1樓：林夕的微笑
材料： 冬瓜400克，豬蹄200克，生薑1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨湯
1.豬蹄洗乾淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝乾水分，2.生薑洗淨拍鬆
3.冬瓜切厚片
4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。
特點： 淡香可口，清熱解暑。 廚師一點通： 冬瓜切成厚片後才不容易燉糊，口感也會更好。
2樓：側身西望長嘆息
用料冬瓜 300 克
豬蹄 半邊
料酒 適量
鹽 適量
花生 30克
冬瓜豬蹄湯的做法
將所有食材放在電壓力鍋，用煲湯功能來煮，豬蹄會出油，所以不需要再額外加油了，冬瓜要帶皮，這樣經得煮且更清涼下火
3樓：長袖拂愁
材料豬蹄：600克;冬瓜: 1000克; 枸杞子: 少許;食鹽：適量; 花椒：適量; 姜：1小塊;
冬瓜豬蹄湯的做法
1、買回約600克豬蹄，出水並清洗乾淨
2、冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用
3、把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時
4、最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了，600克豬蹄，出水並清洗乾淨，冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒(也可加胡椒，但比較燥熱)和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時
最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了。
4樓：三火問題解答
豬蹄湯怎麼做？把豬蹄切塊，加入蔥薑料酒除腥，鍋中起油加入，豬蹄倒入水，鹽胡椒粉，燉即可。
冬瓜豬腳湯能放香菇一起燉嗎
5樓：小小四
不建議！冬瓜屬於寒性食品 中醫藥學認為，味甘、淡，性微，有清熱解毒、涼血潤膚、止咳除煩、利尿消腫等功效。味道清淡，而香菇剛好相反，味道濃郁，把冬瓜的清香全掩蓋了，建議不要
冬瓜怎麼做湯好喝，冬瓜湯怎麼做好喝
火腿 冬瓜 香菇一起和水煮開15min，超好喝的 清涼冬瓜湯 介紹 做法 1.冬瓜去皮 瓤及子，切片 木耳放水中泡好，撕成小朵 生薑洗淨，拍鬆。2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3 5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生薑，最後用蘑菇精 鹽調味。3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。蝦仁冬瓜湯 製...
冬瓜湯怎麼做，冬瓜湯最簡單的做法
食材明細 冬瓜適量 海公尺適量 干貝適量 精鹽適量 生薑適量 胡椒粉適量 鹹鮮口味燒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 冬瓜湯的做法步驟 冬瓜湯的做法步驟 1 1冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。冬瓜湯的做法步驟 2 2冬瓜去皮，去瓤切厚塊。冬瓜湯的做法步驟 3 3提前泡發干貝 海公尺。冬...
家常怎麼做冬瓜湯好喝，冬瓜湯怎麼做好喝
1 冬瓜洗淨切成約3公釐厚的片，海公尺用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2 鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲 海公尺煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3 5分鐘後，加入切好的蔥花香油2滴即可。冬瓜湯怎麼做好喝 冬瓜湯怎樣做才好喝？...
冬瓜湯怎麼做才好吃，冬瓜湯怎麼做好吃？
冬瓜不僅可以炒著吃，還可以煮茶喝！回答1 清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。2 把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗淨，再用清水浸泡幾個小時，泡好...
蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做好吃，冬瓜蝦皮湯怎麼做
食材明細 姜一小片 木耳數朵 蝦皮少許 小蔥兩盤根 冬瓜適量 食用油少許 濃湯寶半塊 鹽少許原味口味 煮工藝十分鐘耗時 簡單難度 蝦皮木耳冬瓜湯的做法步驟 1食材大合照 冬瓜適量，蝦皮少許，幹木耳泡發取數朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡發後比較大的，可以撕成均勻的小朵。姜一小片，小蔥兩三根 2冬瓜去...