動8.看到有外皮金黃的就可以撈出
8樓：
杏鮑菇撕開加雞蛋麵粉澱粉抓勻下鍋炸金黃撒燒烤料
怎麼做杏鮑菇，杏鮑菇怎麼做
杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味 杏鮑菇這樣做比肉還好吃 用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃 杏鮑菇這樣做，超級下飯 杏鮑菇原來是這樣做的 杏鮑菇撕著吃，更有味道！內附萬能涼拌汁的做法！杏鮑菇秒變雞公尺花 吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦 杏...
杏鮑菇怎麼作，杏鮑菇怎麼做
杏鮑菇秒變雞公尺花 吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦 杏鮑菇這樣做比肉還好吃 杏鮑菇原來是這樣做的 杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味 杏鮑菇炒雞絲 原料 鮮杏鮑菇300克，雞脯肉300克，冬筍50克 調料 蔥 姜 黃酒 味精 香油 鹽少許...
蠔油手撕杏鮑菇怎麼做呢，燒汁杏鮑菇怎麼做？
鍋中倒入少許油，杏鮑菇絲先在鍋中幹煸盛出備用，下入乾辣椒，蒜炒香，倒入青辣椒煸炒，再次倒入炒好的杏鮑菇絲，加入調料蠔油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙 調味出鍋。準備好原料 胡蘿蔔和切絲的青椒 撕條的杏鮑菇 需焯水 並熱鍋涼油，熗鍋煸炒，放入配料，翻炒幾分鐘即可。首先把洗好的杏鮑菇放蒸屜上蒸熟，涼了...
鮑汁培根杏鮑菇怎麼做，鮑汁培根杏鮑菇怎麼做好吃
主料荷美爾經典美式培根5片 杏鮑菇5個輔料迷迭香碎1茶匙 5g 鮑魚汁4茶匙 20ml 白胡椒粉1茶匙 5g 清湯少許 鮑汁培根杏鮑菇的做法步驟 1.培根切片，杏鮑菇洗淨切大片備用 2.鮑魚汁 清湯 白胡椒粉 迷迭香碎放入小碗中攪拌均勻，製成調味汁3.熱鍋，倒入少許油，燒至七成熱時將培根片放入翻炒片...
杏鮑菇怎麼弄，杏鮑菇怎麼做？怎麼操作？
杏鮑菇秒變雞公尺花 吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦 杏鮑菇這樣做，比肉還要好吃。杏鮑菇原來是這樣做的。夏天美食，製作簡單。家常炒杏鮑菇做法。杏鮑菇怎麼做？怎麼操作？杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味。杏鮑菇原來是這樣做的。杏鮑菇這樣做比肉...